天然酵母食パン
2004年 4月12日
はじめての天然酵母パンです。
どうやって焼こうか、と悩んだけど、
そのうちこねるのが面倒に思えてきて(^^ゞ
HB（天然酵母非対応）に材料を全部放り込み、タイマーを11時間後にセット。
途中で不安になり、5時間30分残っているところで
取り消し、もう一度焼き上げまでのコース（4時間）を再始動。
しかも焼き上がりの時間に寝てしまっていて4時間後に
あわてて取り出しました。
そのわりにはまあまあふくらみ、きめ細かいおいしいパンでした。
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