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2008.02.15
テーマ： ●食べた物の画像♪(91844)
カテゴリ： クッキングメモ
すごく美味しかったです♪
糠漬けになっているので糠を洗って焼いて食べます。
程よい糠の漬かり具合にふっくらとした身が食欲をそそります。お醤油なしでＯＫ。
この酵素漬けのさんまは知る人ぞ知る逸品なのだ。
たまに物産展などにも出品することがあるらしいのでぜひ。
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