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2009.10.03
カテゴリ： クッキングメモ
宇和島産の小女子（コウナゴ=イカナゴの稚仔魚期）を頂いたので
もやしと一緒に炒めてしょうゆ味でいただきました。
小女子はそのままお酒のおつまみでもＯＫですが
かるく火を通すと香ばしてとても美味しくなります(^o^)
それから、我が家の朝の定番、「たまごのせ粥」です♪
半熟たまごの加減がなかなか難しいのです。
塩味でも、バター醤油でも美味しいです！
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