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2015.07.09
カテゴリ： 外食その他
たしか、去年の冬に出来たお店。名前のとおり粉を売っている（粉屋）ものと思っていたのだが、よく見たら食べさせるお店だった。
評判では、５００円でざる蕎麦の大盛りが食べられるという話なので行ってみたのだが、この肉つけそばが旨そうだったのでこっちにした。
中はセルフで、蕎麦を注文して、トッピング（てんぷらとか）を選んで、先に会計するシステム。
要するに、花まるうどんとか、丸亀製麺とかと同じシステムで、それの蕎麦屋のバージョンといったらわかるだろうか。
ざる蕎麦のつゆ（冷）は自由に取れるので、今回のようなつけそば（温）だと、暖かいつゆと冷たいつゆの両方で食べれるのでけっこうこれは蕎麦好きにはうれしい。
そばも大盛りなので、つゆをとっかえひっかえしても十分に楽しめる麺量。
これはおすすめです。
蕎麦も細切りの喉越しの良いもので、なかなか好みの味だ。この値段だと、ほかの観光客目当ての蕎麦屋はみんなつぶれてしまうのでは、と思ってしまうのだが。。。。。
蕎麦処の長野県においてこのような新規の蕎麦屋はなかなか難しい気がするが、昼時だったが、外回りのサラリーマンなどで混雑していた。
ちょっと時間をはずして、空いてから入ってみた。サラリーマン以外のひとにも人気のお店のようだ。
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