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ベトナムからクアラルンプールに帰ってきました。またしばらくマレーシアに滞在して、大好きなマラッカにプチトリップします。今日は、ブキビンタンにあるHakkaというスチームボート(肉や海鮮を入れたお鍋)で有名なお店でディナーwith友人I。

Hakkaは、パビリオンという大きなモールのすぐ近くにあって大きなネオンサインが前から気になっていたのです。マレーシア渡航歴7回目(!)にして、やっと行くことが出来ました。

ハッカ.JPG
Hakka!
高校生のとき、スーパーハッカってブランドがあったな・・・。中国の客家民族系のお店です。
ハッカ4.JPG
店内はこんな感じ。夕方だったけどお客さんいっぱい!
右側にいる老ボーイのおじさまは日本語が話せました。
ハッカ2.JPG
ローストポーク、ドーン!
奥にあるのはクネードリキのような蒸しパンの付け合わせ。
ハッカ3.JPG
スチームボートの具キター!
スチームボートは2名からのオーダー。
ハッカ6.JPG
店のオバチャンが作ってくれます。
ハッカ7.JPG
グツグツグツ・・・。
ハッカ8.JPG
具投入やシメのタイミングに合わせてオバチャンがやって来てくれます。

タイガービール飲みながら、ローストポーク食べてスチームボート・・・かーなーりお腹いっぱい!!!スチームボートは、お椀に醤油ベースと思われるタレを、ちょろっとたらして後は鍋のスープで薄めて食べるというスタイルでした。あっさりしていて美味しい!シメは麺と卵でフィニッシュ・・・しかし、二人でこの量は明らかに許容オーバー。

味もワンパターンっちゃワンパターンなので、最後はちょっと飽きてしまいました。やはり中華系の人々のように大勢でワイワイが正しい食べ方なのね。







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Last updated  2012.07.20 20:34:31
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