ごまみそパン
「ごまみそパン」
☆強力粉・・・・・・２８０ｇ ☆白みそ・・・・・・５０g
☆砂糖・・・・・・・大さじ２ ☆有塩バター・・・・大さじ１
☆スキムミルク・・・大さじ１ ☆塩・・・・・・・・小さじ１/２
☆ドライイースト・・小さじ１＋１/２ ☆水・・・・・・・・２００ｃｃ
☆白ごま・・・・・大さじ１ ☆黒ごま･･････大さじ１
harupy0206さん さんからパン情報を教えてもらった中から、
今回は「ごまみそパン」に挑戦してみました。
黒ごまは”すりごま”を使ってみました。
焼き上がり時間近くになると、みその香りが・・・してきた！してきた！
ピーピー♪（←焼き上がりの音）
ふたを開けると、みそとごまの香りがなんともいえない香り！(*^。^*)
いつもはソフトコース（焼き上がりまで５時間）を選択しているのですが、
今回は早焼き２時間コースにしてみました。
ん～。
ソフトコースより、膨らみがちょっとたりないなぁ～。
（早焼きコースだから仕方ないのかな？）
そのまま食べてみたら、な～んとなくしょっぱいかしら？
今度作る時は、もう少し「みそ」を少なくしてもいいかな？
参考にしたレシピには、「若さを保つための栄養素が、ぎっしりつまったパン」
と書いてありましたよ～！
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