おきらくaitomo

 　　　★ホームベーカリー/ロールパン レシピを参考にしました。 

 　　   ◆前日の仕込み◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 
　　　①　ＨＢの【生地作りコース】選択。（一次発酵完成。）　　 ・ 
　　　②　1個６０ｇに分割して、丸める。　　　　　　　　　　　　 ・ 
　　　　　　　　③　霧吹きをして透明キャップをかけて、袋に入れ冷蔵庫で一晩おねんね。
　　　　  　（冷蔵庫で二次発酵！）　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 
 

 　　　★次の日の作業★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 
　　　①　オーブンレンジを予熱。　　　　　　　　　　　　　　　 ・ 
　　　　②　パン生地にﾄﾞリールを塗る。　　　　　　　　　　　　　　 ・ 
　　　③　190度で15分焼く。完成！　　　　　　　　　　　　　　 ・