2013年07月の記事
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イレギュラーヘムデザインスカートを作りました☆
ここ数日頑張って作ったもの......久々のスカートです。雲母公房さんのイレギュラーヘム☆デザインスカートのパターンです。HPではこんなに素敵で、なんだか西野カナちゃんのイメージ。 雲母工房さんのHP（★）からでも私はオトナなのでちょっと裾のヒラヒラレースは似合わないかなと思って省略しました。出来たのがコレ。形がなんか少し違うような......もしかしてどこか上下間違えたかな？？？布は去年HARUさんで購入した、「国産Ｗ幅リネンレーヨン グリーングレー」です。光沢がオトナっぽいので職場でも履けるかなと選びました。うーーん、やっぱりなんか違う！！最近大作ばっかりトライしていたから、作業自体は結構簡単だったの。ひたすら直線縫いとジグザグ縫いをするだけ。そこに油断が生じたのか？？そのうちリベンジをしないと。
2013.07.31
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マルバノ木が枯れてしまいました
夏の初めから調子が悪くなったマルバノ木がとうとう枯れてしまいました......引っ越してきてた最初の秋に吟味して吟味して、「大植木市」で購入したマルバノ木.....ハロウィーンには可愛く変身してくれたマルバノ木....早朝、根元にカブトムシ（メス）がいたの。たまごを産みにきたのかしら？春には根元のムスカリが満開でした。ムスカリの球根がたくさん増えすぎてしまったのかなあ？もしかしたら、球根やら根っこやら、なんかの幼虫やらで過密状態になったのかしら？？枯れた枝を剪定しながら様子を見ていましたが、もう完全にダメでしょう....涙一度掘り返した方がいいのかな。そう言えば、昼前に庭の芝生の上をカブトムシ（メス）が歩いていました。もしかして同じ子？？？朝の子より背中の傷と汚れが多い気がしますが。カブトムシの幼虫って腐葉土食べて成長するでしょ。ということはやっぱガーデナーには天敵なのかしら...カブトムシのそばにはジニアが咲いていました。まさか、コレを食べにきたわけじゃあないよね。これは睡蓮の花のあと。ジョウゴみたいで可愛いです。バラもいくつか咲いてます。フロリバンダのキモノ。アンリマティスはいつも真夏は単色になってしまいます。これは地植えにした粉粧楼。ブライススピリットは開花第3弾が始まりそうです。一番バラ、2番バラよりツボミの数が多いです。花の大きさは少し小ぶりです。ブラッシュノワゼット。ほったらかしでも良く咲いてくれる手のかからないバラ。ピンクアナベルはそろそろ終わりかな。ほとんどの花は色が退色しています。最後の綺麗な花。マルバノ木のあとはどうしようかなあ。じっくり考えます。
2013.07.30
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キュウリのキューちゃんとミョウガの収穫
暑くて油断していると、いろんな野菜が育っています。インゲンは時期が遅れてすっかり黄色くなってしまってます。紫オクラは綺麗な花を見る間もなく、気づくと実がなってました....そしてミニトマトにきゅうり。ミニトマトもキュウリも家で育った野菜は甘くて美味しいですね♪キュウリは家族が食べる位は細々となってるんですが、個配で頼んでいるよ○ばの野菜セットにも先日は２袋も入ってました。キュウリ過剰～！！！キュウリ消費のために、今年も「きゅうりのキューちゃん」を作ることにしました。COOKPADでいろいろ検索して、トライしたのは「おから星人」さんのレシピID:361285のメニューです。もし気になったら検索してみてね♪キューちゃんは作った直後よりも一日置いた方が味が馴染んで美味しいです☆毎日お弁当に入れて持って行っています。何ヶ月もほったらかしで、ようやく見に行ったら、ミョウガもなってました。白い花の色が飛んでますね。地面からにょきにょきと顔を出している様子は可愛いです。私が庭に出るのは早朝か夕方。蚊に一杯たかられながら、収穫しました。今日のところはこれだけ。私はミョウガって美味しいと思うんだけど、子供にはイマイチ受けないんです。去年はたくさん採れた一部を梅酢に付けたりしたけど、それもなかなか消費しきれていません。なので、新鮮なうちにご近所さんに配って歩きました。いつもいただいてばかりなので、たまにもらってもらえるものが出来ると嬉しいわ。
2013.07.26
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ウンベラータ、剪定その後
勢いでカットしてしまったウンベラータの様子を報告します。元の鉢の方は、変化なしかと思いきや....小指の爪くらいの大きさの新芽が出てきました♪断面は硬そうな層が覆い始めています。切り取った枝先の方は、付いていた葉っぱが落ちてしまいました。根っこはまだでてきません。でもね、こちらも先の方はまだ生きてます。頑張ってもらいたいわ。今日もバラをアップします。繰り返し咲くのはシャンテ・ロサ・ミサト。ホントに買ってよかったバラの一つです。夏に入ってからはアップに耐える写真が撮れなかったアイスバーグですが、これはまだ綺麗でしょ。花付きの良さはピカイチです。でもすぐにカナブンにかじられて、変色してしまうの。このバラはクレア・オースティン。日持ちはしないけれど、真夏でも比較的綺麗な姿で咲いてくれる貴重な白バラです。最後はポールボギュース。意外と真夏にぴったりなカラーです。
2013.07.25
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今日もバラが咲いています
暑さが一休みして、朝晩は涼しいですね。おかげで今年の7月のバラはまだまだ綺麗です☆もう終わりだと思ってたレオナルドダヴィンチですが、シュートの先に花が咲きました。ラフランスは雨で痛んじゃったけど、綺麗な花も少し残っています。香りが抜群です。ジャルダン・ド・フランスは遅咲きですが、6月からずっと花が絶えません。目をひくピンクです。アンティークなピンク色のキモノ。これはレオナルドさんと同様、花びらが厚いので雨の痛みが少ないし、持ちも抜群にいいです。カットするのがついつい遅れてしまいがちです。フレンチレース。咲き始めはこんなに綺麗。でも、夏の間はすぐに痛んでしまいます。アンネのバラ。2番バラが咲くまで長い間待ちました。クイーンオブスウェーデンも長い間咲いています。必ず誰もが「可愛い」といってくれるバラです。グラミスキャッスル。これもホントに長い間咲き続ける丈夫なバラ。つぎつぎとツボミがあがってきます。白バラって気温が高くなると、雨の痛みや虫の害ですぐに汚くなるのだけれど、このバラはそんなことはありません。いつも綺麗☆朝夕が涼しいと、バラの色も綺麗ですね。嬉しくなってしまいます。近頃、年のせいか、エアコンのせいか、目が疲れて仕方ありません。目が疲れると眠たくなってしまって、夜が弱くなってしまってました。もしかしてこれがドライアイ？?と思って、目薬をさしたらなんだかいい感じ。目の疲れがだいぶ収まっています。目薬って慣れてないから、ちょっと怖いの。夫も子供たちも普段からコンタクトレンズをしているので、目には敏感です。すぐに目薬さすので、とても上手です。あっという間に完了しているの！私は左手の人差し指と親指でまぶたの上下を開いた状態に固定しないと出来ません。人様の前ではちょっと恥ずかしいです。そろそろチビ男のバドミントンの練習が終る頃なので、お迎えに行ってきます。今日はいい感じのお月様です。満月に近い大きなお月様です。では安全運転で行ってきます。
2013.07.22
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またまた睡蓮咲きました＆チビ男の県大会出場決定！！
南向きのテラスの睡蓮の第2弾がまた咲きました♪今年は睡蓮鉢を3つに増やしました。一つがテラスに置いたこの睡蓮。もう一つは北向き玄関に置いているんですが、これも咲いてくれました。この北向きの鉢のは、花を期待していなかったの。なにせ北向きだからね。葉っぱだけでも楽しめたらいいなあって思ってたの。でもね、すごいことにツボミが２つ立ち上がっているの。今まで同時にツボミが上がるなんてなかったので、とても嬉しいです☆朝夕お散歩の人たちから、「綺麗！」「みてみて、咲いているわ」と声をかけていただいて、幸せな気分になります。2日間ほどは夕方には閉じて翌朝また開きます。でも大抵3日目の夕方にはハラハラと散って行きます。これはついさっき（夕方の）の蓮です。明日には散ってしまっているでしょう。さて、昨日と今日は滋賀県の中学校の市大会（総体）が各地でありました。ウチのチビ男はバドミントンをやっていて、昨日は団体戦を、今日は個人戦をやりました。今年も去年に引き続き、男子は個人・団体とも県大会に出場できることになりました！！！朝早くから応援に行った甲斐がありました。でもね......週末に家の中をリセットしないと大変なことになるのに、今週末は疲れきってしまって片づけができてません。家の中はすごいことになっています。まあ、いいか。今日も疲れたので、晩御飯は生協で買っておいたウナギよ！！精を付けないとね。（楽チンだし....）あ、選挙も行かなきゃ......めんどくさいよ～！！次の県大会は金曜日と土曜日です！金曜日に仕事お休みもらえるかなあ？？
2013.07.21
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ウンベラータの剪定....やってしまった.....
やってしまいました.....ウンベラータさんの剪定昨日書いたウンベラータさんの記事見返してて、ふと思ったのです。「ウチのウンベさん、大きくなったなあ～ でも葉っぱが少なすぎ....」 ＋（足す）「そう言えば、今の時期ってカットした枝を水に挿したら、簡単に根っこが出るのかなあ......」 ＝「よし、枝を剪定して仕立直ししよう。 カットした枝は水につけよう」魔がさすとはこのことでしょう、思いついたやいなや、剪定鋏を持ってチョッキン。昨日のコレが、こうなりました。そしてカットした枝はこうなりました。70cmくらいカットしたよ。運が良ければ、カットした先から枝が出てきて葉っぱがわんさか。水につけている枝からは根が出て、ミニウンベさん2世の誕生。どうか上手くいきますように。ところで......ピンクアナベルが今頃になってツボミを開かせました。こんなのや、こちらはまだ開ききってない様子まだまだ小さいツボミもあるので、夏の間楽しめそうです～♪
2013.07.17
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ウンベラータに今年もキノコが.....
アジサイをようやくカットしました。台所の出窓にはついグリーンを飾ってしまいます。庭で咲いていたバラとか、義父からもらったグリーンとか、料理であまったハーブとか、コップに挿してたら根っこがでてました。これは土に植えてあげるべきか......玄関で花瓶に挿してたガウラも花が終りかけてきたので別の花と取り替えようと思ったら、根っこが出てました.......これは処分するべきか、ポット植えしてあげるべきか.....義父からもらったグリーン、シンゴニウムも窮屈そうだから株分けしたら3鉢になちゃった。こうして、どんどん植物が増えていくのでした......断捨離の3文字がいつも頭に片隅にあるのに.......さて、先日サフィニアの色が赤くなりすぎたことを書きましたが、豪雨・低温が収まって気温が30℃まで上がるようになったら、タグ通りの色になりました～♪この色が欲しかったの～☆そして葉っぱだけの寄せ植え。真夏にはこんなのも涼しげで好きです。でもこんな暑苦しいカラーの花も夏らしくて好き。 ↑ミソハギと宿根姫ひまわり（とお隣さんに教わりました） ↓どちらの花も生け花にぴったり。暑い日でも長持ちしてくれます。これは椿の実。またこんなに実を成らしてしまった......次の冬はあんまり花が咲かないかも.......ここまで実がなると可愛いのでついついカットできないでいました。激安580円で購入した小さなウンベラ－タは今や170cm級です。夏の間は外の日陰に置いています。毎日の水遣りが楽だからね。今年もキノコが生えてます。レモンイエローのさわやかな色のキノコ.....あっという間に枯れてなくなります。この一月の間に気づいただけで4回は見てます。土ごと抜き取るべきなんだろうけど、あんまり触りたくないです。もしかして共棲菌なのかな～？？？ところで昨日痛めた腰は一晩でかなり回復しました。昨日はくしゃみしても痛いので、くしゃみしたくなったら鼻をつまんで息を抜く、なんてしてました。もう、姿勢を考えて動けば大丈夫です！今日は仕事休みでよかったあ.....もうすぐ子供の三者懇談です。申し訳ないけれども車で行かせてもらうことにします、ごめんなさい。
2013.07.16
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雨上がりには野菜がグングン大きくなります～♪
先週末からの豪雨と雷はすっかり収まりました。晴れては気温が上がり、豪雨で一気に冷えて、雷でブルブル、そしてまた晴れると太陽がギラギラ照りつけ....を一日の間に何回も繰り返した不思議なお天気でした。今日は曇ってます。一気に20度近くまで気温が下がったおとといとは違って、ムシムシしています。2日ぶりに庭をチェックすると野菜が大きく育っていました。2日前には小指ほどのキュウリが、30cmほどになってました。雨が降るたびにキュウリが大きくなります！！トマトは雨の前に収穫しないと、ひび割れしちゃいます。やっぱり....いくつかひび割れてました。インゲンも美味しそうに成りだしました。お野菜たちには恵みの雨だったのでしょうね。雨の合間にしたこと.....だいぶ前買って、ポットのまま放置してたアルケミアモリスを植えつけました。バラとの混植を夢見てずっと欲しかったのだけど、調べるほどに気難しい子だということが分かり、植え場所を考えてたの。日本の気候は暑すぎるらしいので、南東の特等席に植えつけました。一応、バラの側よ。ジギタリスも無事宿根した場所だし、なんとか夏を乗り越えてくれるかな。これは斑入りフジバカマ。梅雨入りした頃に、先端を剪定して挿し芽しておいたの。良く見たらね、全て根がついていました♪ブラボー梅雨！！白い花が咲いているのは八重咲きのサフィニア。枝ごとポキッと折れたてしまったので、ついでに挿しておいたの。これも無事復活！！！☆フジバカマは家の裏側に植えつけました。ここは北西の日陰で、1週間に一度行くか行かないかの場所。油断すると雑草まみれです。だからね、雑草を何とかしたいと思って、背が高く大きくなって、手間のかからない植物を植えることにしたのです。花は二の次。今はヒメツルソバだらけ。新芽がウジャウジャ。クリスマスローズと斑入りフジバカマを植えつけました。秋になってギボウシを株分けしたら、それも植えつけようかな。今日、変な姿勢で軽い箱を持ち上げる瞬間、腰に電気が走りました ヤバイ...大したことはないの.....ちょっと痛いだけ....これ以上、ひどいことになりませんように.......
2013.07.15
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猛暑のバラ
天気予報通り、午後から雨が降っています。時々ものすごい豪雨となります。そして雷がゴロゴロなっていますとても寝苦しい夜で朝から暑かったのですが、豪雨のお陰で外気温が21℃まで下がりました。とても心地よいです。雷がなっているので、子供たちの送迎で忙しい夕方になりそうです。さて、連日の猛暑にもかかわらず、今までかつてないほど、夏バラが綺麗です。一体何がどう良かったのかしら.....嬉しい悲鳴です☆アブラハムダービーは一番バラほどじゃあないけど、たくさん咲いています。一つ一つの花が少し小さいかな。ナエマは一輪ずつ咲いてくれます。今年はグラミスキャッスルの当たり年。次々といくつも咲かせています。シャンテ・ロサ・ミサトも咲き続け、ジャルダン・ド・フランスの開花ラッシュがスタートしました。レオナルドダヴィンチの2番バラはもう終わり。一番バラは虫の被害でほとんどダメになってしまっていたゴールデンボーダーがやっと咲き始めました。そろそろ秋バラに備えて体力を温存させるためにツボミをカットし始めた方がいいんだろうなあ。でも、見事なツボミをゴロゴロつけてくれているバラもあるの。まだもう少し咲かせていいよね？ところで、先月に買って花柄をピンチしておいたサフィニアが咲き始めたんです。グリーンが混じったシックなお色に惹かれて購入しました。ところが、咲き始めたら色が変わってしまってるの！かなりピンクが勝っています。ちょっと残念～
2013.07.13
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カミキリムシって鳴くのでしょうか
今日も暑かったですね。夕方仕事帰りに車に乗ったら、5時過ぎてるのに外気温が34℃でした仕事で会う人会う人、挨拶代わりに「いやあ、暑いですね！！」京都から来た方はね、「夜も30℃切らないからさすがにしんどいわあ」ですって。確かに。ウチの辺りは夜寝る頃は、窓開けて扇風機回したら眠れるので、まだ20℃代なのね。今年は涼感シーツ買おうかしら......でもね、早朝の庭は爽やかです。朝一番はまだ陽射しが柔らかで花がいきいきしていますよ。エキナセナが満開。花の持ちが良くって、花瓶に挿しても1週間以上持ちます。アガパンサスって結構長い間咲くのですね。猛暑の中、この色は涼やかでいいわあ～♪今頃、ジギタリスの2番花が咲きました。これは純白。この黄色の西洋オダマキもかなり長い間咲き続けてる気がします。これは宿根バーベナ。母の日に長男君が買ってくれたもの。タネから育てたジニア。絞り模様がシックです。このハイビスカスは6年物。バラも次々咲いてるの。昨日に引き続き、今日もアブラハムダービーがどんどん開いています。このゴールデンセレブレーションも今朝開いたばかりのもの。さて、夜8時過ぎに玄関の方から、「ちーちー。じーじー。」という不思議な音が.....一体なんだろ？？ねずみだったら嫌だなあ......と思って、声の付近を勇気を絞って見に行くと.....門灯の下で、こんな虫がひっくり返って暴れもがきながら、鳴いていたのです！！！甲虫の仲間には間違いありません。カナブンを長くしたようなお腹。もしかしてカミキリムシの仲間？？カミキリムシってこんな風にチーチー鳴くものなんでしょうかね？？バラの害虫だったら大変なので、上から透明のプラ容器をかぶせて逃げられないようにしています。どうするべきか......悩むところです。
2013.07.10
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猛暑の中で咲くバラ
今日も早朝はバラがものすごく綺麗にさいていました。 二番バラではかつてないほど綺麗です。 とても熱帯夜AND真夏日のバラとは思えないです。 大津市は今日は37℃になったみたいです。 甲州は39℃ですって？😱 日本じゃあないみたい！ さて、これはゴールデンセレブレーション。 この暑さですから花の持ちはさすがに悪いです。 明日は見頃を過ぎてるだろうから、どれだけ朝が慌ただしくても、写真に納めないとね。 アブラハムダービー。 よく見るとね、今朝だけで8輪も咲いてました💖 カットして室内で楽しみましたよ。 ザプリンス。 特等席に移してあげました。 まだツボミはたっぷりついています。 クレアオースチン 地植えにして、ますます花の付きがよくなりました。 グラミスキャッスル オールドローズ特有の細い繊細な茎。 たっぷりのはなびらが重そうです。 ナエマ。 この子も地植えにしたの。まだあまり咲かせてはいけない子。 すぐにカットしないとね。 挿し木2年苗のヘリテージ。 この子もまだあまり咲かせてはいけないんだけど、ツボミがたくさん付いちゃった。 あっという間に散るので、咲かせてしまってます。 暑いせいか薄い色です。 ポールボキュースはブーケのように花が咲きました。 何日か前に、バラの家の店長さんが、ご自分のブログで紹介してるのをみて、改めて見直しました。 ブラッシュノワゼット 小花がたくさんつきます。 カットしたバラを飾っています。 これはアブラハムダービーとシャンテロサミサト。 香るバラどうしです。 そしてこれはシャンテロサミサト、アブラハムダービー、ピエールドロンサール、そして黄色いのは種から育てたジニア。 これは花器ごと職場に持って行きました。 一日エアコンが効いているから、ウチにおいとくより長持ちしそう。
2013.07.09
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体育会衣装 ＆ ピンクアナベル ＆ バラ
滋賀県では今日7月7日は「琵琶湖一斉清掃」と称して、地域の清掃活動が朝からあります。滋賀県中、いたるところで掃除中のおじさん・おばさんに会えます。ウチの地域は朝8：00～9：00が基本です。もう強い日差しが降り注いでいて、汗びっしょりになって草抜き仕事しました！滋賀県民のみなさん、お疲れ様でした。仕事の後のアイスコーヒーが美味しいこと～♪さて、本格的な夏になりつつある中、梅雨の間に膨らんだバラのつぼみが一斉に開いています。繊細なオノリーヌドブラバンは白と濃ピンクの絞りが特徴なんですが、ポツポツと返り咲いています。花びらの薄いオールドローズって傷みやすくてなかなか綺麗に咲いてくれないことが多いですが、何故か今回の豪雨はクリアーできたみたいです。今年初めてピエールドロンサールが返り咲いてくれました。ピエールさんは花持ちがいいので、カットして家の中で飾ります。一緒にカットしたのは粉粧楼。次々咲いて愛らしいのがクイーンオブスウェーデン。花がとびきりキュートで誰からも好かれるだけでなく、樹がまっすぐ上を向いて育つのでコンパクトなところも魅力です。樹勢もなかなか強いらしく、挿し木で成功する率が非常に高かったのね。だから、バックアップの苗がたくさん出来て、たくさんお友達にもらってもらいました。地植え・鉢植えいろいろあるので、いつもどれかが咲いている感じです～♪今日の本題の一つ、ピンクアナベルがだいぶ退色してきました。タキイさんのカタログでは「濃ピンク」だったけど、今年は淡いピンクに咲いたの。ついこの間までこんな感じで綺麗だったんだけど.....良く言えばアンティークな色になってきたので、カットしました。水に挿しながら自然とドライフラワーになるのを期待してます。そしてもう一つの本題、とうとう娘の体育祭の衣装が完成しました！！この辺りの公立高校は、運動会で各チームごとに別れてダンス？マスゲーム？するの。振り付けも衣装もオリジナル。今年JKになった娘から、予想通り衣装作りのお願いされました。じゃーん☆☆☆オレンジサテンのバンダナ、ズボン、黒サテンのチョッキ。この他、フラッグ（旗）も作らされたけど、早々に持って行ったわ。モノ自体はシンプルで簡単なんだけど、型紙とかいい加減だし、ウチの娘は大きいので、果たしてこの型紙通りに作って大丈夫かと悩んだりで、結構時間かかりました。知人は何年か前、メイド喫茶の制服のようなかなり難易度の高い服を作らされたようで、それに比べるとこれしきで弱音を吐いてはいけないのね。でもね、幼稚園のお遊戯会ですら衣装なんて作ってないのにねえ....先生が気を遣ってくれて、できるだけ親の負担がないようにしてくれてたのよね。自分で衣装を作ったお利口さんな高校生はどれだけいるのかなあ。さ、もうすぐ部活からフラフラになって帰ってくる娘に試着させないとね。
2013.07.07
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やっぱり梅干し漬けました＆粉粧楼が意外なほど綺麗
ここ数年作り続けている梅干しですが、ウチの家族はあまり梅干しを喜んでくれないのでどんどんストックが貯まっています。だから今年はやめようと思ったんだけどね.....梅ジュースは、出回り始めた早々に作りました。梅干しは作らない、作らない、作らない.......スーパーではこれでもかって位売ってるのが目に入ります。今年は当たり年なのか例年なく梅がお安い...とどめの一発が、花・ガーデニング人気ブログランキングでいつも上位におられるカリスマブロガーの長澤きよみさんが「キヨミのガーデニングブログ」で、おいしそうな減塩梅干しを載せておられる記事でした。しかもジップロックで簡単に作れるというので、トライしないわけにはいきません。結局、今年も梅干し作りから逃れられない私でした。スーパーで紀州南高梅２Lの程よく熟れていい感じのが1kg580円。安っう！！ 去年の半値近いんじゃないかしら....作り方は「キヨミのガーデンニングブログ」に遊びに行って見てきてください。きよみさんは2kgずつ作るそうですが、私は1kgを2重にしたジップロックに入れて重石をしました。重石はね、今年は水を入れたおやかん。おやかんを使っていない時にはこうやって重石がわりにしてるの。1kgの梅にちょうど良いです。今日で4日目だけど、いい感じに梅酢が上がってきています。結局、こーゆー作業が大好きなんだって改めて思いました。この1週間の雨で、かなりのバラが傷んじゃいました。その中、普通なら繊細で真っ先にダメになっちゃう粉粧楼が意外なほど長持ちしています。紙細工のような花びらが素敵☆花は繊細だけど、樹はオールドローズなだけあって丈夫なんですね。挿し木でどんどん増えて大きくなります。この株もこの株も雨の中でも咲き続けました。今朝も朝日の中で綺麗でした♪ところで今日は真夏を彷彿とさせる暑さです。昨日も暑かったらしいですが、私はエアコンが寒いほど効く職場にいたので、子供たちには悪いけど平気でした。さすがに夜にはエアコン初試運転しましたよ。今日は暑い！蒸し暑い！！蒸し暑いけど、今は家で一人なので、おケチな私は扇風機で我慢してます。誰かが帰ってきたら、エアコンを付けるとしましょう。
2013.07.06
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久しぶりの天然酵母パン＆レオナルドダビンチ開花☆
冷蔵庫の中で2年近く眠らせていたレーズン酵母液があります。そう、ホントに冷蔵庫の中に見つけるたびに、見て見ぬフリをしてきて約2年。急に天然酵母パンが食べたくなって、ようやく日の目を見ることになりました！！酵母を覚醒させる作業から始めました。まだ生きてるのかしら？？？と思いながら、まずはレーズン適量（一掴み）と水道水（瓶の6分目の量になる位、300CC位かな？）を足しました。そして酵母のエサとなる砂糖、薄力粉それぞれ大匙２～３程度をざっくりと入れて完了。あとは一日に数回、気が向いたときに瓶ごとシェイクして、蓋を開けて中の空気を入れ替えるという作業を行いました。2日後にはシェイクするとブクブクと泡が立ち、無事復活完了！！ホントいい加減です。こんな蜂蜜1kg用の瓶で酵母を育てています。瓶はなんだかバッチイけど、洗ったらダメなのです。これを昨日の夜、パン焼き機に仕込んでコネ作業まで完了させてました。今朝は簡単に2つに分けてそのままオーブンで焼く事10分強。良かったあ、ちゃんと膨らんでくれました。なかなか美味しそうです。この天然酵母パンのいいところは、醗酵時間が長く必要だけど、比較的低い温度で十分なので、夜寝る前に仕込んでおけば朝までに醗酵が進み、朝食で焼きたてパンが食べられることなのです。久しぶりの手作りパン、大好評でした！！♪さて、ここ数日大雨が続いていますね。こんな天気なのに、バラが綺麗に咲き始めてしまいました。レオナルドダビンチさん....ああ、なんて綺麗なの.....鉢植えにしているので、玄関先に移動させました。帰宅するたびにうっとり眺めています。
2013.07.04
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ミニメロンころたんとデンドロさん
今年のグリーンカーテンの一つにミニメロンころたんを植えています。 花はたくさん咲きましたが、雄花か雌花かも良くわからないし、孫ヅルは伸ばさなきゃいけないし、雨は続くしで一体この子はどうなるのかなと思いながら毎日水遣りだけ欠かさずやってました。 ようやく私の胸位の高さになりました。 さて、明日からの雨に備えてお隣のミニトマトを収穫しようとしゃがんだら、なんと、ころたんの実がなってるじゃあありませんか〜🎶 地面すれすれの位置なので気づかなかったわ。 濃い黄色になり網目状の模様が入ったら収穫ですって。 すごく楽しみだわ。 そうそう、ころたんのそばの葉に茶色い虫がいるでしよ。 これが結構やってきては葉を食べてます。 確かキュウリが体力なくなってくる後半に大発生する虫と同じです。 やっつけた方がいいのかな。 これはミニ菜園のキュウリ。 収穫が遅れて巨大化してました。 ミニトマトのそばにはダークパープルバジルを植えてます。 花が咲いてたので慌てて摘み取りました。 今日の収穫。 育成中のグリーンカーテンの内側にデンドロさんを置いてます。 スノウリップさんがほんの少し花を付けました。 水遣りしかしてないのに、愉しませてくれてありがとう✨
2013.07.02
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