2015年02月の記事
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
プリムラを食べた犯人は？
今日も日中はよく晴れました。 かなりの薄着で庭仕事出来ました。 去年見切りセールで半額でゲットしたクリローのダブルブラックが一輪咲いてるのを見つけました。 クリスマスローズ posted by (C)akizou ずっと欲しかったダブルのブラックさん。 花が終わった後の鉢植えを半額で見つけた時には嬉しくって飛びつきました。 けどこの一年大切に育てたんですがあまり大きくなってない。 気難しいのかな… クロッカスが咲き始めたのも見つけました🎵 クロッカス posted by (C)akizou ムスカリの硬いツボミが見え始めました。 ムスカリのツボミ posted by (C)akizou ラナンキュラス… 一回り大きくなりながらゆっくり膨らみました。 ラナンキュラス posted by (C)akizou さて、ピンクのプリムラが無残な姿になってました。 無残なプリムラ posted by (C)akizou ナメクジ？ 夜盗虫？ 株元を探したけれどいない… けど鉢の下にはピンクの花弁の切れ端が落ちてました。 鳥のフンも… そう言えばヒヨドリが頭上を行ったり来たりしてたのは様子を伺ってたのかしらね… どうしたものやら。 よく晴れた日には綿毛が飛んでいるのを目にします。 こんな綿毛の塊が、寄りにもよってバラの根元に落ちてました。 綿毛 posted by (C)akizou 芽吹く前にとりのぞかないとね。
2015.02.28
コメント(4)
-
初・お菓子教室
お菓子教室に行って来ました。 滋賀県のお菓子屋さんで全国区で有名な、たねや・クラブハリエのお菓子教室です。 私は有名なお菓子屋さんに疎いんですが、どうやら女性にとっては有名菓子店は常識らしいとこの年になって知りました。 ここのバウムクーヘンは当然知っておくべき銘品と言われてます。 実際食べてみると噂通り美味しく、人さまにお渡しして間違えのないお菓子にリストアップされました。 で、このクラブハリエの店舗の中でも近江八幡日牟禮ヴィレッジ店ではお菓子教室が開催されてます。 プロの先生がズブの素人に優しく教えて下さり、しかも滅多に手に入れることのできない最高の素材でお菓子を作る事ができるのです。 電話で予約をするのですが、受付開始30分以内で満席になると言われてます。 去年から何度もトライして、今回初めて参加出来ました。 前置きが長いですねσ(^_^;) 今日教えていただいたのが、桜餅とわらび餅。 見本です。 お菓子教室 posted by (C)akizou 四人一組でテーブルにつきます。 まずは先生のお手本を良く見るのですが、途中で何度もお鍋を見せて下さったり、写真を撮らせて下さったり、手元は大きな画面に映し出されたりと、至れり尽くせりでした。 お菓子教室 posted by (C)akizou これはわらび餅。 本物の高級なわらび粉ほど色が濃くてコシがあるそうです。 今まで真っ白なわらび粉しか見たことなかった私… グラニュー糖と和三盆で甘みを付けました。 和三盆ですよ、和三盆。 このわらび餅は漉し餡でくるんでます。 もうつるっつるでコシがあって始めての食感。 こんなに美味しいわらび餅は初めて。 昔、母や姉と一緒にお鍋で作った記憶があります。 あれはあれで美味しかったけど、この美味しさはプロの技と素材の違いでしょうか。 関西の桜餅は道明寺粉で作ります。 今回は粒が細かいものと荒いものの2種を使いました。 道明寺粉はピンクに染めたものと白いままのものを用意しました。 ピンクに染めたものは漉し餡をくるみ、白いままのものはピンクに染めた白餡を包みました。後者は白い生地に薄っすらと中のピンクが透けてとってもステキでした。 試食用は先生方が用意して下さいました。 美味しいお茶と一緒にいただきました。 お菓子教室 posted by (C)akizou 自分で作ったものは箱に入れてお持ち帰りです。 お菓子教室 わらび餅 posted by (C)akizou お菓子教室 桜餅 posted by (C)akizou 使用した材料の販売もあります。 桜餅の材料を買っちゃいました。 桜餅材料 posted by (C)akizou 生徒さんのほとんどがリピーターのようです。 よそのテーブルのお姉様方が手際良く作業を進めておられたのが印象的でした。 結構、他府県から来られる方が多いそうです。 今晩のデザートに子供達と身悶えしながらいただきました🎵
2015.02.27
コメント(6)
-
テーラードショートコート完成
テーラードショートコートが何とか完成しました。 テーラードショートコート完成 posted by (C)akizou 結局ボタンは手芸屋さんに置いてあったものから選びました。 コートのボタン posted by (C)akizou 改良したら良い点があります。 今回の布はかなり厚めだったのでミシンの抑えが効かない箇所がありました。 ポケットのフラップのところです。 仕上がりを見ても、なんだか厚ぼったい… きっとフラップの裏側は薄めの別布を使えば良かったんだろうなあ。 同じく見返しも襟も別布ですっきりさせても良かったかなあ。 本当はお試し布で試作してから本番の布で作るそうですが、こんな大作を二つも作るなんてきっと私にはムリ… 試作だけでいっぱいいっぱいになるのが目に見えてるので、いきなり本番です。 なので毎回何かしら不満が残りますが、ハンドメイドは自己満足なので良しとします。 ここ数日は暖かく、気温が15度近くまで上がったので、さすがにウールのコートを来ていくのは気恥ずかしくてまだ手を通してません。 けど来週から3月！ 今のうちに袖を通さないと… 昨日の朝の事ですが、ふとした弾みに腰に電気が走りました(´Д` ) 落としそうになったモノを拾おうと片手を伸ばした瞬間なんです(>_
2015.02.24
コメント(6)
-
レモンのマーマレード
昨日、テーラードショートコートのボタンを買いに大型商業施設に行ったついでに、こんな珍しい檸檬を見つけました。 超巨大檸檬。 でかレモン posted by (C)akizou 地場の有機野菜なんかを売ってる店なんですが、これは初めてです。 つい、POPに「レモンマーマレードを作りましょう」とあったのに乗せられて、買ってしまいました。 「レモンマーマレード」で検索して作りやすそうなレシピを参考にしながら作りました。 実の部分と表皮の黄色いところのみと、残り(タネ、薄皮、白いワタの部分)に分けます。 表皮は細くカットしました。 レモンマーマレード下ごしらえ posted by (C)akizou 細くカットした表皮を3回茹でこぼします。 ワタの部分も3回茹でこぼし、4回目は20分ほど煮出します。 この煮出し液をペクチン液として利用します。 実、茹でこぼした表皮、ペクチンを鍋に入れ、総重量の約6割のグラニュー糖も入れて弱火で煮詰めて出来上がりです。 レモンマーマレード作り posted by (C)akizou いつまでたってもトロトロで固まるのか心配でしたが、レシピを信じて火を止めました。 レモンマーマレード作り posted by (C)akizou 瓶詰めが3個できました。 手作りレモンマーマレード posted by (C)akizou しばらくするとちゃんと固まりましたよ。 このマーマレード、めちゃくちゃ美味しいです（≧∇≦） 美味しすぎて娘が途中で何度もスプーンをお鍋に突っ込み味見してました。 止まらなくなったみたい。 瓶に詰めた後、お鍋に少量の水を入れてこびり付いたマーマレードをこそぎ落として温めると、とびきり美味しいレモネードができました🎵 更にケチな私は残ったワタを捨てるには惜しすぎて… ワタのレモンピールを作りました。 手作りレモンピール posted by (C)akizou 表皮はないけど、それなりに美味しくできました。 ワタの苦味は抜けてるのでこのまま適当な量の砂糖で煮詰めました。 焦げる直前で火から降ろし、クッキングペーパーに広げました。 グラニュー糖をパラパラと振りかけましたがまだまだベタベタだったので、120度のオーブンで20分乾燥させて出来上がりです。 これもつまみ始めたら止まらない… ヤバイです… 昨日、今日と3月のような暖かさです。 昼間は上着なしで外出できました。 年末に買ったシクラメンはいよいよ終わりです。 シクラメン posted by (C)akizou 買った時はこんなに素敵だったんですけどね。 シクラメン posted by (C)akizou デンドロビウムはまだ咲いています。 デンドロビウム posted by (C)akizou 冬のランは本当に長持ちします。 さあ、これからコートのボタン付けとボタンホールに取り掛かって、最後の仕上げをしようと思います。
2015.02.22
コメント(2)
-
クリスマスローズ開花
着実に季節は進んでいるようです。 クリスマスローズ・オリエンタリスがようやくツボミを開きました。 クリスマスローズ オリエンタリス posted by (C)akizou 去年、地面に下ろしたので、今年はたくさん咲いてくれるか楽しみです。 こちらはニゲル。 北側に植えたので今頃咲いてます。 クリスマスローズニゲル posted by (C)akizou クリローさんは夏場は涼しいところがいい、ってよく書いてるから北西に植えたんですが、土もあまり良くなかったのでなかなか大きくなってくれませんでした。 花数は少ないものの、初めてこんなに綺麗に咲きました。 アウグスフォリウスのツボミはもう少し。 クリスマスローズ アウグスフォリウス posted by (C)akizou この有茎種のクリローは花が鈴なりに咲くのがたまらなく魅力的なのです。 こぼれダネでどんどん増えるのもいいところです。 さて、これはバレンタインに娘からもらったクッキーです。 手作りクッキー posted by (C)akizou 昨日の昼休みはクラスの女子でおやつランチ会だったようです。 一応、私と兄弟の分も用意してくれました。 もう一つ。 手作りケーキ posted by (C)akizou 我が子ながら大したもんです。 イチゴパウダーとココアのマーブルケーキです。 ラッピングでとても格上げされました。 ラッピングのリボンもシールも、そしてイチゴパウダーも今時は100均で売ってるんですって。 部活から帰って日曜日の夜に仕上げてました。 恐るべし、女子高生のエネルギー。
2015.02.17
コメント(4)
-
テーラードショートコート あと一息
あと一息です。 家にあるボタンを付けようとおもってたのですが、ちょっとイメージが違うのでやめました。 あとボタンを付ければ完成のところまできました。 テーラードショートコート もう少し posted by (C)akizou 布はクルールさんの推進布、ビッグヤーンツイードネップなんですが、とにかく分厚くて分厚くて。 アイロンを当てても縫い目が落ち着きません。 かと言ってアイロン温度を上げすぎるとウール布がテカテカ光って、昔の学生服のスカートを思い出します。 週末の間に完成予定だったのですが、近いうちにボタンを買いに行ってからの完成です。 水栽培のヒヤシンスが咲きました。 ヒヤシンス posted by (C)akizou 一緒に買って鉢植えにしたヒヤシンスも咲きました。 ヒヤシンス posted by (C)akizou 同じ位の大きさの球根だったのに咲いた花のボリュームは大違い。 ボリュームあり過ぎて倒れてしまいました。 けど倒れた茎の根元にもうひとつツボミが現れてます。 ヒヤシンス posted by (C)akizou 3夜放送の「永遠のゼロ」を見てます。 今日は最終日。 今日は泣きそうです。
2015.02.15
コメント(4)
-
クリスマスローズのツボミ
久しぶりの快晴の休日です。 庭木の寒肥をやったり、宿根草の手入れをしていると、クリスマスローズが次々とツボミを付けているのに気づきました。 クリスマスローズのツボミ posted by (C)akizou こちらはニゲルなんですが、今頃咲き始めてます。 クリスマスローズ posted by (C)akizou こちらはアウグスフォリウス。 有茎種で原種です。 こぼれダネから育って3年目でようやく咲きそうです。 クリスマスローズのツボミ posted by (C)akizou 庭のいろんな場所にこぼれダネのアウグスフォリウスを植え直したので、今年はたくさん楽しめそうです。 去年はこんな風に鉢植えで楽しみました。↓ 生い茂った宿根草を整理してたら、下から球根の芽が出てました。 これはミニ水仙。 ミニ水仙の芽 posted by (C)akizou クロッカス。 クロッカスの芽 posted by (C)akizou ラナンキュラスはホームセンターで買ったもの。 ラナンキュラス posted by (C)akizou スーパーアリッサムは冬の間も絶え間無く咲き続いています。 スーパーアリッサム posted by (C)akizou フリルパンジーとビオラは春が近づいてますます発色が冴えてきました。 フリルパンジー posted by (C)akizou 今日は本当に暖かかったです。 昨日、小雪が舞ったのが嘘のよう。 3月下旬並みだとか。 確かに上着なしで外出できたし、庭仕事している時はヒートテックとブラウスシャツだけでオッケーでした。 こんなに暖かいと冬物を着るシーズンが終わってしまう… 急いでテーラードショートコートを仕上げないと… 焦ってきました。 今日は袖を取り付けました。 テーラードショートコート 続き posted by (C)akizou これから裏地を取り付けないと。 頑張って今週中に仕上げようと思います。 毎晩1時間ずつ頑張ります(^^)
2015.02.11
コメント(6)
-
テーラードショートコート作成中
クルールさんの1月の新作、テーラードショートコートのパターンが届き、さっそく取りかかってます。 早くしないと春になっちゃうからね。 けど、パターンのパーツ数が表地で11こ、裏地が4こ、接着芯が10もあるので、裁断だけで3日かかりました。 接着芯を貼り付けて縫い止めテープを貼るのににまた一日。 今日から縫い始めです。 とりあえず今日はここまで出来ました。 テーラードショートコート posted by (C)akizou クルールさんの仕様書をざっと目を通すと気が遠くなりかけましたが、こーゆー時は何も考えずにコツコツやるに限ります。 ポケットもなかなかイメージが分からず、ここまで仕上げるのに何回かやり直しました。 ポケット部分 posted by (C)akizou 布もクルールさん推奨の布。 ビッグヤーンツイードネップ という布のネイビーです。 ウール100%です。 接着芯を貼り付けた裏側です。 テーラードショートコート作成中 posted by (C)akizou 上手く完成したらこんな風になるハズ… なるかな… テーラードショートコート モデル着画 posted by (C)akizou モデルさんの着画です。 私は、なかなか真冬に足首を出したファッションはできなくなりました。
2015.02.08
コメント(4)
-
またまた味噌作り
今度は麦麹で味噌作りしました。 (作業は昨日です) 四つ葉さんから届いた麹です。 麦麹 posted by (C)akizou 米麹よりふた回りほど大きい粒です。 麦麹 posted by (C)akizou 材料の分量は 麹 1kg 大豆 500g 塩 225g にしました。 大豆を茹でてる間に麹と塩200gを混ぜます。 麹がしっとりする感じがするまで混ぜ合わせます(塩切り)。 茹でてよく潰した大豆に、先ほどの塩切り麹を混ぜます。 麦味噌作り posted by (C)akizou ちょっと固い感じだったので、大豆のゆで汁を加えながら耳たぶ位の硬さに調節。 空気を抜きながら容器に詰め、表面に残りの塩をまぶしました。 麦味噌作り posted by (C)akizou ラップで表面をきっちりと覆って、塩1kg(分量外)で重石として完成です。 味噌作り posted by (C)akizou 麦味噌は甘めだそうです。 楽しみ🎵 昨日の後藤健二さん殺害のニュース、本当にショックでした… 無事に解放されて、家族の方と抱き合ってお礼のコメントをしている姿を心に描きながら、毎日お祈りしてました… 心ない発言をする人がいることに驚いていますが、大部分の人は深い悲しみを抱きながらも後藤さんを誇りに思っていることと思います。 そして後者は意見を発することが少ないだけだと思ってます。 毎日祈るような気持ちでネットやTVのニュースに釘付けでした。 心から後藤さんのご冥福をお祈りします。 ご家族が心穏やかな日を早く迎えられることができますように… 世界から憎しみの連鎖がなくなりますように… でも、もし自分の家族が傷付けられたら憎しみから解放されることなんてできるのでしょうか…私にはわかりません…
2015.02.02
コメント(8)
全9件 (9件中 1-9件目)
1
-
-
- 手作りガーデニング
- ブラシの木 モズ 薔薇ピエール・…
- (2026-05-16 10:27:20)
-
-
-
- ガーデニング・家庭菜園・園芸・花な…
- プランターに自生する 青紫蘇
- (2026-05-24 16:20:07)
-
-
-
- みてみて♪お花の画像!!
- 長女の母の日プレゼントの花。うちの…
- (2026-05-24 20:09:59)
-
