2015年12月の記事
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おせち作り
今年も残すところあと2日。 大掃除は簡易式で妥協しました;^_^A 今日取り組んだのが、黒豆と田作りとあんこ餅です。 黒豆は昨日から取り掛かってます。 今年はなんと、「炊飯器で作る黒豆」というものにトライしました。 煮汁を沸騰させて豆と一緒に炊飯器に投入。 一晩放置してもまだ固かったので、「おかゆ炊き」モードに。 そのあとちょうど良い固さになるまで保温して出来上がりです。 艶々とした黒豆。 考えついた人、天才です！ クックパッドにいくつかレシピが出てるので良かったら参考にしてください。 そしてもち米を蒸してる間に、田作りです。 我が家はアーモンド田作りにしています。 スライスアーモンドと田作り用のカタクチイワシを150度のオーブンで焼いている間に飴を作り、熱いうちに絡めて出来上がりです。*\(^o^)/* そしてあんこ餅。 四国香川県のお雑煮と言えばあんこ餅の白味噌雑煮です。 私の両親が香川県出身なので、お正月にあんこ餅はかかせないのです。 香川県外では売っていないので、昔っからこれだけは手作りです。 羽二重餅用のもち米を餅つき機でつき、あんこを中に丸めて出来上がりです。 あちち、あちち、といいながらあんこを丸め、お昼ご飯もお餅でした。 今日はここまで。 毎年年末には義父母、義姉一家と一緒にホテルに一泊するのです。 出来立てのあんこ餅をお土産に、出発です。
2015.12.30
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まだつぼみが膨らむバラ
暖冬のおかげでまだバラを楽しむことができますね。 いおりちゃんは咲き終えた花もあればこれから開く花もあります。 カリスマも３つ目のつぼみが膨らみ始めました。 例年だと12月も半ばを過ぎると、もう咲かないだろうからとカットしてますが、今年はついつい期待してしまいます。 うつ向き加減の粉粧楼。 ミニバラも花は少なめですが、きっちりさいてくれました。 ピンボケ気味のブライス・スピリット。 アブラハム・ダービーもゴールデン・セレブレーションもついこの間まで固いつぼみだったのに。 黒星病がでてますが、年が明けたら葉っぱをむしってあげましょう。 剪定も年明けにします。 今日は大掃除をする気になれなくて。 今年は今のところ順調です。 11月頃から張り切ってるとギックリ腰や大風邪ひいて、結局中途半端で年越ししたこと数知れず。 去年は年末に末っ子のインフルエンザがうつったっけ。 今年はのんびり少しずつやっています。 大学生の長男以外の家族の協力は期待できないので自分のペースでやってます。 昨日から歯の奥が痛みます(T_T) 虫歯かな？ 生理前には偏頭痛がよく起きるんです。 それが頭のわかりやすいところだけでなくて、耳の奥の方だったりすると、中耳炎かな？と紛らわしかったりするんです。 歯医者には行きたくないので、いつもの偏頭痛ということにしておきましょう。 今日は休息日です(^^) 明日は仕事の最終日。 子供達の明日の昼ご飯を兼ねて、大鍋にカレーライスをたっぷり作って晩御飯にします。 楽チン楽チン。
2015.12.27
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2年目のシクラメン
12月に入って最初の一輪が咲いてから、しばらく一輪だけの状態でしたが、この一週間でいきなり開花が始まりました。*\(^o^)/* まだ未開花のつぼみが覗いてます。 葉組み、頑張らなきゃ。 これは今週の火曜日。 木曜日。 そして今日。 今日のようにお天気が良い日はお外で日光浴させてます。 クリスマスは過ぎちゃいましたが、お正月にいい感じの鉢花となりそうです*\(^o^)/* シクラメンだけではありません。 今年はまだハイビスカスが咲いてます。 もちろんいつもは室内です。 お外ではパンジーさん。 今年もクリスマスは終わりました。 ツリーにもそんなに喜ぶ子がいなくなりました。 出すときは私が1人で飾りつけました。 片付けは長男くんの手を借りて… 毎年同じお飾りですが、来年にまた会いましょう。 クリスマスのあとは急にお正月気分になります。 年末の仕事を少しずつこなしています。 今日は換気扇を３つやっつけました。 台所、トイレ、お風呂の三箇所です。 年賀状もフィニッシュ。 まだまだリスト項目は減りません。
2015.12.26
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桜餅と沢庵その後
天皇誕生日の今日は朝からゆっくりお家の日です。 大学生の長男は祝日でも授業があるとかで朝からでかけました。 せっかくの休日、いよいよ重い腰を上げて年賀状に取り掛かりました。 夜までに、9割方、宛名書きまで終わりましたよ*\(^o^)/* そして午後からは久々の桜餅作り。 春にクラブハリエたねやの和菓子教室で分けてもらった材料をようやく使いました。 こちら関西では桜餅と言えば道明寺粉を使ったもの。 あんこはこしあん。 名古屋のお菓子材料のお店・KIKUYAで注文しておきました(^^) 桜の葉っぱの塩漬けが嫌いな男の子達のために、葉っぱ無しのものも。 形がいびつな物も葉っぱで包むとそれなりに見えます(o^^o) 小さめサイズなのでパクパク食べられます。 幸せ*\(^o^)/* 予報通り雨が降り出しました。 しっとり肌寒かったです。 ようやく外に置いていたデンドロさんとオンシジュームさんを取り込みました。 オンシジュームさんはものすごく長い間咲いてます。 9月の末に咲き始めたので2カ月です。 なんて長持ちなんでしょう。 週末に本漬けにした沢庵を見ると、もういっぱい水が上がってました。 急いで重石を取り除きました。 なんだかヘナヘナな沢庵です。 これをもう少しおいたら馴染んでくるんでしょうか。 うーん、もう少し待ちましょう。
2015.12.23
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まだミニトマト収穫
いきなりですが、最近の楽天の広告があまりにひどくないですか？ ブロ友さんにコメントを書こうと思ったらコメント欄いっぱいに広告が出て文字が見えなくなったり、欄外にやたらと広告が出たり… 先週からは改行するたびに、ツールバータイプの広告が上から下に落ちてきて。 まるでテトリスのブロックが落下してるみたいじゃない(怒) 有料のよそのブログに引っ越そうかしら… 買い物も楽天市場やめてAmazon onlyで行こうかしら… 本気で考えてしまいましたが、短気は損気。 しばらく様子見します。 冒頭からお怒りモードですみませんσ(^_^;) 付近はすっかり落葉してますが、一部紅葉が残ってました。 11月の様な景色。 11月の様な、と言えばミニトマトがまだ収穫できます(°_°)びっくり！ いつもは11月中には枯れて片付けるんです。 皮があまり硬くなくて、甘いです。 一週間ほど世話してなかったので、結構たくさん収穫できました。 ミニトマトだけではありません。 狂い咲きのサツキとユキヤナギ。 過去最高の平均気温だとニュースでは大騒ぎです。 確かにいつもより季節がひと月は遅い感じです。 それでも今日は冬至。 今晩は柚子湯です(o^^o)
2015.12.22
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バラ・カリスマと沢庵本漬け
12月に入ってから咲き始めたカリスマの二輪目が咲きました。 左側は咲き始めてもう10日以上経ってます。 持ちが良いバラ… こちらは粉粧楼。 紙細工のような花びらが好き🎶 昨日は初氷が張りました。 バラの鉢は土がカチカチに凍っていました。 いつもは11月中に枯れてしまうジニアが今年はまだ色鮮やかです。 でもこの寒さでいよいよ終わりかな。 週末はいよいよ沢庵の本漬けにとりかかりました。 塩漬けで上がってきた塩水を捨て去り、調味料を投入。 大根10キロに対しての分量は次の通り。 砂糖 700グラム 味醂 100ml 酢 200ml 焼酎 100ml 昆布 適量 今回は大根5本・5500グラムで作ってます。 上白糖が足りなくなったので、きび砂糖を使ってます。 また大根の倍量の重石をし、水分が上がってきたら重石の重量を半分にします。 簡単でしょ*\(^o^)/* 今回も例の息子のダンベルの重りを使ってます。 出来上がりが楽しみです(o^^o)
2015.12.21
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沢庵作りに挑戦と和バラ・いおり
数年前に一度たくあんを作ったことがあって、びっくりするくらい我ながら美味しく出来たんです。たくあんなんて、買うものだって思ってただけに大満足でした。今年は大根が豊作でとても安く売ってるので、再びトライしました。大根の大を5本。合計5.5キロ。これを四つ割にして7割重量の塩(350グラム強)をまぶし、2倍重量の重石をして5日間待ちます。これが下漬けです。お漬物用の重石なんてないんで、使ったのは男の子たちのダンベルの重りです。合計1キロ。これを二重のゴミ袋に入れて使いました。今日で3日目です。容器からはみ出しそうな体積だったのが、随分と縮みました。2日目で十分に水が上がってきたので、重石を外しました。さすが重石の威力は絶大です！木曜日には調味液に漬け替えます。うーん、楽しみ🎶今日は仕事が休みだったので、銀行に郵便局、コンビニ振込、駅まで年末のチケット購入と大忙しでした。まだ師走の半ばと言うのに、大混雑。駐車場に入れるのに少し待ち、中では順番が来るのを待ち…付近の道路は路駐でエライことになってるし、年末に向けてどこも混雑しそうです。仕事の昼休みに行けるかな、と思ってましたが、きっとどこの銀行・郵便局に行ってもこの時期は混んでそう。お昼抜きになりかねないところでした。そして午後からは娘の高校の三者懇談。今日1日の予定がバタバタと終わりました。予報通り夕方から雨ですが、昼間は素晴らしい快晴でした。家の外回りの道路を念入りに大掃除しました。溝の蓋の隙間に溜まった土や落ち葉を掻き取り、雑草を抜き、箒で掃きました。スッキリ*\(^o^)/*この暖かさで日向のバラは今日も咲いてます。和バラのいおり。葉っぱは黒星病で落ちてますが、今の時期でこの花つきはすごいと思いませんか？お迎えしてまだ一年なので、どんな風に開花するのかまだよく分かってないんですが、なかなか丈夫なバラですね(o^^o)そして株元には赤スジソレルが。鉢植えのバラの根元にはよくいろんな種が発芽してます。ビオラやニゲラ、オルレアにアジュガ・チョコレートディップ。寄せ植え用の苗は大抵バラの鉢から生えてくるんです。はやく鉢上げしないとバラに良くないですよね。アブラハム・ダービーはかなりの大株なので花数も多いです。今年も長期間咲いてくれました。もう日本水仙が咲いてるんですね。うちのはまだまだです。年末までには咲くかな。足元にはスノーマンさん。家の中の大掃除は手付かずのまま。いや、掃除リストだけ作りました。家の中なら寒くなってからでもできるもんね、と自分に言い訳して、今日もやらずに終わりそうです。
2015.12.15
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ハイビスカスとバラ・カリスマ
昨日は25度以上の夏日だったところもあったんですってね。 こちらもコートいらずの過ごしやすい1日でした。 今日も昼間は気持ちの良いお天気だったので、 室内に取り込んでるハイビスカスを日光浴させました。 12月半ばのハイビスカス。 バラもいくつか咲いてますよ。 カリスマは一週間位このままです(o^^o) 花持ちの良いバラです。 今年バラ友にもらった小さな苗。 まだつぼみがついてるので、このまま暖かい日が続けばもっと咲いてくれるかな。 いおりちゃん。 ポール・ボギュースさん。 こちらは大きくならなかったイチヂク。 全部で３つ。 先月、amigoさんが未熟なイチヂクのシロップ煮を作っておられるのを見ました。 でも３つしかないので、シロップ煮はちょっと面倒… どーしましょ。 ワイルドストロベリーはいろんなところで実をつけています。 クリスマスローズ・ニゲルは紅葉の下に植えてます。 昨日までの大雨で落ちた葉っぱとのコラボです。 なかなか良い景色です(^^) フレンチデージーはどんどん増えます。 この冬最初の花が咲きました。 宿根するし、種からも発芽するし、本当にどんどん増えます。 清楚な花が素敵です。 今日、娘とUNIQLOに行ってセール中のカシミアコートを買わされました。 ウール90%、カシミア10%のコート地なのに、1万円を切る値段です。 羽織った瞬間、「ものすごく軽い」との歓声でした。 寒くなったら学校に着て行くそうです。 長男には先月UNIQLOのカシミアセーターを買ってあげたらやはり大喜びでした。 今回カシミアのマフラー(もちろんセール中)を買いました。 カシミアが安いですね。 ただカシミアは弱いから、まだ丁寧に服を着ることができない若い子には勿体無いな〜という気もします。 私なら20年以上前のセーターでも着れるので… カシミア以外では、今年の極暖ヒートテックは肌触り・暖かさともパワーアップしたと評判です。 UNIQLOって毎週何かがセール価格で売り出ししてるでしょ。 なので定価で買うのが馬鹿らしくなります。 少し待てば安く買えるかも…って思ってしまって… 今日のお出かけはUNIQLOではなく電気屋さんが目的でした。 洗濯機がかなり壊れかかってるんです。 この数ヶ月、すすぎ→脱水の無限ループに陥っているんです。 ほっといたらラスト10分の脱水の後、再びすすぎが始まってるんです。 今日も45分予定の洗濯が90分経っても終わってなくて、さらにすすぎが始まってました。 強制終了して脱水だけ手動でセットしました。 その間、エラー音が3回なりました（涙） 出勤前の地獄の時間帯に洗濯地獄の日々… とうとう新しい洗濯機を見に行くことにしました。 乾燥機能付の洗濯機にするかどうか迷ってます。 おケチな私は今までも乾燥機は電気代が勿体無いからほとんど使ってませんでした。 だからシンプルな洗濯機で十分だとおもってたんです。 けどお店でじっくり見たら、8キロ対応のものならプラス2〜3万円位で乾燥機能付のものが買えるんです。 うーん… 一晩よく考えます。
2015.12.12
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シクラメンの巨大な葉っぱと苺たち
夏越ししたシクラメン。 花が咲くのはまだまだです。 葉っぱの展開がものすごいです。 液肥をむやみに与え過ぎたんでしょうか、下の方の葉っぱが巨大で、私の手のひらほどあるのがたくさんあります。 一応、葉っぱの組み替えをしてるんですが、なかなかつぼみにまで陽が当たってるのかどうか(^^;; つぼみはたくさん出てます。 10本以上のつぼみが付いている箇所が全部で4箇所。 上手くいけばきっと去年以上の花付きよ*\(^o^)/* 何度も登場させてる去年の画像です。 一体いつになったら咲いてくれるかなあ。 夜には部屋に取り込んでますが、昼間は外に置いてます。 日中も陽の当たる室内に置くと、暑くなりすぎてしまうんで… 毎年咲かせておられる方はどのようにお世話しているんでしょうか。 さて、初めてトライした黒マルチのおかげで、かつてないほど苺が元気です。 防寒されてない苺たちはこれまでは冬になるとショボくれて縮こまってました。 黒マルチの威力は恐るべしです。 この苺は四季咲きの苺なんで、実も付けました。 ちょっと小さいけどね… ワイルドストロベリーもまだまだ元気ですよ。 こちらは黒マルチ無しです。 大部分は鳥さんや虫さんの餌食ですが、これだけ収穫しました。 ついでにミニトマトも収穫しました。 庭で赤く染まったトマトは結構甘くて美味しいの。 まだまだ枝に付いているので整理できません。 いつもは11月中に整理しちゃうんですが… まだ美味しく食べられるので、このまま抜かずに植えておこうっと(o^^o)
2015.12.08
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クリスマスローズ・ニゲルの開花
ニゲルさんがとうとう開きました*\(^o^)/* まだ完全には開いてないですが、うつ向き加減なところが可愛らしいです(o^^o) 先日の雨で跳ね返った土が花を汚してしまってます。 クリスマスにはもっと咲き進んでることでしょうね。 ニゲルさんと良く似てる気がします。 白椿。 パンジーの寄せ植え。 これ一つで華やいだ気分になります♫ 今咲いているバラ。 まずはゴールデン・セレブレーション。 香りの良いイングリッシュローズです。 いつの間にか粉粧楼も咲いてました。 秋の花はいつもピンクが濃くなります。 和バラのいおり。 なんとも言えないシックなお色。 今日は良く晴れました。 久しぶりにお布団を干せてスッキリ。 そして車のタイヤを冬用タイヤに交換してもらいました。 年末が近づくと混雑するので早目に予約したんです。 あとは雪かき用のスコップを準備したら冬仕度は完璧、と思ってホームセンターに行ったんですが、こちらはまだ入荷してませんでした。 年末までの休日数とゴミの日を逆算してスケジュールをたてないといけないんですが、何だか今日はやる気がおきません… 頑張ってるブロガーさんの記事を読んでモチベーションを上げることにします(^^;;
2015.12.05
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宝くじで大宝神社
久々に年末ジャンボを買いました。 その時に売り場のお姉さんから記念冊子をいただいたんですが、その中の一つに「宝くじを持って神社に行こう」というのがありました。 気になるでしょ⁈ 大宝神社？ありがたい名前の神社やなあ！ どれどれ、滋賀県栗東市？ 職場の帰りに寄れるわあ。 なになに、御祭神はスサノオノミコトにイナダヒメ？ いかにもご利益ありそう。 これは一度行って見よう！ 今日は早く帰ることができる日だったので、早速立ち寄ることにしました。 駐車場を探すのにかなり苦労しました。 住宅街をしばらくウロウロしてようやくたどり着きました。 手水舎で手を清め、 お馬にご挨拶。 立派な表門をくぐると 拝殿が境内の中央にどーんと建てられています。 奥に本殿があります。 あら、本殿は撮ってないわ。 鎌倉時代に建立されてます。 それにしても人っ子ひとりいません。 駐車場探しに手間取ったせいで、辺りはだんだん薄暗くなってきました。 本殿左にイナダヒメとオオクニヌシノミコト、蛭子命のお社があります。 本殿右には天照大神のお社です。 スサノオノミコトにイナダヒメ、オオクニヌシノミコト、天照大神、蛭子命あたりのお名前は、昔家にあった神話の絵本を通して記憶にあります。 日本の神話って結局は古事記なんですよね。 日本人なのに詳しく知らないってもしかして残念なことかも… ギリシャ神話のならみんなよく知ってるのに… そう思い、石ノ森章太郎の古事記(マンガですが…)を早速ポチりました。 子どもの頃に読んだ、「かみさまのおはなし」4冊セットを売ってあれば是非読みたいです。 ところで世の中に「狛犬学」というものがあることを初めて知りました。 大宝神社のことを調べてて知ったんです。 狛犬さんは向かって右が阿形(あぎょう)で口を開いた獅子型、左が吽形(うんぎょう)で口を閉じ、古くは角を持っている狛犬型とか。 今日出会った狛犬さん。 ここ大宝神社は鎌倉時代に作られた木造狛犬が有名らしいのです。 「阿形は金箔押しと緑青で彩れ…、吽形は銀箔押しと群青で彩れ…」 「野獣を表現した美術作品としては、これほど秀逸な表現はまれであり、わが国における狛犬の最高傑作と評しても過言ではなく…」 と紹介されています。 こんな素晴らしい狛犬さんですが、残念なことに、京都国立博物館に寄贈されてしまってお会いすることはできませんでした。 よこしまな動機で訪れた大宝神社ですが、歴史の深さにすっかり魅せられ、お願いし損ないました。 さて、宝くじの結果は？
2015.12.03
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手作りリースと塩麹とブルーベリージャム
今年の初めに手作り市で購入したリースがだいぶ傷んできたので、リニューアルしました。 と言ってもバラの実と庭の葉っぱを足しただけです。 う、下手だなあ。(^^;; サントリナとラベンダーの葉っぱを土台に巻きつけて、バラの実をたしました。 買った頃はこんな感じでした。 鳥がやってきてバラの実を食べてるんでしょう、毎朝ドアの下にバラの実が散乱してます。 年末に向けて冷凍庫の整理を兼ねて、夏に収穫したブルーベリーをジャムにしました。 今回は500グラムのブルーベリーをしばらく煮て、半量の砂糖を加え、マッシャーで潰しました。 ポッカレモンをジャーっと入れて煮詰めて出来上がり。 今までで最高の出来でした*\(^o^)/* 上手く固まったんです。 3瓶出来ました。 もう一つ、塩麹もかなり減ってきたので新たに作りました。 普通一週間以上かかりますが、炊飯器を使うとすぐ出来るというレシピを発見。 60度まで冷ましたお湯と麹を炊飯器に入れて30分間蓋をせずに待ちます。 そこに塩を加えて出来上がりです。 それなりにいい感じです。 冷凍庫にはジューンベリーの実も眠っています。 こちらもジャムにする予定です。 今日から師走！ 色んな整理をしないと。 気持ちばっかりはやります。
2015.12.02
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- 花のある暮らし、宿根草
- ムラサキセンダイハギ。
- (2026-05-24 13:13:51)
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- フラワーアレンジメント
- ４月の花屋フラワーアレンジ
- (2026-04-26 12:51:23)
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- 蘭を咲かせましょう！
- Lyc.ブルックリン、V.ラメラータ
- (2026-05-23 17:30:57)
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