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2010.12.01

干し野菜

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カテゴリ：健康・食

ＮＨＫで干し野菜の特集をやってました。

近頃ひそかなブームの干し野菜。ちょこっと試してはすぐ飽きちゃうんですが、またまた影響を受けてやってみることにしました。

これは大根を５mmくらいの輪切りにしたもの。

干し大根のステーキがものすごく美味しそうだったので、初トライです。

今晩のおかずの一品がひとまず決まりました。

当ても無く大根の葉っぱも干しました。

葉っぱはゆでてからおじゃこやごま油で甘辛く炒りつけるとご飯のお供に美味しいのに、うちの子達はあんまり喜んでくれません。

干し葉っぱで何か美味しいお料理にならないかなあ。

全然関係ないけど、アマリリス咲きました。

今は室内に取り込んでいるので、家の窓辺は大変です。

このほかハイビスカス、柱サボテン、ブーゲンビリア、観葉植物があります。

もう少し寒くなると、挿し木して越冬させるコリウスとかインパチェンスとか増えます。

温室が欲しいところです。

ところで、今勉強していることにＯＲＳというものがあります。

organization　relationship　の略だそうで、上手く説明できないけど、これから生きていく上でとても大事なことだと思えるものです。

出会いは友人に教えられた、バッチフラワーレメディーの学習会でした。
アロマか何かの類かと思ってたら全く違ってたんだけど、まあ一つの選択肢として知っておこう、位の軽い気持ちで教わりました。

それから気学、レイキ、東洋心理学と勉強させていただきました。

これも初めは自己啓発の一つくらいに思ってたんだけど、それ以上でした。

年取ったら、写経したり般若信教を勉強したり、座禅くみに行ったりするのもいいかも.....と軽いノリで考えてたので、古神道の勉強とかはすごい興味ありました。

昨日は午前中に、ＯＲＳの勉強に京都まで行き、午後からは小学校の参観に行きました。

社会の生産活動には無縁な生活ですが、社会につながっているって感は十分あります。

でも、仕事したいなあ...

今日から一番上の子が期末試験。

2時間で帰ってくるので、もうそろそろ帰宅でしょう。

でもまあ、専業主婦ってこういうときありがたいです。

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