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2010.12.07

干し野菜(大根）その後

カテゴリ：健康・食

久しぶりのアップです。

前回の干し大根は大成功でした。

５ｍｍ厚さに輪切りにした部分は初日はオリーブオイルでステーキに、翌日は煮物に入れました。私的には煮物の方が美味しかったな。
すぐに柔らかく煮えたんだけど、煮崩れしにくかったような.......

葉っぱは細かく切って、炒め物とか味噌汁に入れたんだけど、しゃきしゃき感があって美味しかったです。

調子に乗って、いまでは大根を買うたびに葉っぱを干しています。

靴下を干す物干しスタンドで。

ここ数日すごい嵐だったり、ぽかぽか暑いくらいの陽気だったり、はてさて今日はまた寒波到来だったり、気まぐれなお天気でしたね。

うちは山沿いなので、落ち葉の量が尋常ではありませんでした。

けれども落ち葉よりもスゴイのがご近所さんです。

翌朝には箒で道路を掃く音が聞こえ、さっぱりとしているのです。

私もあわてて掃除しましたよ。昼過ぎですけどね......

今日も落ち葉いっぱいでした。天気さえ良ければ、ほぼ毎日道路掃除です。

今年最後のバラが、アブラハムダービーです。グリーンアイスも咲いています。

みんなに見てもらえるように、家の中の涼しいところに飾っています。

実はそろそろ外壁の塗り替え工事をしなくてはいけないな、と思っていて、色んな業者に見積もりとっています。

比較的大手で、ＣＭとかＨＰでしっかり宣伝しているＯ社とＳ社。中規模のＮ社。そして地元で長年手がけているＫ社とＤ社。隣の市だけど実績のあるｋ社。

普段1000円札がお友達の私には桁が2つも違う買い物だから、すごく慎重になります。

頼りになるのは経験談ですね。

ネットの口コミはよく分りません。だってたいてい気に入らなかった人が不満を書くほうが多いから、全てが当てはまることはないかなって思うんです。

納得がいく業者選びをしていこうと思います。

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