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2012.12.03

今年の手前味噌

(6)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97631)

カテゴリ：健康・食

今年始めに作ったお味噌を解禁しました。

大抵、表面にカビが生えていえるので、家族のほかの皆が見ていないうちにオープンするのですが......

なんと今年はほとんどカビ無しでした。わーい！！

画像 056.jpg

今年の２月１９日に仕込んだ味噌です。大豆が１ｋｇ分！！

なんだか美味しそうじゃない～♪

早速お味噌汁にしましたよ。

もちろん、私は美味しくいただきました。

子供たちは、「ママの味噌は豆の粒が残ってるからあんまりねえ....」だって。

子供たちはほっといて、とっても気を良くしたので、この冬は２ｋｇに増やそうかしらと企んでいます。

空気が冷たいこと。

朝の通勤途中の風景。

空気が澄んでいて爽やか。

しかも昼間は１３℃まであがったので言うこと無しです。

そして何より嬉しいのは、今週から職場に全館暖房が入ったのです！！

ばんざ～い～♪

今、下の子を習い事に送ってきたところなんですが、ガゾリンスタンドが超混雑していました。

だって知ってましたか？？

もちろん私もガソリンを満タンにして、灯油も一缶購入しました。

でもあっという間になくなってしまうのよね。

師走はお金にそれこそ羽が生えて飛んでいってしまいますね。

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Last updated 2012.12.03 20:02:10
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■コメント

Re:今年の手前味噌(12/03)

nepi_nepi さん

こんばんは。
ピヴォワンヌさんのところから来ました。

私も趣味の園芸で誘引を感心してみました。
わかりやすかったですよね。
手作り味噌が一番ですね。ウチの家族も豆を嫌がりますので
味噌漉しを使っています。私はこれがいいのですが。
お邪魔いたしました。

(2012.12.03 21:23:52)

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Re:今年の手前味噌(12/03)

カモミール2363 さん

凄い～、お味噌も作ってるんですね～(@_@)
お仕事もされてるのにpapuchiさんは本当に
マメな方で感心します（*^_^*）

自家製お味噌美味しそうですね～(^^♪
以前主人の兄のお嫁さんから自家製お味噌頂いた
事がありますが美味しかったです。

今日は本当に寒かったです^^;
これから先が思い遣られます。

本当に出費が多くて金欠病になっています^_^; (2012.12.04 01:09:51)

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Re:今年の手前味噌(12/03)

麦８８さん

手作り味噌、しっとりと仕上がってますね～
倍の量仕込み計画中ですか！
お子様たちの評価はテレが半分入ってそうですねww(o´艸`)
(2012.12.04 17:05:06)

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Re[1]:今年の手前味噌(12/03)

papuchi さん

nepi_nepiさん
はじめまして。遊びにきてくださってありがとうございましす。
ベランダでたくさんバラを育てておられるんですね。
これから寒いけど剪定誘引がんばりましょうね(*^o^*)

ちゃんと味噌こし使ってるんですね。
私も見習わなきゃ！ (2012.12.04 20:38:56)

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Re[2]:今年の手前味噌(12/03)

papuchi さん

カモミール2363さん
必要な事ではなく好きなことだけやってる毎日です。
「トイレの神様」が流行ったころは毎日掃除しないと〜と思ってたけど、近頃間隔があいてきてダメ主婦です。
親と同居してたらえらい叱られそうなことばかりだわσ(^_^;)

味噌作りは思うより簡単ですよ。
(2012.12.04 20:45:54)

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Re[3]:今年の手前味噌(12/03)

papuchi さん

麦８８さん
容赦ない小僧どもで、そんなしおらしいヤツらではないのですσ(^_^;)
まあ気にせず私もガンガン使いますよ。

倍増計画に先立って、バーミックスを買おうか思案中です。

(2012.12.04 20:51:05)

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