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2006年03月の記事
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因島から、尾道の千光寺へ・・
やっと少し暖かくなりそうな感じの広島地方。先日の因島は、見事に桜も咲いてませんでした。でも、景色は良かったです。みかんの無人販売。 全て１００円は安いとかって言うレベルじゃないね。レモンやデコポン、八朔もある。何となく、不満が残って、橋を渡って尾道へ。広島では一番有名らしいですね。「千光寺」予想通り、蕾ばかりでした。それでも、来ただけで少し満足。大林監督の「転校生」はここじゃなかったかな？時間もなく、慌ただしく見て帰りました。 ＋＋＋＋＋本日は、午後から会議。終わったら、福岡から異動できた人に便乗して九州に行ってきます。楽しみです。
2006年03月31日
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セリーグ開幕/順位予想！
盛り上がってるパリーグに続いてセリーグの開幕ですね。取り急ぎ順位予想させて下さい。１位 阪神タイガース２位 中日ドラゴンズ３位 東京ヤクルトスワローズ４位 横浜ベイスターズ５位 読売ジャイアンツ６位 広島カープ去年と、３位４位が入れ替わっただけかい！と言われそうですけど、多少の贔屓めも入れて。固いのは分かってますよ。難しいのは、やはり巨人と横浜で、１位と６位以外は何とも予想がつきにくいって感じです。期待の選手は阪神・・・投ではやはりエースの復活でしょうね。髪を切った井川。 磐石の投手陣に多少の陰りが見えますが、立て直しが見もの。 打では、鳥谷かなー。昨日のデイリーそのままですね。 中日・・・投ではドミンゴ、石井あたりになるのでしょうか？打では、 やはり荒木・井端と２番に入る藤井あたりですね。 ウッズ、福留、アレックスと怖い打線です。東ヤ・・・投に不安がありますね。復活組みがどこまで活躍するのか。 打では、青木にラロッカでしょうか。しかし個人的には 古田ＰＭに期待です。「代打、オレ！」を見たいなー。横浜・・・三浦に土肥が、どこまで勝てるのでしょうか。ここは何より 打のほうが怖い。金城、佐伯、多村に村田も長打があるし。 去年のロッテみたいになると怖いですね。巨人・・・豊田、パウエルぐらいでしょうか。桑田、工藤が今年も いるのはどうなんでしょうね。厳しいんじゃないかなー。 打では、やはり小坂が気になります。広島・・・投はよく知らないのです。黒田に頑張って欲しいです。佐々岡が 先発ローテに入るくらいだと厳しいなー。打は良いんですよ。 前田２番とか、ブラウン采配もこちらじゃ話題ですよ。今年は、広島市民球場が近くになったので何度か観戦できそうです。昨日も、取引の業者さんがヤクルト戦のチケットくれました。阪神戦をくれ！お金だして行きますけどね。楽しみです。
2006年03月31日
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「可視化」を否定
社内で流通する言葉で、嫌いな言葉のナンバーワン。「可視化」言い出したのは世界のトヨタですかね？もー、うんざり。勝手に言っとけ！可視化とは、「肉眼で見ることができること」とある。いわゆるデータを、ＰＣのツールやソフトで数値的に明らかにして、見やすくする事ですかね。そんな事今更言われてもねー。私は、可視化を基本的に認めますが最終的に否定します。商売の世界はそんなもんじゃない・・。基本的には、浪花節の世界です。あんたが言うなら仕方ない・・。お前の為に頑張るよ・・。理屈じゃないし、全て目に見えるかって！本日は飲みになりました。セリーグ予想は明日にでも・・・。
2006年03月30日
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私が島を好きな理由/因島の寒緋桜
因島は瀬戸内海にある島ですが、今は橋で広島と繋がってますし、南は愛媛県今治とも繋がってます。そう言う意味では、離島ではありません。島の良いところ・・・。まず、犯罪が少ないと思われます。これは、やはり村社会と言うか、地域の共同体が、成り立ってるのではないのかと思うのです。隣人との繋がり、地域の繋がりがある。縦と横の繋がりがある・・・。逃げ場もないけど。近所に頑固爺さんがいる。怖い先生がいる。おすそ分けがある。隣に留守を頼む。醤油を借りに行く。ご近所や、お隣さんが成り立ってる社会。そんな生活が成り立っているのではないかと思うのです。その事が良いのか、悪いのかは別の問題です。確認した分けでもないし、島が全てそうでもないでしょう。日本古来の文化、勤勉性や倹約の精神を感じるのです。私は、何よりも島の人が好きなんです。個性や主張は強いです。おそらくですが私の知る限りでは。もちろん合わない人もいましたし、そう言う人とはやはり徹底的に合わなかったですね。ステレオタイプに決め付けてる分けではないですよ。ポルノグラフィティは因島ですし、ＮＩＳＩＡは対馬。ミュージシャンも多い。長崎の離島の得意先のご子息はレーサーだし、何しろ個性が強い人が多い。土日は、隠岐の島の方と一緒でしたが、やはり何となくウマが合う。来月には訪問します。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋それで、温暖な因島でも大三島でも全く咲いてない桜。ソメイヨシノはそうでしたが、寒緋桜！「かんひさくら」と読みます。少し寒いうちから咲く桜みたいですね。色をもっと編集加工したら良かったかな。現物はもっと鮮やかな紫とピンクの間の色です。村上水軍墓地にて・・。あくまで仕事で行ってます。観光ではありません。でも、掴み所がないなと思ってた広島も、かなり好きになりつつあります。
2006年03月29日
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因島から/鯛ラーメン
朝から車を北に向って走ると、雪を被った車にすれ違う。いつまでも寒いし、雪が降る広島県北部。本日は、仕事で因島から尾道へ行こうとするのですが、通行止めがあったり事故渋滞があったり。下の道を志和まで走ると、雪がうっすらと積もってる。広島市内ではないのかな、ここ・・。山は真っ白だ。しまなみ海道で、因島を越えて、生口島から大三島。ここまで来ると、日差しも暖かで柔らかい。やっぱり海は良いな・・・。気持ちが落ち着きますね。大三島から、瓢箪島が見える。ひょっこりひょうたん島のモデルになった島。少し感動・・・。写真とは逆ですね。桜を見たいのもあったのですが、全く咲いてません。昨日から、ずっと見る提灯だけが下がってる光景。行こうとしてた定食屋さんが店休日で、近くのせとうち茶屋大三島で食べたのは、「鯛ラーメン」７００円。初めての鯛の天ぷらが乗ってるラーメン。ダシも鯛でとってるのでしょうね。少し甘いけど美味しいです。私の好きなタイプの醤油ラーメンです。本当に寒くて風が冷たい。仕事を終えて移動中、ここだったか・・。地方には、結構あるのですが、大概は「オリンピック日本代表○○君おめでとう！」と言うノボリ。紅白出場・・。ローカルっぽくて良いですね。しかし何年前なんだろう・・？この後、尾道へと移動するのですが、その話は次回にでも。
2006年03月29日
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今年のお花見・・
桜の開花が早いと言いながら、いつまでも寒い。昨日の浜田でも、５分咲き、もしくは１分咲きって感じで、桜の名所（と思われる場所）でも提灯だけが目立ちます。広島の街中の平和公園や、広島城は見てませんが会社の近所の桜は、全く咲く気配がありません。福岡時代は、歩いて通勤すると、ずーっと桜が見られ気持ち的にも和んだものです。この季節に桜が見られないのは、何となく気持ち悪いなーと感じます。咲いてるのを見られないのではなくて、桜の木が生活圏に無いのは、何となく寂しいですね。今季は、そこまで張り切って会社の仲間と花見はやりませんので、真剣に綺麗な桜を写真にでも撮って楽しみたいと思ってます。今週末には熊本の実家に帰って、熊本城の桜でも見て来週末は大阪に帰って、京都の桜でも見に行こうかと思ってると、昨日の動向の部下に話すと、「そこまで、桜が好きなんですか・・」と感心してるので「冗談に決まってるだろ！」と返しときました。半分、本気で考えてるのですが・・。もちろんそれだけの為に帰る分けではありませんが。帰ると決めてるわけでもないですし。本日は、仕事で因島へ。こちらは暖かいので桜も咲いてるかもしれません。楽しみに行って来ます。昼間にプロ野球見ながら、音楽を聴きながらの花見も楽しいかもしれません。昔やった事あります。【3/25 16：00スタート！！】［地上デジタル放送（ワンセグ）TVチューナー搭載ポータブルDVDプ...
2006年03月29日
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本日は浜田へ・・/塩ラーメンのセット？
仕事で浜田へ。ホークスの和田や、元近鉄の梨田を生んだ浜田。広島の人達は、海水浴は浜田に行くと言う。瀬戸内じゃないのね。渋滞するじゃろね。新担当と同行です。水産関係の学部を出てるから魚にはそこそこ詳しい。スーパーを覗いて、のどぐろの値段が気になりイカや鰯の安さにビックリする。のどぐろは、小さいと安いけど、大きさによって値段がどんどん高くなる。極端です。小さめのイカが、１パック９８円で売っている。煮付け用と書いてる。かなりの量です。魚に詳しい彼と、同意した事。ブリやカンパチってそこまで美味しいか？と言うか、ありがたいか？初めて食べた時や、若い頃は脂がのって美味しいと思ったけど、今はそんなに多くは食べられない。ブリ大根や、焼いて食うのは美味しいけど刺身は、そこまで美味しいのか？出世魚とか言われて、チヤホヤされていい気になってるんじゃないのか？キリがないけど、歳と共に嗜好や好みは変わりますね。タイや、マグロ、ヒラメについても突っ込んどいてカツオにだけは、優しい対応をしてました。彼は、カツオのたたきが好きみたいですね。普通、タイやヒラメやマグロには、優しいが、カツオは匂いもあるし、逆だろと思うのですけどね。変なヤツだ。大いに盛り上がって行った「お魚センター」は休みと言うより休業しているみたいでした。残念・・・。なんて言いつつ、昼食は浜田市内のラーメン店。味噌、塩、醤油、豚骨に、坦坦麺に、チャンポンもある。大体、予想は付きますね。ご飯はサービスで、野菜も漬物も、セルフで食べ放題。土地も、人件費も安いと思うし良いのですがファミレスのラーメンを思い出しました。次は魚を食べに来ます。
2006年03月28日
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製品デビューに見る「ジンクス」
昨日は、物流の部署で１日中トラブルが続いてました。一つは、委託工場で作ってる製品に異常があっていきなり商品が出荷出来ないとの事で、その対応。営業も迷惑ながら対応しないと細かい事情が得意先ごとにあるから仕方ない。次は、特定のとこから限定で発売した製品が足りないと言う。いつも計画に対して、発注がかなり下回るのですが今回は、全くのタイト状態。その数も尋常じゃない数です。久しぶりと言うか、珍しいことです。この製品、多少のイワクがあったみたいで、社長がこんな商品売れんでもええ！と言ったとか言わないとか。この段階で、社員の半数は「ひょっとして・・・」と思ったんじゃないかなと感じました。社長が売れないと言った商品は売れる・・。喜んで良いのか、悪いのか。１日だけでは分かりませんが最高の滑り出しみたいです。上司は電卓もって２日目がこう来て、来月はこう・・と、捕らぬ狸の計算ばかりして手放しで喜んでる。単純な人だなー。私としても、売上げや利益が上がって、給料が上がれば嬉しいですけどね。冷静に考えると、競合のメーカーがトラブルを起こしてるみたいなので、いわゆる「特需」があるのではないかと思うのですけどね。私ぐらいは冷静に、対応してないとね。クールに行きましょう。たまに使ってます。値段も安いし、香りに嫌味がないです。ブルガリ/ブループールオム EDT-SP 50ml
2006年03月28日
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お笑い報道番組/道の駅の塩ラーメン/
ここ10年くらい、私の中では、情報番組や報道がお笑い番組となってます。作る方もそう言う狙いが見て取れますし、笑わないとやってられないってのもあるのですけどね。私にかかると、ホラー映画もお笑いになりますけど。最近でこそ見なくなりましたが、「朝生」なんてお笑いの最たる物だし、日曜は朝からオンパレードです。サンデーモーニングから、サンデージャポン。午後からのたかじんの番組に、夜はフジＴＶの爆笑問題が司会の番組。我ながら、相変わらず俗っぽいな。今日のテレ朝の「ＴＶタックル」見てて思っただけの話ですけどね。政治ネタは元々お笑いですけどね。本当は、今日は朝から新聞やニュースを見て「安楽死」について色々考えたのですが、その事について書こうと思っても別物になってしまいます。基本的に笑えない話は書けないんですよね。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋昨日玉造からの帰りに、頓原の道の駅で食べた塩ラーメン６５０円。野菜タップリで長崎チャンポンみたいですが魚肉系が全く入ってないのも珍しい・・・。道の駅とか高速のＳＡって結構変り種のラーメンがあって面白いのです。無理矢理感はありますが。刺身や、肉を食べた帰りだったし、良いのですが少し損した気分ではあります。ヘルシーだし良いけど・・。
2006年03月27日
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温泉あれこれ/玉造温泉「白石屋」
仕事で行って来ました、島根県玉造温泉は白石屋。この辺は川を間に挟んで、立派なホテルが並んでます。久々に、風情のある温泉街に来たなーと言う印象です。大昔行った熱海もこんな感じだったような・・。違うかもしれません。どうしても九州がベースになりますが、湯布院や黒川みたいな家族連れでも楽しめて、女性を含む団体も楽しめる温泉街。長崎の雲仙や、鹿児島の霧島や指宿もそうかな。風情のある上品系温泉街です。対する歓楽街的な温泉は、やはり別府を筆頭に佐賀の嬉野とか、武雄もどっちかと言うとそうかも。熊本の菊池とか、山鹿は完全にこっちです。男性がハメを外し系温泉街ですね。九州から離れると、上品系で一番良かったのは兵庫県の温泉町の湯村温泉。管理職の会議を兼ねて何度か行きましたが、温泉も料理も最高でした。料理の鉄人に出演された板長さんが目の前で天ぷらを揚げてくれたり・・。関西時代に行ってたのですが、今は山陰がテリトリーだし、鳥取からはすぐなんで、また行ってみたいですね。偽装で話題になった、白骨温泉も社内旅行で行ったけど良かったですよ。秘湯っぽくて。芦原とかか片山津なんてのは、完全にハメ外し系の温泉街。こちらでは、皆生温泉はそれっぽい雰囲気を感じました。下呂温泉や、和倉温泉も良かったですが、これこそ接待で招待旅行として行ったので楽しさよりも、大変だったと言う印象の方が強いのです。自腹で「加賀屋」ぐらいに泊まれる様になりたいなーと思ったものです。 ＋＋＋＋＋話は戻って「白石屋」温泉が最高に良かったですね。もちろん料理も部屋も良かったのですが、露天風呂も綺麗だし２４時間入れる。難を言えば・・仲居さんが結構年配者が多いかな。私の持論で「一流温泉ホテルは仲居さんが若い！」と言うのがありますので、少し気になったのですが接客は良いし、体も動いてはいましたので問題は無かったんですけどね。また来たいけど、他のホテルにも行ってみたいです。後１週間遅ければ、桜祭りみたいなイベントもあってたみたいで少し残念でした。仕事じゃ無くて、家族旅行とか、プライベートでのんびり来たいですね。どこの温泉だったんでしょうね・・。ガキの使いやあらへんで!! 第3巻 松本チーム絶対笑ってはいけない温泉 ◆20%OFF！
2006年03月26日
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春本番の陽気/
朝食を摂って、近所の公園と言うか遊歩道を散歩に出ましたが、あまりに暖かい！思わずデジカメを、取りに帰ってバシバシと花を撮ってみました。昨日までと景色も空気も違いますね。レンギョウと書いてたような・・。遠めに綺麗。名前は知りません。綺麗な白です。これは先日のぼけ。高い木のもありますが遠めで。小さい子供連れの家族が、遊んでます。正直、羨ましいですね。と感傷に浸る間もなく、今から松江の玉造温泉へ移動。特約店の会合に出席です。うちの主催の会議は明日で本日は懇親会。頑張っていってきます。
2006年03月25日
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「隠れ家的居酒屋」見つけました
昨日は、うちの隣のマンションの１階にある創作料理系の海鮮居酒屋に、会社のメンバーと。あまりに近いので、タカをくくってました。料理も素材も素晴らしい・・・。鰆（さわら）のたたき。美味い・・。初めて・・。とみんな絶句しました。ニンニクのスライスを乗せて食べるのが、高知の鰹と同じで美味しいですね。でっかいホタテ。北海道じゃなくても食べられるんだ。と分けの分からない感想。はたはたの干物。頭から食べました。秋田に行った元同僚を思い出しながら。サービスで頂きました。飛び魚の何なんでしょう？叩いて香辛料を和えたもの。面白い味。我々は１８時に入店して、２２時までいました。焼酎の５合が、あっと言う間に無くなる。その間、お客さんが途切れずに入ってくる。カップルから、女性のグループから。うちの隣にこんな空間が、あったとはねー。楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
2006年03月25日
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パリーグペナント予想
ＷＢＣ一色って感じの世の中ですがパリーグが、セリーグより一足早く開幕します。去年は、始まってから１日して予想した記憶があるので、とりあえず順位予想を。１．福岡ソフトバンクホークス２．千葉ロッテマリーンズ３．西武ライオンズ４．北海道日本ハムファイターズ５．オリックス・バファローズ６．東北楽天ゴールデンイーグルスＡクラスとＢクラスは間違い無いと思います。おそらく。固すぎて面白くないのは分かってますよ！ＳＢは城島の後のキャッチャーがポイントでしょうね。川崎も離脱ですか・・。燃え尽き感は、監督以下あるでしょうけど、どのチームも一緒でしょうしね。ＷＢＣ見たらマリーンズの選手が目立ちましたし、若いしやはり強かったんだなと思います。しかし里崎のリードってメチャクチャに見えませんかね・・。でも昨年の実績はあるんですよね。調子に乗ったら強いけど一端悪くなったら脆いと思うのですが。シリーズでは、去年の借りを返すので出て来いよ！と言いたいですね。プレーオフで調子に乗せると又、タイガーズが不利な戦いになるので、微妙なんですけどね。私の回りには、常にいる西武ファン。自虐的に「ＷＣイヤーはライオンズ優勝するんですよ」「オリンピックで活躍した人が始球式をすると優勝する・・」と言いながら、苦笑い・・。私も心情的には、応援してますよ！Ｂクラスのチームを一括りにしたら悪いのですが実際、楽天は厳しいですね。どこまでボヤくのか楽しみ。どこまでボヤくんや！と突っ込みたい。日ハム、オリックスは興行的に成功すれば良いですね。オリックスは応援する気もあるけど、清原が５番とか打つようでは厳しいですよね・・。にわかパリーグファンなので、外す可能性もあります。楽しみに見たいですね。
2006年03月24日
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ノーマルタイヤ！/たまき「穴子ちらしセット」
先日の「うえの」以来、穴子がちょっと気になる。いつもの「たまき」に行くと、ちらし寿司フェアで穴子ちらしセット７９０円。ちらし寿司って言えば春ですよね。何故でしょうね。暖かいソバを選んだけど、冷たいソバも良かったかな。いよいよ春になりました。今日は支店で、スタッフからメールで「営業車のタイヤを交換するので、都合の良い日程を選んで下さい」と連絡がありました。来週の２８日でお願いしましたけどね。こないだ、スタッドレスに替えてくれと言われて替えたばかりだと思ってましたが、普通のタイヤに替える時期なんですね。嬉しいような寂しいような。調子に乗って、ホイルも替えようかなと思ったけど止めときます・・・。しかし、タイヤを預かってくれるレンタルの倉庫を借りるらしい。寒冷地は大変ですよ。九州から、隣の隣の広島県なのに・・・。それも広島市内のちょっと郊外ですよ。市民球場までバスで２５０円だって。
2006年03月23日
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「偽」か「一」か・・/香龍「鳥ラーメン」
今年も四半期（４分の１）が終わりますね。得意の漢字１文字で、表すと圧倒的に「偽」だろうと思ってました。「ライブドア」「牛」「建物」「官製談合事件」偽計、偽牛、偽入札、偽装に偽メール。他にも偽者がなんかありましたっけ？偽牛なんてのは、こじつけ造語ですね。年間でも決まりなんじゃないの？と。ただ４分の１なんで、１０月以降のイベントやニュースによっては分からないかなってとこ。しかし！ここに来て「王ジャパン世界一」「イチロー最高」で、「一」。圧倒的に、後者「一」が明るいニュースで支持されるでしょうね。悲惨なニュースや暗い話題は、もう要らないです。昨日の昼は、会議場へ移動途中の「香龍」よく来るチェーン店。期間限定の鳥ラーメン。塩味でネギも美味い。それは良いけど量が少ない！７００円とやや高め。美味しいのにもったいない。満足度は低くなりますね。
2006年03月23日
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結構、追い詰められてる・・・
本日は、定例の管理職会議。昨日、ＷＢＣテレビ観戦を、途中休止しながら作成した資料を持って臨みました。６月までの計画と戦略についてです。更には、２月の費用の締めも今日、更に更には４月の新製品の計画の最終締めに、更に更に・・・。忙しい時は仕事が集中します。私、こう見えて（何も見えてませんね）結構慌てる性質なんで、こう言う時ほど、ゆっくり仕事をするようにしてます。気持ちだけでも。元々が、せっかちなんで意外と大丈夫だったりして。いつの間にそんな資料作ってるんですか？とよく言われますが影ながらやってるし、仕事のスピードが違うよ。ははは・・。いかん、自慢話になってきた・・・。昨日の朝食なのに、遠い昔みたいに感じる。新幹線口のカフェデンマルク。カフェ通ではありません。豆腐バーガー？にエッグレタスサンド？覚えてないなー。ゆっくりホットチャイでも飲んで仕事したいですね。大阪の家で買ったのは、ティファールのケトル。まだ見てませんが、便利で重宝みたいです。ティファール 電気ケトル プレモディア1.5L
2006年03月22日
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ＷＢＣ優勝の瞬間と私・・・
今回のＷＢＣについて思う事。最初は、オープン戦と親善試合を合わせたみたいで盛り上がらんなーと思って見てました。イチローはあんまり好きじゃないし、パフォーマンスが過ぎるなーと思って覚めて見てました。しかし・・・物語を作るのが、スーパースター。結末を知ってたかのごとくの発言が繰り広げられます。アメリカがメキシコに負けるに至っては、誰も予想してなかったですね。韓国に負けて「めっちゃくちゃ荒れましたよ・・」ほんまかいな？ウソ言え！と言うか、よくしゃべりますね。マリナーズが２年連続最下位で、何かの鬱積したものがあったのか・・。何考えてるのか分からない人です。審判の問題も、大昔のプロレスを見るかのような思いです。いわゆるヒールでは無く、ヒールのみかたをするレフリーですね。往年の全女でも無いでー！ってくらいの。しかし、準決勝の韓国戦から、一気に盛り上りました。私的には。これでは野球ファンとは言えないのですが。そして今日の決勝は、会社の社食で見てました。６：１の時点でもう大丈夫だなと、仕事をしてました。途中、後輩からメールで「凄い試合になりましたね」と情報が入り、気になるけど、仕事の区切りが付かず。やっと区切りがついてテレビの前に行ったのが８回。クライマックスを見れて本当に良かったです。嬉しかったです。私が、こんな大多数の日本の人と、一つの事で共感出来るのは珍しいのです。これだけ盛り上がるとなんだかんだと、ひねた事を言う人が出ると思いますがここは、素直に喜びましょうよ！と言いつつＷＢＣ関連のキャップ。newera 59FIFTY WBC PUERTORICO HOME Cap(RED)何でプエルトリコ？って、品切れなんですよ。日本もアメリカももちろんメキシコも・・・。でもこのキャップ、結構渋いですよね。
2006年03月21日
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隠れ家的な店？酒菜処「きっすい」/お好み焼「楓」
広島で人をもてなすのに、と言う前日からの続き。５ヶ月を少し振り返って、行ったお店と行きたいお店で分けて考えてみました。行きたいお店は、昨日の「うえの」の穴子めし。これは、異論の無いとこではないかと思います。地元でも、観光で訪れる方でも。他にも何店かありますがそれは、それは今からボチボチと行ってみます。行った店で、人を連れて行きたいお店。ラーメンでは、尾道の「朱華園」が一番メジャーかも。個人的には、「我馬」とか「ふじもと」もお勧めかな。お好み焼では「楓」に「八昌」になるのかな。海鮮系では、「きっすい」に「村上水軍」に近所の居酒屋も。値段を考えると「きっすい」か。おでんの「権兵衛」も良かったな。ピッツァリーバも良かったし。囲炉裏山賊も。広島じゃなかったか。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋会社の仲間では行かない店。大切な人や、気の会う仲間としか行かない店。これを俗称で「隠れ家的なお店」と言うのでしょう。私にとっては、まず「きっすい」かな。先日、会社の後輩と行って良かったので、上記の考えで奥さんと行ってみました。３０００円から５０００円のお任せコースもあるけど、前日までに予約が必要。前回美味しかった、炙りしめ鯖に、ぼんじりに、じゃがネギ鉄板焼、かにみそコロッケに、豚角煮大根。前回よりも光の少ない席で、写真の写りが悪い。生ビールは１杯にして、山猫をロックで。２人で６７００円はリーズナブルですね。 ＋＋＋＋＋その日の昼は、広島風お好み焼を食べようと言う事でいつもの「楓」へ。奥さんは「野菜焼のねぎかけ」５００円＋１００円。私は「そば入り」コーントッピング。６００円＋１００円。満足してくれたみたいで、こちらとしても良かったです。昼間は、ドライブを兼ねてダイヤモンドシティに行ったり東急ハンズに行ったりして過ごしました。充実した連休になって良かったのですが、仕事が貯まってますので、本日は会社に行って仕事です。でも・・ＷＢＣ見てからにしよう。
2006年03月21日
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観光地で、神道について思った事
宮島の駐車場でＷＢＣに見入って、ナショナリズムの高揚を感じながら、厳島神社や大鳥居を見る。神様ありがとう、韓国に勝たせてくれて・・。とは思わなかったけど。そもそも神道と言うか、大昔は自然を神と崇めたと思うのですが、自然を壊して神社仏閣は造られてる。何か不思議な気分ながら、歴史への敬意は感じるのです。でも昨日も書いたとおり、お土産を見るのが楽しい。更には、フェリーを降りた途端、迎えてくれる鹿。感じ方、楽しみ方は人それぞれで良いんじゃないですかね。私の場合はやはり食べる事になるのかな。
2006年03月20日
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宮島観光/焼牡蠣/うえの「穴子めし」
広島で人をもてなす時に、行くとこと言えば宮島か、尾道あたりでしょうか・・。宮島の「うえの」か尾道の「朱華園」か・・。本日は悩んだ結果、奥さんと宮島に行く事に。何で悩んだか？日曜と連休絡みで、人や車が多い。出来れば明日の月曜に行きたかったけど、それはそれで都合が悪くなり、宮島決行！となりました。宮島って離島で、フェリーで行くのですね。知りませんでした。中学の修学旅行以来来ました。五重の塔や厳島神社も良いけど、個人的にはお土産店が軒を連ねる所を見る方が楽しい・・・。焼牡蠣、シャモジ、紅葉饅頭、お好み焼。鹿に、人力車、外人さんがやたらと多い。京都と一緒です。２個で４２０円の焼牡蠣。ロケーションの効果もあり流石に美味いです。宮島と言うより念願は「うえの」の穴子めし。先輩も後輩も、「広島に来たら穴子めしですよ！」「うえの！ですよ、うえの！」何度も聞かされて「相当に並ばないと食べられないですから！」ネットでも評判の店。案の定、「１時間以上の待ちですよ。」との事。駐車場の車に戻り、ＷＢＣ見ながら待ちました。待つ事１時間１５分。あなごめし１，４７０円は良い値段だなと思うけどさすがに美味かったです。うなぎに比べて、あっさりしてるし、タレもベタつかないのが好みに合います。丼ものでタレが底に残るのはあんまり好きではないのです。焼き方も、油っぽさも味も、くどくなくて、うなぎより美味しいと思うのですが。
2006年03月19日
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ＪＲ新ダイヤ/博多とんこつラーメン「味の蔵」
昨日は広島に遊びに来る、うちの奥さんを迎えに広島駅まで車で行く。車で行く事は殆ど無いので、予定の30分前に家を出たら5分ぐらいで近くまで来てしまう。困ったなと思ってたら、近くで少し渋滞して結局15分で着く。新幹線口でエスカレーターを上がる時に、ペットボトルの水と時刻表をもらう。ＪＲ西日本儲かってるのかどうか知らないけど、お金かけますね。ビジネスを潤す「新ダイヤ水」２８０ｍｌ広島支社で企画してるみたいです。ダイヤ改正については、東京増便に博多増便で宜しいのではないのでしょうか・・。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋福山での昼食は、地元のチェーン「味の蔵」普通の豚骨ラーメン。５２５円。 麺は細めんで、正統な長浜ラーメン風。硬麺で頼みました。スープも美味しいけどやや塩辛いですね。博多とんこつラーメンを標榜する割には尾道醤油ラーメンも始めましたと書いてる。要らないんじゃないかな・・・。お花見の宴会芸にどうでしょう？●小梅太夫（アマゾネース）“小梅日記”CD（2006/5/10）私？私はキャラじゃないので無理です・・。チックショー！
2006年03月19日
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今年の花見のテーマは？
タウン情報誌では「お花見スポット」特集が組まれる時期になりました。広島では初めての春なので、買ってしまいそうです。昨年は住み慣れてる福岡でのお花見、百貨店の地下でハード系のパンと、ミモレットやスモークチーズを買ってワインで「お手軽ピクニック」「カジュアルアウトドア」のテーマでやりました。料理も、ラタトゥーユや、ザワークラフトだったか。「おシャレ！」と言うより「シャレ」ですけどね。思い出話はいいとして、今年は何とも微妙です。今年のテーマとしては、「ベーシックな酔っ払い大会」「コテコテな宴会芸」になりそうな雰囲気です。まーこれはこれで良いか。嫌いじゃないし。ただ！寒いのがかなわんなー、夜桜だと。プライベートでは、4月の頭に大阪に帰るので、京都にでも花見に行きたいなーと考えてます。テーマとしては「おにぎりお花見弁当」かな。先日の松江の得意先で、ご馳走になった焼酎。このクラスでは、一番飲みやすいです。福岡時代もよく飲みました。富の宝山。お花見には盛り上がる化粧箱。タイムリーですね。本格芋焼酎 富乃宝山【お花見パッケージ】1.8L【花見】
2006年03月18日
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福山と岡山/味噌屋蔵造「赤味噌ラーメン」
昨日は、どしゃ降りの雨。今日は、初夏並みの暑さ。明日は、またも雨だそうです。天気が安定しませんね。冬は終わったけど、春はまだ。そんな感じですかね・・。今日は仕事で福山へ。いつも思うけど、道が広いし街がきれいで明るい。天気も良いし、気分が良かったです。先日行った岡山は、たまたまでしょうが雨模様で街も暗く、道も狭くて建物も古い・・・。テンションが上がらないなーって感じ。ただ、商売としてはどちらも厳しいみたいです。県境とか、境目の土地って両方から攻められるから値段が厳しくて、大変みたいですね。同じ事は、山口や下関にも言えるのですけどね。全国どこでも楽に商売出来る場所なんて、かなり少なくなってるんでしょうね。なんて事をボケーっと考えてたら、昨日の深酒がたたって、疲れてきたので早々に帰りました。昨日の昼食は、味噌ラーメンで。 濃厚味噌ラーメン（白味噌）蔵造味噌ラーメン（赤味噌）の2種類があったけど、赤味噌で。味噌だれ、辛味噌だれ、塩だれ、醤油だれとたれがいっぱいあるけど、要らないなー。味噌ラーメンはあんまり得意ではないのですが普通に美味しかったです。
2006年03月17日
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歓送迎会ラスト/料理の出来る男性
昨夜は四国へ異動の部下の送別会。こいつとも4ヶ月の付き合いながら、寂しいですね。以前は、パスタを作ってくれた優しい奴です。昨日も送別会は、君が料理でもてなしてくれ！と理不尽な申し出に嫌な顔一つせずに、5時30分には「醗酵がありますから」と会社を出て、ピッツァを仕込みに帰りました。忘年会でピッツアリーバに行った時も、習いに行こうかなと言ってましたし、研究する気持ちも旺盛ですね。そして昨日は・・行くなりサラダと枝豆。奥さんか！と突っ込みたくなる。タイ風カリーを作りました、と言う。ニョクマムにココナツミルクにパクチーに何だっけ。これは美味かったな。あー、竹の子の千切り。美味い・・。今回のメインはピッツア。バジルが無くてマルゲリータもどき。それでも美味いし、嬉しいね。ソースもホールトマトにニンニクを炒めて作ってました。しかしよく香辛料を持ってるなー。パスタは乾麺で、アサリのボンゴレ。つくづく料理の出来る男性は羨ましいし、カッコ良いなと思いましたね。ただ、最初の1時間は本人はずっとキッチンに立ってましたので、変な感じです。送別する3人は、グダグダとくっちゃべって飲んでる。それでも本人は楽しそうだったし良いか。19時過ぎには行って、気付いたら夜中の1時・・。楽しい時間はアッと言う間ですね。人生は出会いと別れ。四国で美味しい讃岐うどんを探しとくと言うからそれが楽しみですね。
2006年03月17日
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古田新監督に共感・・・/「福や」のランチ
松江に向うバスの中、週間文春BUSINESSを読んで行きました。古田新監督が表紙だったので、つい買ってしまいました。まー、読みたい記事もあったので買ったのですが。キャノンの御手洗社長と、伊藤忠の丹羽会長の対談とか。古田新監督のインタビューと、上記の対談で似た様な事を言ってる件（くだり）があって、印象的なので紹介しときます。古田新監督は、監督になった事で、若い選手にとって「先輩」から「上司」に変ったけど、接し方は変らないしまずコーチとディスカッションして、更に選手1人ひとりと話をしたそうです。キャノンの御手洗社長は千人の幹部社員全員にボーナスを手渡しする。方針等の話は、徹底して何度も話すそうです。伊藤忠の丹羽会長も、「人を動かすには対話＆対話＆対話」しかないと言ってます。何を言いたいか、一言で言うと対話って大事って事なんですが、自分が管理職で部下を指導するにも、あまりに分かってくれないと、つい話したくなかったりするんです。そうなると悪循環で、どんどん悪い方向へ行くのです。そういう時こそ話す事が大事だなと思ってた矢先だったので。実際本文中では、大して重要な話ではありません。 ＋＋＋＋＋大体、古田君は私と考え方が似てます。私もチームのムード明るさや元気を重要視しますし、全員の最大限の力を引き出したいと常に考えてます。阪神ファンの皆さん、ヤクルトは要注意ですよ。下馬評では、阪神・中日のマッチレースに、巨人が絡んでと言う事みたいですが、巨人なんてＡクラスは無理ですよ。チームとしての力が大事なんですよね。個人の力ではなく。 ＋＋＋＋＋いつもの松江駅前のユニバーサルホテル。2食付で3600円でした。禁煙ルームに拘ったらエアコンがうるさい部屋なんでとの事で。全く気にならなかったですけどね。朝食はバイキングで洋食を。まー、バランス良い方かな・・。昼は以前も行った事のある「福や」さんのランチ、735円。ここは、かなり美味しいです。肉豆腐に、ほうれん草のおひたしに。あまり好きでない山菜も美味しかったなー。繁盛店なんで、いつもウエイトがかかってるんですが、今日は早めに行ったんですぐ座れました。
2006年03月15日
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最後の寒波/松葉がに
本日、中国地方は雪。日曜のテレビで、何処の局のキャスターか忘れたけど「寒波の大王が、サヨナラを言いに来る。」としゃれた言い回しをしてました。こんな日に限って、松江出張・・・。完全に、私は「雪男」です。車で行こうかと思ってましたが、怖いので高速バスにします。蟹のシーズンも終わりますね。米子で昼飯に食べた松葉蟹は、美味しかったなー・・。しみじみ。身が詰まってます、ぱんぱんに。ゆで松葉がに「3枚」◆贅沢な料理を最高の味わいで！でも本日は、ホテルでほそぼそと夕食にします。
2006年03月14日
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お好み焼「Ｍｏｎｚａ」/疲れる会議
本日は、午後から管理職会議。よって昼食は、350円の弁当。信じられないくらいテンションが下がります。はーー（ため息）更にはストレスの貯まる会議が延々と19時過ぎまで。私は、優等生（的立場）なので叱責を受ける人間の相対になるのです・・。「おまえ等、○○の数字を見ろっ！」とか「○○に比べて、なんて計画だ！」とか。○○は私の部署。自分が、責められてる分けじゃないから良いじゃんと言われそうですが、他人が怒られてるのを見るのも辛いし、ストレス貯まるのですよ・・。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋責められてた同僚を誘って、夕食に。お酒は無しで、車で行きました。たこ焼・お好み焼「Ｍｏｎｚａ」だったかな。鉄板焼とアルコールの店です。バドワイザーの電飾がある。本当にこの手の店が多いな・・。「野菜肉玉」630円。麺は無しで。皿でもらうのは、広島の方にしてみたら邪道みたいですが、勘弁してくれ・・・。箸で食べるのもね。良く分かりましたが、麺が無いと損した気分になるけどもたれない。1時間で既にお腹が空くくらいで、ヘルシー。小麦粉と卵に、キャベツとモヤシが挟まれて蒸焼きになった食べ物ですね。同僚は「うどん肉玉・イカ天」680円。見た目の大きさは同じなんで、野菜を食べる為にも麺無しが良いですね。ガッツリ食べたい時はうどんや、そばを入れれば良いですしね。ソースは多めでも、マヨネーズは程ほどにしてます。この店は、マヨネーズはありませんでした。 ＋＋＋＋＋アルコールが入らない分、冷静に話が出来て、ここはこう変えようとか、こうしようとか前向きな結論になったので、一安心でした。
2006年03月13日
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お気に入りの商品って
開設して1年半くらいですが、今まで全くアフィリエイトなるものに興味ありませんでした。もちろんテンプレートにも。最近、リニュアルしようと考えて、色んな方のトップページから、日記まで拝見させて頂きますが、アフィリエイトもあまりに無視するのも良くないのかなと思いだしました。皆さん、よくお勧めの商品があるし、上手い事紹介されますね。自分で、今まで紹介してお勧めの商品って・・全くピンと来ないのです。そこまでモノを買ってないし。最近では山陰の「のどぐろ」とか広島の「牡蠣」とか。のどぐろの開き。天然岩牡蠣。こんな感じで良いのかな？本やＣＤとか、そんなモノでも良いのでしょうね？皆さん儲かってるのかな？私も無理やり興味を持っていってるみたいな感じですけどね・・・。もちろん、自分で買った物しか勧められないというわけではないのでしょうけど。暇に任せてやってみます！
2006年03月12日
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大豆イソフランボン・・/ボケの花
これも泊りの日、夜のＮＨＫのニュースを見てたらイソフラボンの過剰な摂取は、発癌性の危険を高めると食品安全委員会が発表したと言ってる。これって去年の12月に発表されて、1ヶ月くらい前も言ってたし、何で今更ニュースになるのか？骨粗しょう症やがんなどの予防効果があるとして人気のある「大豆イソフラボン」について、食事以外のサプリメントなどで摂取する場合の安全基準を検討していた食品安全委員会の専門調査会は、１日の摂取量の目安を３０ミリグラムとすることで大筋合意した。３０ミリグラムは、ほぼ豆腐半丁分（約１５０グラム）に含まれる量に相当する。イソフラボンは、化学構造が女性ホルモンのエストロゲンと似ているため、加齢によるエストロゲンの分泌量減少で進む骨粗しょう症などの予防に効果があるとされる一方、過剰摂取すると逆に発がんの危険性を高めるとの研究結果もある。私もコレステロールや、中性脂肪を考えて豆乳でも飲むかと、思ってたや矢先だったので覚えてるのですが。癌予防効果があると言われてたのに、発癌性を高める。よく分からないけど、過剰に摂取すると何にしてもダメみたいですね。既に、豆乳離れや、豆腐、納豆の売れ行きに影響が出てるのでしょうか・・。納豆も豆腐も、よく食べるから気になるニュースです。 ＋＋＋＋＋本日は又も、1人でボケっと過ごす休日。近所のスーパーに買い物に行く途中にボケの花。 花を写真に撮る事自体、忘れてました。衝動的に撮るけど、何枚撮っても全然上手く撮れない・・。近所の遊歩道は、花いっぱい運動とか言って延々と何キロも、花が植えてあるから春からは頑張って撮影してみます。
2006年03月11日
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トリノの余韻/感動したがりの私・・
先日の温泉宿での会話。四国の所長が「カーリングなんてスポーツじゃない」と主張する。「まず、汗をかかないじゃないですか？」と更に主張する。彼は40代の今も、現役の卓球選手、スポーツマンです。対する私は「デッキブラシみたいなので擦るのは、結構ハードなんじゃないの？戦略的だし立派なスポーツだ！」と主張する。いつの間にかカーリング擁護派になってる。更には「マリリンは癒し系じゃないですか！」と分けの分からない事を言う。「知らないよ！実は好きなんじゃないか！」と応える私。そこまで言うなら（大した議論にはなってないけど）お互いの課対抗で、カーリング勝負しようじゃないか！と言ったものの、どこで出来るのか？カーリング。まず西日本で、カーリングのチームってあるのか？オリンピック以外に国内の選手権ってあってるのか？ネタ話にしてる時点で、カーリングをナメてるのか？ボーリングやビリヤードじゃあるまいし。大体、フィフギアの盛り上りに比べて、カーリングは人気だと言う割りには、どこでやったら良いのか分かりません。温泉の卓球場並に、スケート場にはカーリングも併設したらどうでしょうか？やってみたいなー、カーリング。 ＋＋＋＋＋フィギアと言えば・・この2週間くらい、嫌と言うほど荒川選手のイナバウワーを見せられて、妙に感動してしまう。これは条件反射になってて、本当は全然感動してないのに荒川＝イナバウワー＝金メダル＝感動が刷り込まれてる。ものの何秒かのビデオを見せられて感動するのはおかしい。別にケチを付けてる分けではないのです。そこで上手くＣＭを作るのが、コカコーラのアクエリアス。まずは、井口選手にスピッツ・・。この曲「みそか」を聞いただけで、ジーンと来る私。更に、次のＣＭは荒川さんを使うと言う。嫌でも感動するだろうな・・。お金のある企業は違うなー。チックショー！って、使い方違いますね・・。
2006年03月11日
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倉敷由加温泉「山桃花」/打合せ会議
昨日は、岡山県の由加温泉「ホテル山桃花」で新しい部署の打合せを管理職3人で行いました。途中高速の小谷ＳＡで昼食。アンデルセンがやってるのか・・。中華丼は900円ぐらいだったかな？高いなー。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋広島から車で3時間てとこでしょうか。岡山県倉敷市児島の「ホテル山桃花」結構大きくて、綺麗なホテルです。15時から17時まで、ホテルの部屋で打合せ。何とか上手くまとまって、温泉へ。特に特長は無いですが、大きくて綺麗なお風呂。全てにおいてこんな感じですね。ウィークデーに3人部屋で1泊2食付で1人15000円は、安くは無いですね。夕食は部屋で。写真のせいもあるけど、美味しそうに見えない。実際まーまーって感じでした・・・。後の2人は、良いね！と喜んでましたが、蟹も造りも干からびてました。一編に100人分くらいは作るのでしょうからこう言う料理にケチを付けても仕方ない。例によって、乾き物と焼酎のお湯割りで語らいは夜中まで・・とはならず11時には就寝。6時ぐらいには目が覚めて1人で朝風呂。貧乏性なんで、入らないと損みたいな感じで入ってしまいます。温泉旅館らしい朝食。仕事じゃなかったらビールを飲んでますね。この朝食は、飲め！と言わんばかりに見えるのは私だけでしょうかね。冷奴に、蒲鉾に、タコわさに・・。鮭はご飯に合うからつまみ感は低いけど。納豆に海苔に生卵もあり、ご飯もそこまでは食べないってのに。無理やり「おかわりは？」と聞いてくれるのも、良いところかな・・。何だかんだ良いながら結構満足して、ホテルを後にしました。
2006年03月10日
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俗物根性・・・
先日、元広島カープで活躍された方と話す機会がありました。仕事上のお付き合いがあるのです。細かい話をすると、私の素性も彼の素性も分かってしまうので、ここでは触れませんか。テレビでしか見た事無い人と話すと、変にテンションが上がりますね。ただ・・それも会って話してから5分ぐらい。リアルな世界で頑張っている分けで、彼は偉いなーと思いました。変に嬉しいのだけど、せいぜい名詞を頂く時に「ご尊顔は、かねがね存じ上げてます（笑）」ぐらいで。過去の栄光話は聞きたい半面、触れない方が良いのかなーって感じでしたね。その事を、知らない誰かに言いたい気持ちもあるし、自分が偉くなったような錯覚に陥りそうになる。「俺は、元カープのあいつと知り合い！」こんな事言ってたら、本当にバカですね。仕事上の付き合いで、他に何も無いんで。でも、思ったよりスラッとしてカッコ良いですよ。と言うか、デカい！身体のつくりが違いますね。と、こんな事を言うとこが、我ながら俗人的、ミーハーだなと思います・・。 ＋＋＋＋＋本日は岡山で、会議。温泉に入って、気分も変えて、良いアイディアが出れば良いですけどね。
2006年03月09日
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博多ラーメン「長浜屋」/変な暖かさ・・
昨日から暖房要らず、コートのインナーも外して今日は夕食に、トコロテンを買ってしまいました。結構、売れてそうな感じでした・・・。去年の今頃は、寒いのに春物を品揃えしても売れるか！と書いた覚えがあります。今年は、少なくとも今はタイムリーですよ、春物商品は。初めての土地なので、何とも勘所が分かりませんがあと何度か寒の戻りが、あるのでしょうねー。かなりビビリながら、まだ雪が降るんだろう・・とか来るなら来い！と言う気になってます。「疑心暗鬼」と言うか「半信半疑」と言うか。しかし昼間は暑いぐらいで、霞がかかってます。花粉症の部下2人はかなり辛そうです。と言う気候に逆行して、珍しくラーメン。替え玉サービスデーと言う事で長浜屋。他にもいっぱいラーメン屋はあるのに何度も行った事あるラーメン屋もどうかなとは思うけど、まー良いです。しかし暑い・・・。替え玉タダとは言っても、そう食べられるもんじゃないですよね。
2006年03月08日
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路線を変える事/広島風お好み焼「すてっぷ」
昨日から、4月以降の本社企画が見えなくて、困ってて支店の企画担当に、早く確認する様に命じてたのですが。今回はターゲットを変えて、企画も変えると言う話が蓋を空けてみれば、今までと全く変わらず、唖然・・。しかし困った事に、その事に気付く人間が誰もいない。凄い矛盾を、堂々とやってるのに過去の延長で、考えないみたいです。路線を変える事は難しいですね。「がっかりだよ！」これが言いたかったと言うのもありますけどね。これにも気付いてくれたのも、1人だけ。お笑いブームも終わりかな・・・。 ＋＋＋＋＋本日は、先日来のお好み焼の話（ふらわさんの宿題？）が気になって、支店の仲間を振り切って、一人で昼食。元祖と呼ばれるお好み焼屋・・。ちょっと違うかな。細かい話は良いのですが行きたかったお店が、夜しかやってなく昼は土日だけ。このパターン意外と多く、ドリンクメニューも充実、どちらかと言うと居酒屋的なお店が多いですね。大阪でも、鉄板焼のお店が、昼はお好みで定食屋というパターンは多かったですね。「豆知識だよ！」止めとこう・・。ゆえに24時間営業と言うのは、まず無いような気がしますね。もう少し見て回りますけどね。トッピングもこの店は、そば自体がトッピングメニューでソバが無ければ、ネギと卵と粉だけみたいでした。キャベツが必要最低要件かと思えば、そうでも無いのか。地元では、牡蠣は一番の邪道で、観光客相手みたいですね。餅やチーズはまだしも、キムチやイカ天もそうかな？これも良く分かりません。結構、楽しいのですが、何軒も食べ歩くほどは食べれませんね・・・・。太りそうで。
2006年03月07日
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牡蠣はいつまで・・・
本日は、管理職会議。自分の部署が、順調なのは良いけど、後の部署は、かなり問題がある。毎回ながら、疲れます・・・。転任者も来てて、付き合わない分けにも行かず早い時間ながら、行きつけの場所へ。牡蠣も残りわずか・・・。大きいな。今期は、よく食べました。牡蠣・・。「岩牡蠣」ってのが夏場にあるらしいですが、3月になってからは残りわずかなのかと、思うと名残惜しいですね。
2006年03月06日
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休日とブログ・・・
昨日も1日中、一人でボーっと過ごす。良い機会なので、食事を控えめにして、お酒もごく少量。2日共に、夕食後に30分歩いてゆっくり風呂に入りました。昨日は暑かったのか、汗を結構かきました。改めて自分のブログを見返すと、色んな人の影響を受けてるなーと感じます。基本的には、食べ物中心の雑感日記なんですけどね。昨年の秋口に休止して、4行日記やダイエット日記もなし崩しになってしまいました。4月からとは言わず、リニュアルでもしたいですね。
2006年03月06日
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九州ラーメン「亀王」/広島風お好み焼について
昨日は1日中、テレビとパソコンを付けて掃除や洗濯しながら過ごしました。地元と言うのもあるけど、広島風お好み焼の話題が多いなー。ＲＣＣのニュースでは「広島キャベツカンパニー」なる会社が取り上げられて、キャベツの安定供給と個人経営のお好み焼屋さんの経営指導をしてる模様が放映されてました。ネットではＮＨＫの「ためしてガッテン」なる番組が3月1日に広島風お好み焼の美味しさの研究について放映されたことについて、「良い事じゃー」と言う意見が多い。最後には、広テレの夜のドラマ「食いタン」と言う番組で内容は見てなかったのですが、小麦粉とお好み焼の話をしてる。広島出身の女性の警察？の人がお好み焼を焼いてました。広島にはお好み焼のお店が2,000店あるそうです。私はまだ10店も行ってないし、偉そうに言う事も無いですが少し興味を持って、研究したら面白そうな気がしてます。最初、どこのお店も若いお兄ちゃんが何人もいて焼いてるから、誰でも出来るんだなと思って興味が無かったのもあるんです。特に技術は関係無くて味なんて変わらないのかなーと。 ＋＋＋＋＋でも飲んだ後は、ラーメンの方がピンと来るな。 九州ラーメン亀王。関西が本部のチェーンですね。地元では九州ラーメンなんて言い方はしないけどそんな事はどうでも良いとしときます。いつもの如く、よく覚えてない・・。チェーシューの感じからして美味しかったような気もしますが。ラーメンもお好み焼も出来れば、泥酔しないで食べるのが良いみたいですね。
2006年03月05日
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酒菜処「きっすい」/フルーティーな焼酎「海」
今週は、少し飲みすぎました。週末は節制して健康管理をしないと。歓送迎会の前日は、本社の後輩と広島の中心街へ。どの店に行こうかと、若い部下に聞くのだけど、お洒落っぽい店ばかり勧めてくる。広島らしい牡蠣とか穴子とか、そう言う店があるじゃろ？あーあそこのビルにオイスターバーがオープンしましたよ。ってＨＰ見たら本社が東京のチェーン店じゃないか・・。もー。自分で探したお店「酒菜処 きっすい」後で思い出したけど、ここは前任者も勧めてました。お店の照明が、そこそこ明るい。板前さんがネクタイして何人も厨房にいるオープンカウンター。期待させる。炙り〆鯖。焼き方（焦がし方）が絶妙で美味い・・。 蛸の造り。福岡の小松丸の蛸シャブを思い出す。 ぶりかま。この手のお店ではいつも注文します。美味い・・。 しかし、ここの売りは焼酎と日本酒の品揃えらしい。「山猫」も、「富の宝山」も・・。メジャー処は全てある。「どなん」や「菊の露」の古酒15年も・・・。しかし、私が選んだ焼酎は、鹿児島の「海」！鹿児島担当時代に、地元垂水の問屋さんに頂いて嵌った焼酎です。大阪時代も、当時の支店長とこの焼酎については意見が合ってよく飲んでました。4合徳利で頼んで水で割って。どちらかと言うと芋焼酎らしくない焼酎で、癖が無くフルーティー。女性が好みそうな焼酎ですね。フルーティー？穀類の蒸留酒がフルーティー？日本酒でも、フルーティーって良く言うけど別に果物っぽいって意味じゃないんだろうなと。癖が無く、飲み易い事をフルーティーと言う事に。何となく納得して次の話題へ・・・。いずれにしても、この店はお勧めです。広島に来られたら是非行ってみて下さい。「酒菜処きっすい」 住所： 広島市中区袋町2-25長谷川ビル 電話： 082-246-8455
2006年03月04日
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歓送迎会「贈る言葉」/お好み焼き「八昌」
全体会議を終えて、歓送迎会。結局、記念品は、朝から早めに出て会場近くの百貨店「福屋」で買おうかとしたのですが今いちピンと来ない。大体、買おうとしてる記念品のテーマが、貰った人がイヤーな感じがするもの。嫌がらせか！と突っ込ませるモノ。ネクタイに絞って、異常に幅広で大きな花柄とか蟹の柄とか、牡蠣の柄とか、いや紅葉柄は？とか紅葉饅頭柄とか、キャッキャッと言いながら探しましたがあるわけが無い・・。下品な感じで、とても着けられそうにないネクタイありませんか？とも聞けないしなーと。結局、焦って買っても失敗するから、送っても良いかと諦めたのですが・・・。探すのを止めた時、見つかる事も良くある話で・・じゃないんですが、駅ビルのお土産品に「宮島」のしゃもじがある。実は探してたんですよ！しゃもじとしては、使えないくらいデカくて「根性」とか「忍耐」とか書いてあるのが良いなと。残念ながら？そこまでの「いやげもの」は無くて「家庭円満」とか「健康」とかの物。選んだのは「ファイト一発！」ここからが記念品たるとこなんですが、裏面に皆で寄せ書きをしました。それも殆どは、意味不明なもの・・・。これが意外な結果になるのですが。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ホテルの宴会場で、歓送迎会。私は2人出して1人迎える事もあり乾杯の音頭。普通の宴会料理で、普通のノリで2時間が終了。「2次会どうしますか？」と部下に聞かれて、何か私の中に刷り込まれてるのか、「ボックスで良いんじゃない？」「分かりました。」と言うことで14人で流川のカラオケ。2時間で1人3400円飲み放題は、高いのか、安いのか？みんなベタベタな定番卒業お別れソングを歌うなー。かく言う私も「贈る言葉」を・・。はは。送別者と肩組んだりして。シャレで考えた記念品を贈ると、貰った本人は涙ぐんでる？嬉しいです！と号泣はしないけど本当に嬉しそうでした。皆、優しいな。ちゃんとした記念品も送ってやろう。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋最後は、地元ではここしかないと言うくらいの有名店。お好み焼「八昌」みんな当然のごとく八昌しかないなみたいな感じで行く。入った途端に、繁盛店だと言うのが分かる。お客さんも多いし活気があります。頼んだのは「スペシャルソバネギかけ」 写真がヘタで大きさが分かりませんが、3人で1枚食べました。飲んだ後に食うのはムリ。と言いながら飲みながら食ってますけどね。 じゃーもう本当にお別れね。頑張れよ！と別れようとするのだけど「あと1軒良いじゃないですか！」と言う。「もー食えんじゃろー」と言いながら、味千ラーメン。さすがにラーメンは食べずに餃子とビール。 所長とは、1年ぐらいで又一緒に仕事する事になるような気がしますと言う。4ヶ月しか付き合ってないのに、えらく慕われてありがたいけど、東北に行く気はないぞ！と突き放して本当にお別れしました。
2006年03月04日
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数字を読む
数字を読む、この仕事はかなり大事だと思ってます。うちの会社では、生産を3ヶ月の計画でまわしてます。当然営業の出す数字が基礎になるわけですが。100種類近い商品の、数を出すのです。予測もありますが、直近の数字の趨勢（すうせい）や前年実績、市場動向、他社競合の状況等を勘案して数字を作ります。今だと、3月の修正、4月5月の計画を提出。昨日、2月の当初の計画（12月提出）と実績を比べてみたら、殆ど狂いが無い・・・。我ながら凄い。10万の数が10個単位しか狂ってないのもある。これは、もう誤差の範囲です。誰も誉めてくれないし、自慢も出来ないからここで自慢しときます。大事だと言う意味は、次の手が打てるからで予想じゃないし、当てるのが目的でもないのです。当たり前ですが。 ＋＋＋＋＋本日は全体会議に歓送迎会。記念品買う時間が無かったけど、何か考えます。
2006年03月03日
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春の予感・・・
昨年は４月９日に花見をしてます。ブログの記録はありがたいですね、４月に入っても寒くて寒くて堪らなかった記憶と記録があります。今年の開花予想を見たら、昨年より10日くらい早そう。暖かくなるのが早くなるのは、凄く嬉しい！今日の広島は、朝から１日中雨・・。一雨ごとに暖かくなれば嬉しいのですが、寒の戻りであと一雪あるのでしょうね。もー要らないけど・・。３月だし。１２月の大雪が遠い昔のように感じなくもない。関西時代は、東大寺のお水取りが終わったら冬も終わりと言うのが、定説でしたが。花見はさておき、春よ来い・・。最近は、そんな気分ですね。
2006年03月01日
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送別会企画/らーめんふじもと「あさり塩」
昨日、書こうとしてた事です。オリンピックのテレビを見てたら、違うものになってました。全体の送別会（歓送迎会）が、３日にある。課ではしないのか？聞いたら特に今まではしてないらしい。１人は、同じ支店だから良いけど、１人は遠くなるし課でも、してあげようと思います。送別会もだけど、記念品・・・。これが結構難しい。私が九州を出る時に、課で貰ったのは、まず「お好み焼のコテ」中と小。理由は、引継ぎから帰って来るなり、「お好み焼が美味しかった・・」と言ってたから。との事・・。次に、「１００マジックパーティー決定版」。理由は、コンクールの罰ゲームで、マジックショーをさせられたお返し・・・？と、まーそんなにお金掛けなくても出来るのですよね。送ったのは結構真面目に、ペンケースとか万年筆とかネクタイとか上げてると思うのですけどね。少し考えてみます。 ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋ ＋＋＋＋＋最近、会社でもファンが増えてる「らーめんふじもと」あさり塩ラーメン、会員で５０円引き７００円。ラッキーＮＯで味たまご付き。いらなかった・・。５０円引きも選べたのに。回りも「あさり」出しの注文が多い。以前は「さんま」が多かったけど。「あさり」の次は「えび」みたいです。広島ラーメンの王道とは思いませんが、邪道ではないね。結構、好きなんですよね。
2006年03月01日
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