琉球魂(Ryukyu soul)さん
正直「丸星ラーメン」に行くべきだったかなーと思ってます。そんなこと悔やんでる暇は無いのですが・・。
自分で料理しだして「もやし」には拘りがあるのですよ。実は・・。
当面「外食ネタ」が罪が無く楽しく良いですね。 (2005年01月13日 07時25分00秒)
正直「丸星ラーメン」に行くべきだったかなーと思ってます。そんなこと悔やんでる暇は無いのですが・・。
自分で料理しだして「もやし」には拘りがあるのですよ。実は・・。
当面「外食ネタ」が罪が無く楽しく良いですね。 (2005年01月13日 07時25分00秒)
2005年01月12日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18040)
カテゴリ： ラーメンネタ
2年振りに「大龍ラーメン」に行きました。12時を10分過ぎ
てて、もー車がいっぱいで入れないなーと思いつつ行ったら、
意外に空いてる・・。
ここは、2年前に私が福岡赴任した時に、引継ぎ途中に寄って
ラーメンと餃子とおにぎりのセットを食べたら550円くらいで
「あー間違えてる・・、儲かったな。」と思い同行者に「計算
間違ってましたね。儲かったですね。」と言ったら「間違っと
らんよ、ここは久留米だけんねー。」と言われた店です。
セットを頼もうとメニューを見たら無く、聞いてみたら「もー
「まーこんなものだよね。」と出たものの、以前のありがたさ
は感じませんでした・・・。
その時は、久々の九州で懐かしさなのか、安さに対してなのか、
美味しさなのか分かりませんが、「やっぱり九州は良いなー」
と変に感動したものです。
更に、当時は久々の九州で、会う人会う人みんなが、私が喜ぶ
だろうと毎日ラーメン屋ばかり連れて行かれてました。流石に
いささか飽きてしまいましたが、この店は比較的始めのうちだ
ったので嬉しかったんですよね。
お店が変ったのか、私が変ったのか分かりませんが、お客さん
は減ってたみたいです。競合も厳しいですしね。個人的には
しょうね。そうでも無いですか？
本日は東区から、急遽久留米へ。先日の余波で中々忙しいです。
最悪の事態を想定して、楽観的に対応しよう。セオリーです。
更には先送りにしない事・・。
しなくてボーっと座ってたら良いんですが、それが苦手何です
よねー。
てて、もー車がいっぱいで入れないなーと思いつつ行ったら、
意外に空いてる・・。
ここは、2年前に私が福岡赴任した時に、引継ぎ途中に寄って
ラーメンと餃子とおにぎりのセットを食べたら550円くらいで
「あー間違えてる・・、儲かったな。」と思い同行者に「計算
間違ってましたね。儲かったですね。」と言ったら「間違っと
らんよ、ここは久留米だけんねー。」と言われた店です。
セットを頼もうとメニューを見たら無く、聞いてみたら「もー
「まーこんなものだよね。」と出たものの、以前のありがたさ
は感じませんでした・・・。
その時は、久々の九州で懐かしさなのか、安さに対してなのか、
美味しさなのか分かりませんが、「やっぱり九州は良いなー」
と変に感動したものです。
更に、当時は久々の九州で、会う人会う人みんなが、私が喜ぶ
だろうと毎日ラーメン屋ばかり連れて行かれてました。流石に
いささか飽きてしまいましたが、この店は比較的始めのうちだ
ったので嬉しかったんですよね。
お店が変ったのか、私が変ったのか分かりませんが、お客さん
は減ってたみたいです。競合も厳しいですしね。個人的には
しょうね。そうでも無いですか？
本日は東区から、急遽久留米へ。先日の余波で中々忙しいです。
最悪の事態を想定して、楽観的に対応しよう。セオリーです。
更には先送りにしない事・・。
しなくてボーっと座ってたら良いんですが、それが苦手何です
よねー。
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くるめ
NISHI2004
さん
大龍は大砲と並ぶ久留米のメジャーどころですが、
最近スープの味に元気がなくなっているとの話。
とんこつスープはすこし手を抜くと味ががらっと変わってしまいます。
久留米は平均してみると、レベルの高い店が集まっているように思います。
安くて味もそこそこ良い店が残っているところが素敵です。
(2005年01月12日 21時28分56秒)
最近スープの味に元気がなくなっているとの話。
とんこつスープはすこし手を抜くと味ががらっと変わってしまいます。
久留米は平均してみると、レベルの高い店が集まっているように思います。
安くて味もそこそこ良い店が残っているところが素敵です。
(2005年01月12日 21時28分56秒)
Re:くるめ(01/12)
AKR1960
さん
NISHI2004さん
流石に良くご存知ですねー。私の外食ネタって料金の事
ばかりだなーと、NISHI2004さんのブログを見て思いました。恥ずかしー。
お客さんの反応が全てのような感じもしますが。 (2005年01月12日 21時44分59秒)
流石に良くご存知ですねー。私の外食ネタって料金の事
ばかりだなーと、NISHI2004さんのブログを見て思いました。恥ずかしー。
お客さんの反応が全てのような感じもしますが。 (2005年01月12日 21時44分59秒)
こんばんは、
imagine☆
さん
昔、博多で仕事してました。久留米のラーメンといえば、１００円ラーメンがあったかなあ。記憶は定かではないけど・・。
(2005年01月12日 22時16分42秒)
Re:こんばんは、(01/12)
AKR1960
さん
大龍・・・
琉球魂(Ryukyu soul) さん
大砲派の私ですが、土産で貰った大龍ラーメンには感動しましたね。スープが馬油みたいな容器に？入っていて、それをあっためて食べるのです。本当のスープでした。
やはりラーメンは久留米・佐賀かなーと思ってます。 (2005年01月13日 00時17分47秒)
やはりラーメンは久留米・佐賀かなーと思ってます。 (2005年01月13日 00時17分47秒)
Re:大龍・・・(01/12)
AKR1960
さん
琉球魂(Ryukyu soul)さん
なるほどですね。やはりラーメンネタは私のような生半可な知識と経験では太刀打ち出来ないですね。
大福ラーメンのもやしラーメンは美味しいですね。私としてはここのもやしが一番おいしいと思うのですが。
(2005年01月13日 05時49分40秒)
なるほどですね。やはりラーメンネタは私のような生半可な知識と経験では太刀打ち出来ないですね。
大福ラーメンのもやしラーメンは美味しいですね。私としてはここのもやしが一番おいしいと思うのですが。
(2005年01月13日 05時49分40秒)
Re[1]:大龍・・・(01/12)
琉球魂(Ryukyu soul) さん
AKR1960さん
大学時代の友人で、横浜の家系がはやっていたときは各店の製麺所がどこかまで知ってるやつがいました。味と値段のバランスの切り口も面白いんじゃないでしょうか？！
大福…何食べてたか記憶がないんですが、きっとチャーハンセットでも食ってたんでしょうね。その頃は。 (2005年01月13日 07時12分30秒)
大学時代の友人で、横浜の家系がはやっていたときは各店の製麺所がどこかまで知ってるやつがいました。味と値段のバランスの切り口も面白いんじゃないでしょうか？！
大福…何食べてたか記憶がないんですが、きっとチャーハンセットでも食ってたんでしょうね。その頃は。 (2005年01月13日 07時12分30秒)
Re[2]:大龍・・・(01/12)
AKR1960
さん
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