LIGHT MY FIRE 

2006年03月05日
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カテゴリ: ラーメンネタ
昨日は1日中、テレビとパソコンを付けて
掃除や洗濯しながら過ごしました。


地元と言うのもあるけど、広島風お好み焼の話題が
多いなー。RCCのニュースでは 「広島キャベツカンパニー」
なる会社が取り上げられて、キャベツの安定供給と個人経営の
お好み焼屋さんの経営指導をしてる模様が放映されてました。


ネットではNHKの 「ためしてガッテン」 なる番組が
3月1日に広島風お好み焼の美味しさの研究について放映された



最後には、広テレの夜のドラマ「食いタン」と言う番組で
内容は見てなかったのですが、小麦粉とお好み焼の話をしてる。
広島出身の女性の警察?の人がお好み焼を焼いてました。



広島にはお好み焼のお店が2,000店あるそうです。
私はまだ10店も行ってないし、偉そうに言う事も無いですが
少し興味を持って、研究したら面白そうな気がしてます。

八昌
最初、どこのお店も若いお兄ちゃんが何人もいて
焼いてるから、誰でも出来るんだなと思って興味が
無かったのもあるんです。特に技術は関係無くて
味なんて変わらないのかなーと。




  +++++




きおう
九州ラーメン亀王。関西が本部のチェーンですね。
地元では九州ラーメンなんて言い方はしないけど
そんな事はどうでも良いとしときます。

いつもの如く、よく覚えてない・・。
チェーシューの感じからして美味しかったような



ラーメンもお好み焼も出来れば、泥酔しないで
食べるのが良いみたいですね。





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最終更新日  2006年03月05日 10時37分04秒
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