2010年03月19日
テーマ： ★ラーメン(16632)
カテゴリ： ラーメンネタ
水戸の得意先に教えてもらって行ったラーメン屋さん。たつ蔵。
お昼時とは言え店内はいっぱい。茨城に来た時はいつも蕎麦なんでラーメンは珍しい。
どんなラーメンかなと思ってたら「豚骨醤油の白いスープに背脂で、中太の縮れ麺です」と教えてくれた。
我々が食べたのは「たつ蔵ランチ」850円でラーメンにチャーハンやご飯が選べるセット。
美味しかったけどチャーシューが無い！部下は「チャーシューが無いなら無いと書いといてくれ！」とクレームを付けていた。
僕は別にラーメンが美味しかったら良いじゃないってぐらいしか思わなかったけど。
先日の「メロディー」 もそうだけど、関東の豚骨ラーメンと言うのに慣れてしまった。
おそらくこれがベーシックではないとは思うけど。この状態で長浜ラーメンを食べたら又感動だろうなー。
お昼時とは言え店内はいっぱい。茨城に来た時はいつも蕎麦なんでラーメンは珍しい。
どんなラーメンかなと思ってたら「豚骨醤油の白いスープに背脂で、中太の縮れ麺です」と教えてくれた。
我々が食べたのは「たつ蔵ランチ」850円でラーメンにチャーハンやご飯が選べるセット。
美味しかったけどチャーシューが無い！部下は「チャーシューが無いなら無いと書いといてくれ！」とクレームを付けていた。
僕は別にラーメンが美味しかったら良いじゃないってぐらいしか思わなかったけど。
先日の「メロディー」 もそうだけど、関東の豚骨ラーメンと言うのに慣れてしまった。
おそらくこれがベーシックではないとは思うけど。この状態で長浜ラーメンを食べたら又感動だろうなー。
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Re:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
綾２００８
さん
おはようございます。
地元ですが、そのお店も行った事ありません^_^;
美味しそうですね(^^)
確かに、チャーシュウが入っていないと、
私もガッカリしてしまうかも。
チャーシュウって美味しいですよね～。 (2010年03月20日 10時31分33秒)
地元ですが、そのお店も行った事ありません^_^;
美味しそうですね(^^)
確かに、チャーシュウが入っていないと、
私もガッカリしてしまうかも。
チャーシュウって美味しいですよね～。 (2010年03月20日 10時31分33秒)
Re:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
鵜ノ森souL
さん
醤油豚骨のベーシックって家系なのかなー。
結構自由に発展していますよね。背脂系もあるし。
チャーシュー、ゼロはないですね。抗議はしないけれど不満だなぁ。
最近"九州豚骨"のおいしい店があるので、豚骨もいいなと思っているところです。 (2010年03月20日 18時27分21秒)
結構自由に発展していますよね。背脂系もあるし。
チャーシュー、ゼロはないですね。抗議はしないけれど不満だなぁ。
最近"九州豚骨"のおいしい店があるので、豚骨もいいなと思っているところです。 (2010年03月20日 18時27分21秒)
Re:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
違いがわかる男
さん
福岡へ
アパッチ連盟 さん
こんばんは。
今日はひらおの天ぷらを空港近くで食べましたｗ
いかの塩辛などが美味しかったです♪
醤油豚骨ですけど、味付け卵がいいですね！
チャーシューがないんですか、不満持ちそうです(^_^;) (2010年03月21日 22時55分28秒)
今日はひらおの天ぷらを空港近くで食べましたｗ
いかの塩辛などが美味しかったです♪
醤油豚骨ですけど、味付け卵がいいですね！
チャーシューがないんですか、不満持ちそうです(^_^;) (2010年03月21日 22時55分28秒)
Re[1]:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
ARK2005
さん
綾２００８さん
こんにちは。
県庁の近くのお店ですよ。
店頭に「チャーシューが自慢です」みたいな看板があったので尚更みたいでしたねー。
また来れば良いじゃない！って言いたいですね。 (2010年03月22日 16時59分45秒)
こんにちは。
県庁の近くのお店ですよ。
店頭に「チャーシューが自慢です」みたいな看板があったので尚更みたいでしたねー。
また来れば良いじゃない！って言いたいですね。 (2010年03月22日 16時59分45秒)
Re[1]:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
ARK2005
さん
鵜ノ森souLさん
僕もそう思います。家系が醤油豚骨のベーシックなんでしょうね。和歌山とかありますけどね。
チャーシューが無いのには少しビックリしました。セットだから何かあると思いましたけどね。 (2010年03月22日 17時01分42秒)
僕もそう思います。家系が醤油豚骨のベーシックなんでしょうね。和歌山とかありますけどね。
チャーシューが無いのには少しビックリしました。セットだから何かあると思いましたけどね。 (2010年03月22日 17時01分42秒)
Re[1]:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
ARK2005
さん
違いがわかる男さん
そうなんですよねー。チャーシューのあるラーメンを食べに来たら良いと思うのですけどね。
何も告知してないのが不満だったみたいです。 (2010年03月22日 17時03分05秒)
そうなんですよねー。チャーシューのあるラーメンを食べに来たら良いと思うのですけどね。
何も告知してないのが不満だったみたいです。 (2010年03月22日 17時03分05秒)
Re:福岡へ(03/19)
ARK2005
さん
アパッチ連盟さん
こんばんは。
ひらおの天ぷらは今でもたまに食べたくなります。塩辛もですね。
ラーメンも地方地方で色々ありますねー。面白いですね。 (2010年03月22日 17時05分16秒)
こんばんは。
ひらおの天ぷらは今でもたまに食べたくなります。塩辛もですね。
ラーメンも地方地方で色々ありますねー。面白いですね。 (2010年03月22日 17時05分16秒)
Re:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
nyaanya
さん
きっと感動ですよ！！
長らく名古屋にもとんこつってあるので、
そういうものだって思ってて、
初めて九州のﾗｰﾒﾝ食べた時、ほんと日本は
まだまだ広いー！！って思いましたもん（＾＾）
またあんな気持ちを味わえますよー！ｵﾄｸですね☆ (2010年03月22日 17時34分19秒)
長らく名古屋にもとんこつってあるので、
そういうものだって思ってて、
初めて九州のﾗｰﾒﾝ食べた時、ほんと日本は
まだまだ広いー！！って思いましたもん（＾＾）
またあんな気持ちを味わえますよー！ｵﾄｸですね☆ (2010年03月22日 17時34分19秒)
Re[1]:麺工房たつ蔵二の蔵＠水戸(03/19)
ARK2005
さん
nyaanyaさん
ですよねー。久々に長浜の豚骨ラーメンを食べたいなと思います。
何処でも食べられますけど、やはりその地で食べたらまた違うんですよねー。 (2010年03月22日 18時20分53秒)
ですよねー。久々に長浜の豚骨ラーメンを食べたいなと思います。
何処でも食べられますけど、やはりその地で食べたらまた違うんですよねー。 (2010年03月22日 18時20分53秒)
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