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みのちん1030
結婚２年目の主婦です
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2007年09月30日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： 洋菓子
マンゴーを使ったお菓子第２弾「マンゴーレアチーズタルト」です
22cmの型を使ったので若干大きめです。
タルト生地はコスト削減のため（笑）ケーキ用マーガリンで全卵使用。
マンゴーレアチーズは藤野真紀子さんのレシピで、ココナッツミルクをヨーグルトに変えて作りました。飾りのマンゴーもスライスされている缶詰を使いました。
最近だいぶ仕事に慣れてきて、女性ばかりの職場で消費してくれる人もいるのでお菓子作りもまた徐々に復活しつつあります。早っ
で新しくいいケーキ教室を見つけたのでちょっと通ってみることにしました。その話題は後日また
Vijay アルファンソ マンゴー(果肉ピューレ) 2号缶
＊無添加＊無着色＊無香料＊【インド産Vijayブランドアルフォンソマンゴースライス850g】
キリクリームチーズ（KIRI） 1kg
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