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みのちん1030
結婚２年目の主婦です
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2007年10月27日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)
カテゴリ： 洋菓子
なめらかプリンのレシピはこちら→ パステル家庭でできるなめらかプリン
インスタントコーヒーがなかったので牛乳と生クリームをドリップして作りました。
カラメルを上からかけました。
フィナンシェはオーバル型で作りました。この型は使いやすくておすすめです。
肝心のフィナンシェは真ん中がへこんでしまうという珍現象（？）が。。
味もちょっと微妙。はちみつ（なかったから）をコンデンスミルクに変えバターも焦がさず作ったからかな？ ベーキングパウダーもなしのレシピです。
ベーキングパウダーを使って厚みのあるフィナンシェがよかった
先日試食会に行って頂いた ケユカ
一応このケーキ教室に通ってるのでいずれレシピはゲットできるけどね
フッソ オーバル型
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