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2008年09月の記事
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気が付いたら。
こんにちは。ミキです。今日、お買い物に出かけたら、店頭に栗が並んでいました！気が付いたらもう九月も10日なので、アタリマエといえばアタリマエですが(^-^;八月のお盆明けからこっち、なんだかあっという間だったのでとてもビックリしました。で。栗です。栗！思わずその場で買いそうになったのですが（笑）ぐっとこらえて、帰ってきました。（実は、先週くらいに既に甘栗を買いそうになって、受け取る日程が 合わずに諦めていたということもありました（自爆））今週は、栗の処理している時間が無いので。。。(T^T)来週なら大丈夫かな？と思っているので、これから生の栗を探して楽天市場を放浪してまいります(＾。^/)ｳﾌｯそれにしても、もう一年経つんだなぁと思うと、早いなぁというのと同時に、すごく遠くまで来たなぁとちょっと切なく感じるのでした。そういえば、秋ってそんな季節でもあるんですよね。生かして頂いて、ありがとうございます。
September 10, 2008
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新しいチャレンジ、しましょうか？！
こんにちは。ミキです。只今、芦屋のカボションストーンさんと、横浜の秘密のサロンでたくさんの石と一緒にまったり過ごしています(＾。^/)ｳﾌｯいろいろお話をうかがっている中から、「新しいチャレンジ」についてバクダン（？！）が飛び出してきました☆ご本人も、今までされてこなかったことをされるようですが触発されて、私もひとつやってみようかなぁ。。。と(^-^;キーワードは、「めんどくさくてやってこなかったこと」です（爆）・・・今まで、何人かの人にも言われてたことではありますが、そろそろ重い腰を上げて、やってみてもいいかもしれない。もうちょっと、考えてからにしようかな？（笑）気付きときっかけを、ありがとうございます♪
September 9, 2008
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初めて☆
こんにちは。ミキです。気が付いたら、9月も一週間も過ぎておりました(^-^;旅行とかしてたわけではなく、あっという間に過ぎた！という感じ（笑）その間、いろいろあったのですが、先日、初めての経験をしました(*^_^*)おこげ、を作ったのですv(=∩_∩=)・・・というか、お鍋でご飯を炊くようになって初めて、ご飯を焦がしました（爆）ちょっと堅い目とか柔らかめ、ということはよくあったのですが、だいぶ慣れてきて、好きな硬さに炊けるようになってきたやん♪と自画自賛爆発しつつあったのです(＾。^/)ｳﾌｯその日は、お客様の予定でした(^-^;打ち合わせが少々長引いたので、おかずはお惣菜を買ってきて、さて、とお鍋で吸水させていたお米を火にかけて。10分経っても、湯気があがりません。フタも静かなまま。そしてほのかに漂う、焦げのニオイ。。。おかしいな？と思った次の瞬間、ガスが止まりました。安全装置が働いたようです。慌ててフタを取ってみると、真っ黒ではないものの、もう水気は無く芯のありそうなご飯と、底のおこげがしゃもじに付いてきました。ま。やっちゃった。とりあえず、全然ムリではなさそうなので、お客様に一応（笑）聞いてみておこげでも大丈夫♪ということを確認してから、フタをして弱火で少しだけ熱を加え、火を消して10分ちょっと蒸らしてみました。おこげ、思ったよりいい感じで出来ていて（笑）かえって美味しくご飯をいただくことができたかなぁ～と、怪我の功名ということにさせていただきました（自爆）フタ、ちゃんと閉まってなかったのかなぁ？原因は不明ですが、究明しなくても、ま、いいか☆一緒に食べてくれた人は、おこげを嬉しいと言ってくれました（笑）ありがたいなぁ～(＾。^/)ｳﾌｯ
September 8, 2008
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