2024年01月04日
カテゴリ： ひとりごと
2日に近所のホームセンターを
家族でぶらりとしてましたら、
初売り価格8,980円（税別）で
アイリスオーヤマの4リットルの
電気圧力鍋が売ってました。
数分悩みましたが購入。
買った当日は付属のレシピ本から
家にある材料で出来そうな
肉も野菜も柔らかいのに、
型崩れしていないのに感動しました。
昨日は残業無しだったので、
色々考えてもつ煮を作りました。
モツの下茹でから加圧。
更に野菜入れてまた加圧。
結局トータル2時間くらいかかるため、
夜ご飯は違うものを食べて作るだけ。
今朝、一晩置いたもつ煮は美味かった！
モツがヤワヤワなのに崩れてない！
野菜の味が染みて本当に美味しかった。
圧をかけるので煮崩れなし。
圧をかけるので食材が柔らかい。
火で煮込んで無いので素材の味が
よく分かる。
おばばはほぼ歯が無いので、
ポークビーンズにめっちゃ肉を入れましたが、
肉が食べられるのがうれしそうでした。
私もおばばなんとか肉を食べて
貰いたかったのでいい感じです😁
タンパク質は肉が一番いいと思ってます。
そもそもおばばは肉が好き。
おばばの長生きグッズになる予感です。
次は憧れのイワシの生姜煮を作りたい。
骨まで柔らかくなるやつ。
楽しみだなぁ。
火を使わないので、
夏もしっかりご飯が作れそうです❤️
買って良かったー！
ゴボウもヤワヤワでした！
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最終更新日
2024年01月04日 06時31分07秒
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