ベイクドチーズケーキ


レシピ集

ベイクドチーズケーキ

材料（直径１８センチの底の抜ける型１個分）　1/8で　１１７kcal

カッテージチーズ　　200グラム

プレーンヨーグルト　100グラム

卵　　　　　　　　　１個

卵黄　　　　　　　　１個分

薄力粉　　　　　　　１５グラム（大さじ２）

ラム酒　　　　　　　小さじ２

クラコット　　　　　８枚

牛乳　　　　　　　　大さじ３

シナモンパウダー　　少々

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作り方
１．オーブンを180度に暖める。２．型の底にオーブンペーパーを敷く。３．クラコットをビニール袋に入れて細かく砕く。４．３にシナモンパウダー、牛乳を混ぜて型の底に敷き詰める。５．フードプロセッサーにカッテージチーズ、ヨーグルト、黒砂糖、卵、ラム酒を入れて混ぜる。６．滑らかになったら５．に薄力粉をふるいながら入れて混ぜる。７．型に流して１８０度のオーブンで３０分、１６０度に下げて３０分焼く。

作り方

１．オーブンを180度に暖める。

２．型の底にオーブンペーパーを敷く。

３．クラコットをビニール袋に入れて細かく砕く。

４．３にシナモンパウダー、牛乳を混ぜて型の底に敷き詰める。

５．フードプロセッサーにカッテージチーズ、ヨーグルト、黒砂糖、卵、ラム酒を入れて混ぜる。

６．滑らかになったら５．に薄力粉をふるいながら入れて混ぜる。

７．型に流して１８０度のオーブンで３０分、１６０度に下げて３０分焼く。