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* | 寒天特集・寒天レシピ |
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* | レアチーズケーキ |
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* | 材料:(8人分ぐらい) カロリー:1人前 160キロカロリー A:薄力粉:50グラム 卵:1個 砂糖:20グラム ベーキングパウダー:小さじ1/2 オリーブオイル(サラダ油):20cc B:粉寒天:小さじ1 水:100cc クリームチーズ:200グラム プレーンヨーグルト:100グラム パルスイートカロリーゼロ:大さじ1 |
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* | 作り方 1:Aの卵、砂糖をかき混ぜる(泡立てなくてもOK) 2:そこに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れてまぜ、なめらかになったらオリーブオイルを加える。 3:オーブンペーパーをしいた型に流し、180度のオーブンで15分ぐらい焼いて冷ましておく。 4:クリームチーズはボウルに入れて室温で軟らかくする。 5:ヨーグルトを加えて混ぜ、チーズのつぶつぶがなくなったらパルスイートも加えて混ぜる。。 6:小鍋に水とこな寒天を入れて火にかけて煮とかす。 7:とけたら、5のボウルに混ぜながら加える。 8:混ざったら手早く3のスポンジの上に流す。(すぐ固まってくるので注意) 9:冷蔵庫で冷やし固める。 |
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