お気楽カフェ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1286件)

過去の記事 >

2003年05月06日

小さな達成感。

(8)

カテゴリ：カテゴリ未分類

生協で届いた甘夏を使って、初めてヨーグルト用のソースを作ってみた。以前、仲良しのみっちぃ。さんが作ってくれたものがあまりに美味しかったので。
器用な人にはなんでもない作業なのだろうが、とびきり不器用な私にはけっこう骨が折れた。甘夏の果汁と果肉を出来るだけ無駄にしないようにしながら鍋に移し、混じってしまった種を丹念に取り去る。コトコトと火を入れながら、砂糖を足していく。夏色の果汁が、少しずつソースに変貌していくさまは、なかなか美しかった。
何度か味を見て、酸っぱすぎず甘すぎず、微妙なところに落ち着いた時は本当に嬉しかった。初めて挑戦する物事は、上手く行けば達成感を得られるが、一歩間違えば限りない挫折感を生む。日頃図太そうに見える私だけれど、実は意外と臆病なのだ。甘夏ソースが出来なかっただけで、地の果てまで落ちていく可能性もあるのだ。

私に、ほどよい達成感を与えてくれた甘夏ソース。さっそくヨーグルトに添えて、味を見てみよう。苦手な大型連休をなんとか無事に終えた喜びとともに。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2003年05月06日 18時43分42秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:小さな達成感。(5/6)

みっちぃ。さん

や～～ん！！うれしいですぅ・・・。
お気に召してくださってたなんて・・・。
お砂糖はね　みかんの実の４０％くらいの量をいれてます。うちはむき始めるとお子がよってきてつまみ食いをします。おいといても食べないのにさ　人の手柄をもっていくってかんじで食べてます。あんまり量が多いいとイライラするよね。
甘夏って糸島産のが能古産より安いんですよね。でもうそろそろ能古産しかないようになってきている。。。
糸島はなにげにあそべるよ　はなちゃん。 (2003年05月06日 20時36分41秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

天然まりあさん

う～ん！
ちっとも不器用じゃないと思うよ～
だって，いつでも挑戦して，上手に出来てるジャン！
あ～っ…笹風呂…まだよ～！
団子二個しか食べて無い～全部食べないとね…
明日くらいかな?？ (2003年05月06日 21時01分47秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

モモ☆425 さん

私は、カスピヨを育てるだけで、小さな達成感を感じてる今日この頃(^-^;
甘夏のソースなんて作った日にゃぁ、ご近所まで自慢して回っちゃうよ（笑）
そう、私ってかなりのぶきっちょ（＞_＜)

ＨＡＮＡちゃんが買った牛乳、私が行ったコストコにもありました。
牛乳は買わなかったけど、３個パックのスープ買ったよ♪
今朝のご飯の時に作ったけど、美味しかった～。
オススメ♪ (2003年05月06日 22時23分51秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

motokiti1 さん

先日、事情があって煮卵を作りました。

しょうゆと酒とダシが一歩も譲らず、卵が譲ってしまうという煮卵が出来ました。
江戸っ子の血を引く僕ですが、ああまで濃い味はさすがに驚きました。
この味音痴の僕が不味いと思うんだから、割と強烈です。

(2003年05月07日 00時31分20秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

☆☆かんちゃん☆☆ さん

なんかわかる気がするなぁ。
でも奮闘しつつも頑張って作って
食べたら格別おいしいよね
私も料理は苦手だし不器用だけど
最近楽しいと思える自分にびっくりしております、はい (2003年05月07日 00時36分59秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

ブプレさん

私も大型連休苦手・・　どこかに連れて行かなきゃっていう義務感に悩まされるのよねぇ　でもそこは私
何処にも行きませんでしたしたぁ(爆）
みかんの果汁でソースが出来るんですね～～
とっても美味しそうです　でも絞るのが大変そうだわ
ＨＡＮＡちゃんおすそ分けして～～(笑） (2003年05月07日 08時16分11秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

ミユボンさん

ＨＡＮＡちゃん、(。’(エ)’。)ノ~ おひさっ♪～♪
小さな達成感！！滅茶苦茶分かる！！
同じＢ型としてなんか分かる～～。
小さな挫折ですら思い出した様に引きずってる時も
あるけど・・・些細な事でも達成した満足感は大きいよ～。この連休にダーと一緒に網戸を洗ったりぶよぶよに
なってるとこを貼り替えたりしただけで
”あ～～なんてすっきり♪～♪私ってなんて綺麗好き♪
主婦の鏡やわ～～♪”って一人悦に入ったりしてるよ
～。（単純やわ～～）

それから、ＨＡＮＡちゃん達みんなのお蔭で５月１日に
無事ＨＰ開設１周年を迎える事が出来たよ♪ありがと～。
これからも、よろしく～～～♪（最近は、かなり亀レスではあるが・・・汗） (2003年05月07日 18時47分35秒)

返事を書く

Re:小さな達成感。(5/6)

hama ちゃんさん

甘夏ソース、うまくできてよかったですね。
う～ん、甘い香りが漂ってくるようです。

母が毎年甘夏マーマレードを作って送ってくれるんです
が、もうそんな季節になっているんだなって
思い出しちゃいました。

息子さん、大丈夫?　どうぞお大事にネ。

アビスパ、ホークスのように頑張ってほしいなぁ
(2003年05月07日 18時58分43秒)

返事を書く