2004年07月11日
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今日は買い物に行ってハムを買ってきたのでハムロールにしたかったんですが、あのパン屋さんで売っている形（解るかな？）が気になって・・・真似してみました。
いくらやってもあの形にはならなくて。
形成したあとに解りました、切ったらそのまま開けばいいって。
私の場合変に曲げてしまってハート型。
コレもいいんでしょうが、無理がある。
↑のでは意味不明なのでちょっと書いてみますね。
丸く伸ばした生地にハムを乗せクルクルまきます。
それを２つ折にして輪になったほうから包丁で切り目を入れます。
このホイル、マドレーヌの１０cmくらいのホイルがいいかもしれませんね。
私は耐熱プラスティックの丸型でやったのですが。
たまねぎですが、入れるなら初めから入れたほうがいいかも。
その場合はちょっと炒めないと生地が破ける可能性があります。
後乗せでもいいのですが、初めから入れたほうが甘みが出るような・・・。
気のせいかな？
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Re:赤クローバー酵母でハムオニオンパン(07/11)
＊かおる＊
さん
Re:赤クローバー酵母でハムオニオンパン(07/11)
*ponta
さん
Re:赤クローバー酵母でハムオニオンパン(07/11)
ちょこぱん（*＾＾*）ゞ
さん
お久しぶりです。
ハムロールの作り方。当たりです。
ちょっとずらしてハートにすると可愛いし、キチンと切れ目を入れてしっかり開くと
フィリングが沢山乗りますよ。とっても美味しそう(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
(2004年08月02日 21時09分54秒)
ハムロールの作り方。当たりです。
ちょっとずらしてハートにすると可愛いし、キチンと切れ目を入れてしっかり開くと
フィリングが沢山乗りますよ。とっても美味しそう(^￢^)ｼﾞｭﾙ...
(2004年08月02日 21時09分54秒)
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ふと始めた酵母起こし。酵母やパンについて紹介します。
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