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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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February 15, 2006
テーマ： 好きな泡盛・好きな飲み方(5)
カテゴリ： 酒造所見学
行ってきました。
昨年10月に市町村合併になって「宮古島市」にはなりましたが、
船で約20分の所にある島です。
伊良部島はそんなに大きくないのですが、
そんな島にも泡盛の酒造所が２軒あるんですヨ～！
こんな機会はめったに無いですから、すかさずアポ取り！！
夕方ではありますが２社のうち１社が見学ＯＫに♪
仕事も４時には終わったんで、速攻移動～。
（タクシー移動でよかった♪）
その酒造所名は 「渡久山酒造」
この酒造所は家族経営で酒造りをしており、銘柄も 「豊年」 と 「豊年古酒」 のみ。
いたってシンプルです。
こじんまりした工場ですが清潔感漂っており、現社長の息子さんが丁寧に工場内を
ご説明してくれました♪
で、ひととおり見学が終わりお礼を申し上げ帰ろうとすると、
「ちょっと試飲していきませんか。」 と嬉しい一言♪
なんと、自宅に招いていただいちゃいました（嬉）
そしてさらには新酒だけでなく古酒まで、それも結構な量を注いでくれて･･･
感謝・感謝でした～☆
特に古酒のほうは那覇ではあまりお見かけしないし（あるトコにはあるが）、
宮古島内でも卸してるトコが少ないんで、酒造所で造り手に勧められるなんて
感激してしまいましたヨ～♪
いい感じでした♪
その後は帰りの船の時間まで、豊年の質疑応答。
いろいろな疑問点をぶつけてみたのですが、丁寧に答えて下さった。
内容もたくさんあったんですが、ちょっと書ききれないんで今回は省略しますが、
かなり興味深い話聞けました～（喜）
最後は港まで送ってもらいましたし（感謝・ペコリ）
当然 「豊年古酒」 もＧＥＴしました～！
前も言いましたが、こういう素朴な酒造所はずっと永続して、
いつまでもおいしいお酒を作って欲しいですネ♪
伊良部の人も情が厚いです～☆
豊年 古酒35度720ml
豊年 30°600ml
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