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2019.04.20
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本日2回目のレポです。2日目に食べた分。
1回目のレポはこちら。
【レポ】三重県産 天然 季節の鮮魚セット:水谷水産




肝にテンションあがったかわはぎ!
3枚卸になっていないのは肝の鮮度を保つため?見栄え?
その辺詳しくないのですが、かわはぎは簡単に3枚卸できるので問題なし♪




2尾とも薄造りにしました。
たんぱくだけど甘みもあって本当においしい!
すごい勢いでなくなりましたw ポン酢でいただいたよ。


旦那はーんは肝とか苦手で嫌がるんだけどこれはおいしいって食べたよ。
(独り占めできると思ったのに…(´・ω・`)w)

お造りも肝ももうあと5皿くらい食べたい勢いでした。本当、最高においしかった!




かわはぎを三枚おろししたので、それでできたアラと打ち身の部分を赤だしに♪
これも本当においしくできました。しみるーー。




天ぷらは塩のみで!
魚が新鮮なので旨味すごすぎて塩でいただくのが一番だと思います。
この日は前日にお造りでいただいた「たちうお」「イサキ」の半身分を使いました。
ほくほく幸せの味でしたで( ´ ▽ ` )ノ♪

この日はあら炊きもしたのだけれど、それはまた別のレポでご紹介したいと思います。

ごちそうさまでした(。-人-。)


(間に他店レポする場合もあります。予定は未定ww)


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ストロベリーは前に買ったんだよね(まだ飲んでいないww)



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Last updated  2019.04.20 21:12:21
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Re:【レポ】三重県産 天然 季節の鮮魚セット その2:水谷水産 /他、お買い得pickup!(04/20)  
水谷水産  さん
こんにちは。

カワハギ、中途半端なサイズなので3枚卸しのお客様には入れないんですけど、お料理できる方なので特別に入れました^_^

魚の天ぷらは揚げたてに塩ですよね!

やはり上品な魚しか天ぷらは美味しくないです。

フライはシイラなんかの安い魚でも凄い美味しく出来ますけどね〜

毎回美味しそうでレポが面白くて楽しいです(^^) (2019.04.21 18:48:08)

Re[1]:【レポ】三重県産 天然 季節の鮮魚セット その2:水谷水産 /他、お買い得pickup!(04/20)  
八月朔日  さん
水谷水産さんへ

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

そういう理由だったのですね♪
ちいさな魚なので問題なく三枚おろしにできましたし、なんといっても本当においしくておいしくてラッキー!と思っていました。
お気遣いありがとうございます♪

魚の天ぷらは本当に上品な魚でするとおいしいですね。
塩をつけてずっと食べられそうですww

シイラなどはフライ向きなんですねー。シイラって買ったことないかもしれない。勉強になります(^^♪

いえいえ本当においしいお魚だからこそですよー。 (2019.04.21 19:13:26)

Re:【レポ】三重県産 天然 季節の鮮魚セット その2:水谷水産 /他、お買い得pickup!(04/20)  
こんばんは~

かわはぎ、すごくおいしそうだね!
お店で食べたらこれは「時価」って感じ…! 見るからに新鮮でとっても綺麗だね。肝も食べたことないけれど、きっとおいしいんだろうな~ 新鮮なのってにおいも全然ないし、本当にとろけて旨味だけ残る感じだよね。

ささっとさばいて見事なお造り、本当にすばらしいっ!
水谷水産さんの「お料理できる方」本当にそうだねえ^^ 素材のよさが最大限いかされている感じだね。

明日からお買い物マラソンなのね…
最近、月一どころか2回くらいあるよねえ? さすがに息切れしてしまってついていけていないのだけど… うーでも手土産のお菓子や、連休中に家でおいしいもの食べるのに買いたいものもいくつかあるので、これから調べてみるつもり。今週末からもう10連休とは…((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル (2019.04.21 20:55:48)

Re[1]:【レポ】三重県産 天然 季節の鮮魚セット その2:水谷水産 /他、お買い得pickup!(04/20)  
八月朔日  さん
うっかり0303さんへ

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

もう素敵便すぎて毎日お料理も食べるのもたのしいよー♪
本当に新鮮で到着して2日目とはおもえないほどよ☆
そうそう口の中に旨味だけ残る☆

もう本当に適当な感じなんだけどねw
でも、気を使ってもらっておいしいものを届けてもらえて幸せだよ^^

そうそう明日からお買い物マラソンw
今回SD大阪王将とかスイーツ系あるから見てたらほしくなるよ、ほんとww
うちも毎月のように2回…と先月だって不参加だったけど、今回は旦那はーんがいるもんあるっていうしで走ることにしたわ。
細かく走ることにするよ…w
10連休…おそしいわw 早めに銀行もいっておかないとなぁ。めんどくさい…。 (2019.04.21 21:58:49)

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