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2020.07.23
テーマ： みんなのレビュー(171703)
カテゴリ： ﾓﾆﾀｰ／当選／頂き物
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楽天でおなじみすぎるふりだし屋さん！
中華の素などおいしいものたくさんなお出汁屋さんなイメージなのですが、ずっと気になっていたコンソメキューブをいただきました♡
５個ずつの小分け包装なんですが、一般的にあるコンソメキューブの２個分とのことで決してコスパが悪いわけではないのですよー。
袋の中にレシピも同封されていて親切っ！
やわらかめのキューブなので使いたいだけふにっととって使うのもありです。
あけるだけでハーブの香りがしっかり感じられます。
いろんなお料理に使えるとのことなんですが、まずはコンソメスープでいただきました。
魚介類のうまみがすごい！
あさりなくても十分うまみの強いものが作れそう。
余った刺身や魚の切り身とにんにくとトマト、白ワイン、このコンソメあればおいしいのできるかと。勿論ポトフ系にもいけるかなと思います。
旨味が濃厚なので隠し味的に使うのもすごくいいなと。
すぐ溶けるので扱いやすいです。ピラフとかにもよさそう。
今回まずはどんな味かっていうのを確かめたくってコンソメスープにしたのですが、味を調えるための塩コショウも別になくてもいいレベル。
ただ香草が苦手な人はこのままでスープはちょっと気になるかもしれないですね。
ローズマリーの香りがかなりします。
トマトの煮込みなどに使うと気にならないかなと思います。
私はローズマリーの香りが大好きなのですんごいおいしかったですよ。
旦那はーんは香草がそんなに得意でないのでそのままより料理に使ってほしいとｗ
すね肉の煮込みなんかにもわざわざローズマリーを用意しなくてよさげだしいいなとか妄想は膨らみます。
勿論、安心の国産です♪
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