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夜に美味しい－鳳凰単叢　夜来香

(10)

テーマ：中国茶好き集まって！(927)

カテゴリ：お茶

えー、 momoさくらさんに、このお茶を買ったことがバレてしまいましたので、あわてて飲みました(^^ゞ

鳳凰単叢　夜来香♪

夜来香といえば、この歌声が聞こえてきそうな気がするのは、私だけでしょうか？(^_^;)

↑あ、ワタシ、そんなに古い人間じゃないですよ･･･

鳳凰単叢。
色々勉強したのですが、実に奥が深いです。
香りの種類ばかりが取り上げられますが、標高やら樹齢やら黒と白やらブレンドやらも関係してくるので、商品名がスゴク複雑になります。

例えば、華泰さんの単叢
＃いや、私も最初手が出ませんでした(^_^;)

その見極め方は･･･
また今度、飲み比べをするので、その時にしましょう。。。

さて、今回の彩香さんの鳳凰単叢　夜来香。
もうすぐ、共同購入も締め切られてしまうので、感想をば･･･

まず、茶葉はこんな感じです。

鳳凰単叢夜来香茶葉

以前の桂花香は桂花の着香がありましたが、これは茶葉本来の自然な香りがします。
甘くて、少し柑橘系の香り。
蜜蘭香をベースに、少し黄枝香の香りが入っているような、ほど良い、きつすぎない香りです。

温めた蓋碗にこの茶葉を入れて、香りを聞くとそれだけで癒される感じです(^。^)

香りがフワーッと立ち上ります(^^♪

そして茶水。

鳳凰単叢夜来香茶水

あ、今回の蓋碗は例のお魚茶器セットにしてみました。
＃しかも、普段は使わない、聞香杯まで･･･

･･･口の中に甘くて、良い香りが広がります(^o^)／
喉元を通り過ぎて行き、戻ってくる甘い香りがなかなか良いです。
単叢の好き嫌いにもなる渋みも控えめで、とても飲みやすい単叢だと思います♪

５煎目ぐらいまでは十分に香りが楽しめます。

ただ、そこからは急に香りが落ちてきます（茶葉が開きやすい）。
味わいの深い（濃い）単叢を飲んできた人には、ちょっと物足りない・パワー不足と感じられるかもしれません。

鳳凰単叢夜来香茶底

何というか、どっしりというよりは、線が細いというか、夜来香という名前らしい単叢です。
単叢らしい強烈なインパクトはありません。
でも、夜にちょっとだけ一日の疲れをほぐすお茶として楽しむのであれば、これで十分かも(^^♪

そして、癖がないので、鳳凰単叢の入門用茶葉としても良いかも。

彩香さんの今まで飲んだ単叢の中では、これが一番美味しい♪
＃実は、まだ飲んでないけど蜜蘭香も買ってます(^^ゞ

･･･ということで、残りわずかです。
飲みたい方はお早めに（笑）

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Last updated 2006.10.30 07:38:52
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■コメント

Re:夜に美味しい－鳳凰単叢　夜来香(10/30)

momoさくらさん

お忙しいなかワザワザすいません。（笑）
単叢の中では、これが一番美味しい♪ということなのでさっそくポチッてきます。
(2006.10.30 08:11:10)

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Re:夜に美味しい－鳳凰単叢　夜来香(10/30)

ぽっくんママさん

中国で買ってきて、多分飲んだことがあるのですが
あまり印象がないお茶という記憶。
そんなに良い茶葉ではなかったのかもしれませんね。
読めば読むほど奥深いお茶の世界に
本をしっかり読んでまずは勉強しなきゃ！って思いました。

(2006.10.30 17:24:38)

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momoさくらさんへ

あるきち１０１さん

お、無事に買えたみたいですね(^^♪

これ、損は無いと思いますよ^^
次は蜜蘭香でしょうか･･･
(2006.10.31 00:13:50)

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ぽっくんママさんへ

あるきち１０１さん

このお茶、当たり外れが大きいんですよ。
美味しいのは、ひっくり返るぐらい美味しいんですが、そうでないのは別の意味でひっくり返ります（笑）

色々、飲んで楽しんでみてくださいね～。
＃一番手っ取り早いのは、台湾のお茶屋さんで色々飲ませてもらうことです(^^♪
(2006.10.31 00:16:25)

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Re:夜に美味しい－鳳凰単叢　夜来香(10/30)

碧眼猫さん

実は私もまだ封を切っていない「夜来香」があります（笑）　岩茶の香りって、何かを基準にしないと判断が難しくありませんか？　何を基準にしたらいいかなぁと、今思案中です。　何かいいものありますか？
(2006.10.31 13:21:05)

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私も買いましたw

ハナやシキさん

夜来香は、「よし、鳳凰単叢だ！」と意気込んでみたら、あの酔うような感じが殆ど無くて、あれ～～？
とちょっと拍子抜けした部分がありました。
確かに入門用としては良いかも知れませんね。

彩香さんといえば柚花香の方も買ってるのですが、そっちはまだ未開封なので、またどうかな～と。

# キリ番プレゼント届いております。
# 記念撮影までしてスタンバイしてるのですが、
# なかなかアップに至らず～。スイマセン^^;
(2006.10.31 14:54:31)

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碧眼猫さんへ

あるきち１０１さん

あ、岩茶の夜来香の方ですね♪
確かに、岩茶も単叢も違いが難しいです。単叢は蜜蘭香と桂花香、黄枝香をベースにすればいいか、ということに気づいてきたのですが、岩茶はまだ研究不足でして(^^ゞ
やはり、一時にまとめて飲んで、味を覚えるしかないかもしれません。

･･･というわけで、華泰さんの４大岩茶セットを購入してしまった私です(苦笑)
そのうち、お茶酔い上等－岩茶編をお送り致します(辛そうだ･･･)。
(2006.11.01 00:11:49)

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ハナやシキさんへ

あるきち１０１さん

ハイ、拝見しておりました。
同梱ありになってましたものね(笑)

そう、ガッツンを期待したら、ちょっと肩透かしでした。おとなしい感じの単叢ですよね～。

写真ありがとうございます！！
ボチボチ行きましょう。ボチボチ。。。
＃私のお茶のストックもボチボチしか減って行きませんので(苦笑)
(2006.11.01 00:15:49)

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Re:碧眼猫さんへ(10/30)

碧眼猫さん

あるきち１０１さん

？？？？　勘違いもここまでくるとバカっ！
すいません、「鳳凰単ソウ」を「岩茶」と読んでいた私です。思い込みって恐ろしい・・(T_T)
ホント、ごめんなさい(^^♪
(2006.11.01 11:07:16)

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碧眼猫さんへ

あるきち１０１さん

紛らわしいお茶、ありますよねぇ･･･
私も今日のお茶は、まさにそんなお茶でした。 (2006.11.01 23:45:06)

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