♪あひるの生活♪

」って何ですが(*・・*)？？？
私の母親は、お料理があまり・・っていうか笑っちゃうくらい得意ではないのだけれど
ただ唯一！梅干し・梅酒・お漬物を作らせたら天下一品！！！プロ級の味なのです
夏に帰省すると梅干しを大きな瓶に入れてもらって必ずお土産にもらってくるんだけれど、
お漬物はなかなかそうはいかない

「あぁぁ～。千枚漬け食べたいな～」
そう思って。結婚してからいろいろお漬物屋さんのを買ったりしてたんだけれど、
なんだかしっくりこない味(ノ_-。)。何かが違う。
そんなとき。物産店で「京都かぶら（千枚漬け用）」を発見
店頭になかなか売ってなかったりするのだけれど、さすが群馬！！！
おっきなカブが￥１２０で売ってました
もちろん即購入。作り方は知らなかったけれど（笑）

というわけで。実家に電話。
作り方を聞いたらなんとなくいけそぅ～な感じ。
でも。不安だったので何回も電話して（←相当うっとうしかったと思う）
伝授してもらいイキオイで作ってみました



↑気持ち入りすぎて可愛くてたまらない一品だったので写真に撮っちゃいました（笑）

二日かけて作るのだけれど、工程はめちゃくちゃ簡単ということがわかりました
なんだ・・もっと早く作れば良かったよ
味は母親には少し負けるかもだけれど、満足の出来でした

調子に乗って、ついでに梅干の作り方を聞いたら
そっちはなかなか大変そうでした。
マンションでは梅を干す場所が難しいんよね。
でも。いつかマスターしたいなぁ・・。