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2006.06.14
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カテゴリ: ◇お弁当◇ご飯♪


麦の入ったカルシウム米とビタミンEは、忘れずに入れています。
お皿の上の量が多いって?これは、両親へ持って行く分なの!!
13日は鳥のママレード煮!!を持っていったのです。色が悪いけど美味しいからお試しあれ!!簡単なのは、
★鶏肉をバターで表裏焼き目をいれて、〔ソウセージを入れてもいいかも?〕ママレードをひと瓶、おなじ量のお醤油を入れ、ニンニク、マジョラム、セージ、と鳥肉にあうお好きな香辛料を入れ、フタをします。 この時眼を離さない様に・・・。 焦げますから・・。
ブチブチと言い出したら火を止めます。
レタスやキャベツ薄切りのニンジンをしいたお皿に盛りつけます。 このお汁でレタスやキャベツに凍みて美味しさを出します。 
晩ご飯は、5キロも太ってしまった次女が気にしない様にカロリー計算をしておかずの料を並べています。 後はこんにゃくいりゼリーをデザートに・・。間食をよくしていたので、我慢できない時は、ところてん心太。 ところてん心太は、三杯酢を選ぶ事。
さて、13日の晩は、母上も父上も総会。私も例会の為、いつもの様に娘達のおかずをお店に準備。
★ちりめんじゃこに、ニンジン、もやしを細切れにして湯がいて絞り、溶いた卵に入れて
オムレツ。 何故か同じ材料でお吸い物。 揚げ物。 以上。





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Last updated  2006.06.15 00:31:03
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