おとんのおうち

おとんのおうち

2011.12.05
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カテゴリ: カテゴリ未分類
朝起きてテレビをつけたら 音量が54(普段は10でみています)になっていた事以外
いつもと変わらぬ朝でした

・・というより 何ていい天気なんだ?
昨日までの冷たい雨と寒さが 嘘のような穏やかな日差し・・

これが 嵐の後の静けさというのか・・・(良い子は真似しないでください)

昨日は チームトキオの暴年会INとんちゃん(私です)家

楽しみすぎて 食材を買い込んだり 昨年末から作らせていただいている沢山のレシパーさん達のレシピを思い出し
メモを取りながら下ごしらえや漬けこみしていたら
出す予定の料理が25品目になってしまい 


どう考えても 食べ切れないだろうと

本物のカラスミ・カクテキ・焼き鳥・焼きタコ・鮪尾肉焼き・焼きカマス・そばがき・オニオングラタンスープ カマンベールとマッシュルームのフライ等々は出さないことにしまして(秘技着服)

今回の宴会 新しく取り入れた強制労働システム(当日調理も設定も片付けも参加者が行う)のおかげで

私は開始2時間前から横柄に
マブダチのタルトちゃんや可愛いからいじめたくなるりんちゃんとか 
酷使しても問題ないきんちゃんに指図しつつ飲みはじめ 
宴会の始まった時にはすでにすっかり出来上がっていたという楽しい会でした(ぁ

酔っぱらっていない幹事 越後屋様(正規の開始時間に到着)が撮ってくれた料理の写真を頂きました
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大皿>ペコリーノチーズ(買)・カチャトーレ(買)・生パンチェッタ(買)・
   シニファンシニフィエのパン4種(貰)・ピーナツ味噌のせクリチ(レシピ未登録)
鉢>万能傘(レシピID1870000406)


楕円皿>マスクメロン(買)
2027885_1436026268_193large[1].jpg
チャーシュー(レシピID1270002007) 蒸し鳥(レシピ未登録) 
クラゲ酢(レシピID1870001047)
2027885_1436026235_140large[1].jpg
完熟パパイヤのメガレモンがけ(レシピ未登録)
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ユリ根のバター醤油焼き(レシピ未登録)
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2027885_1436026206_86large[1].jpg
牛スネ煮(レシピID1860000607)食べかけになりました・・
2027885_1436026197_219large[1].jpg
頂いた関鯵をよぱらってさばきました~
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漬け松茸焼きおこわ(レシピ未登録)


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松茸おコワを薄味に炊いた上に 塩漬けと醤油漬けのいくら(レシピID:1870000045)
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フルーツポンチ(レシピID1870000897)今回アルコール飛ばしました

写真が無いのは 撮影者が興味ない 
又は到着する前にこっそり食べた品
又は写真はあるけど枚数多すぎて割愛した
牡蠣のオイル漬け(レシピID: 1780000168)
塩辛(レシピID:1870000030)
糖度8のトマトで塩麹(レシピID:1970002473)
タラ子で作った小さなカラスミ
糠漬け達(レシピ未登録)
無愛想なパイで餡クリーム(レシピにするまでもない)
とかだと思います~

メンバーのうち4人がお酒を飲まないという奇跡の集団 後半の調理から酔っ払い(
私です)が外れたので
 揚げたての春巻きや 綺麗に仕上がった茶わん蒸しが美しく出てくるって素敵過ぎます
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揚げ春巻き(レシピID1870001272)中身は鶏肉・えび・モヤシ・ニラ・筍・椎茸 と 
茶碗蒸し(レシピID1870000051)中身はギンナン・ユリ根・蒲鉾・エビ・煮椎茸・みつば 
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終了直前に モモちゃんが淹れてくれたお茶は 愛がたっぷりで美味しかったです

飲み物メニューも作りましたが 
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全く 意味が無かった気がします

 焼酎は森伊蔵 ビールはドイツのコストリッツァーとピットブルガー 日本酒は山田錦のさらりと大吟醸 ワインはモンテスアルファの濃い~赤

まだまだいろいろあったのに 皆足りたのか すっかりヨパラってしまって分からない・・

それにしても100均でGETしたキッチンタイマー君が 激しくオイリーで
・・しかも 音が出ない・・・

 さては およめ・・揚げたな?





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最終更新日  2011.12.06 08:15:11
コメント(20) | コメントを書く


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目の毒~!!!なチームトキオの暴年会INとんちゃん家~!  
はなはな桜  さん
それにしてもすっごいごちそうの数々~!!!

ホント、目の毒です~!!!

でも、今回のメイン料理の「キッチンタイマーの素揚げ」は、やっぱり今回のホステスあとぶーさんに食べていただかないと・・・

「あとぶーさん、暴年会楽しかったです~♪さ、さ、このメイン料理、あとぶーさんのために作ったんですよ~。ゆっくり味わってくださいね~。テレビの音、小さすぎますね。ちょっと音量をあげてっと・・・54・・・これぐらいでちょうどいいかな・・・。」  

はっ!犯人は私だって・・・・・ばれた!?

(2011.12.05 19:21:00)

おおおーーーゴーカな暴年会  
fuu-tann  さん
早くも忘年会の季節になりましたね。
ホームパーティーはやはり全員参加型がいいですね。メイドさんのいない日本では一人で請け負うと大変。まぁ、狭い我が家に普段メイドさんは不必要かも…笑…ルンバで十分です…サンタさん待ってます~ルンバ♪欲しいなぁぁ。
でも、お飲みにならない方がいらっしゃるのは貴重ですね~。後のことはお任せして思いっきり飲めちゃう(^^♪ そんな時は安心して記憶が無くなっちゃいます(爆笑)。実は…あまり記憶を無くす体質ではないのですが何度かあります(;一_一)記憶喪失…。
それにしても数々の美味しそうなお料理。忍び込みたい位です!(^^)! (2011.12.06 10:55:17)

ん?Σ(゚Д゚ノ)ノ   
およめじゃなかったハズ・・・確か・・・
こうやって写真見ると、あ~あれも食べてないじゃん!!!
そんなのもあったの~~~と!
飲んでる場合じゃなかった~? いや、酒もうまいし・・・
あ~~~~あの日に戻って再度がっつり食べたいゎ(´・ω・)ノ
ということで、またよろしくお願いしますw
やだって言われてももうおうち覚えちゃったし( *´艸`)

(2011.12.06 11:50:57)

Re:目の毒~!!!なチームトキオの暴年会INとんちゃん家~!(12/05)  
あとぶー  さん
やはり 幽体離脱したはなちゃんの オイタでしたか・・
私 朝は極早(年寄りは朝が早くてすまんのぉ~)なので
テレビつけたら ズドーーンって重低音が響いて固まりましたよー
54は最大値です(--;・・おかしい・・昨夜この音量で何をやっていたんだろう
やはりキッチンタイマーは素揚げに限るね♪・・って・・

まだデジカメの素揚げの修理も終わっていないのに シクシク (2011.12.06 13:02:12)

Re:おおおーーーゴーカな暴年会(12/05)  
あとぶー  さん
fuu-tannさん
暴年会シーズン突入ですね!!
メイドさん!憧れの響き~(執事も可!)
いあ・・ほんと今回のシステム楽で楽しかったです~
自分ではそんなに酔っぱらっていないつもりでも 飲んで作った料理ってひどくしくじるし 
あまり飲んじゃいけないと思うとストレスだし・・
お酒を飲まないパーティメンバーって貴重だと思いました!
普段から 料理になれている主婦が多かったと言うのも強さの秘訣ですね
料理上手なFuu-tannさんが加わればさらに 楽に!!
ご検討ニョロシク♪ (2011.12.06 13:02:34)

Re:ん?Σ(゚Д゚ノ)ノ (12/05)  
あとぶー  さん
りん(・∀・)ノさん
なんだと?およめじゃないのか!!
なんかおよめが 投身自殺ナムナムとか言っている夢を見たんだが
 りんちゃんともあろうものが 食べ損ねた・・あ・・数が足りない椎茸とか~
ノンベー組には準備手伝ってもらったし ・・っていうか
私以外は最後まで働いてくれた気が・・大変申し訳ない!!
これに懲りず是非是非 遊びに(働きに)きてくだしぃ~♪


>およめじゃなかったハズ・・・確か・・・
>こうやって写真見ると、あ~あれも食べてないじゃん!!!
>そんなのもあったの~~~と!
>飲んでる場合じゃなかった~? いや、酒もうまいし・・・
>あ~~~~あの日に戻って再度がっつり食べたいゎ(´・ω・)ノ
>ということで、またよろしくお願いしますw
>やだって言われてももうおうち覚えちゃったし( *´艸`)
-----
(2011.12.06 13:07:59)

Re:暴年会 メイン料理はキッチンタイマーの素揚げ (12/05)  
momo さん
えーと、電車の中で読んでしまい、どうしても顔が笑っちゃうので
困りました(笑)。
なんでばれているのか?音は大きくなりましたか(笑)?
それにしても本当にありがとうございました。
楽しかったですぅ~。
(2011.12.06 20:51:40)

Re[1]:暴年会 メイン料理はキッチンタイマーの素揚げ (12/05)  
あとぶー  さん
momoさん
なんせわたし早起きですから(○○りは朝が早い)
54音量のテレビの重低音が響いたのは4時半ですよ・・
その時まず思ったのが・・ご・・ごじゅうよん なんだ・・・
まったく 新伍マン・・わざとに違いない
・・つか ばれてるって ぇ?何が起こったの~?
しかし とっても楽しかったな~
次は珍年会かな~ 会社早退して(又は休んで)早くから手伝いにくるまし!

(2011.12.07 06:23:39)

こんにちは!  
ぷう☆pou  さん
忘年会の季節ですね~♪
我が家も毎回、空の酒ピンをカウントするのが怖いくらい強者が集まります。
飲まない人間が全くおりませんので収拾がつかず、どうやってデザートまでいったのか誰も憶えていないという。。。笑
お手伝いいただけるお友達がたくさんいらして、いいですね~♪

それにしても、すごいお料理の数々ですね!
仕込みはどれくらい前からなさるのでしょう??
どれもこれも美味しそうで、こりゃ泥酔しちゃいますわ(*´∀`*)

大音量は心臓に悪いですよね。。。
お疲れさまでございました☆
(2011.12.07 15:59:03)

Re:こんにちは!(12/05)  
あとぶー  さん
ぷう☆pouさん
酒瓶カウントするのが怖いメンバー 楽しそうです~!!
そういうの大好き!なんですが
飲まない人がいてくれる飲み会(ぇ?)もいいなーって今回つくづく思いました

今回のこの会のためにした料理の準備は少ないのですが
いかに(来る人に仕事を振って)自分が楽しめるメニューにするかについては1週間以上考えました!!
何にしても 集って楽しい友達がいる事は幸せだなーと思います
ぷうさんの(全のんべーの)ご友人にもよろしくお伝えください!
合流できる日を楽しみにしております~

大音量は・・心臓に悪いでした・・・ (2011.12.07 16:44:18)

やっとパソコンで見れたw  
およめ さん
りんちゃんナイス。そうおよめじゃないはず それでいこう。
タイマー二つあったから、よっぱのあとぶーのためにどっちが死んだかメモを残していくべきだったなー。
「先立つ不幸をお許しください(油(なみだ)でにじむ文字)」

牡蠣のオイル漬け食べそびれたしーー。うわさの森伊蔵さんもなめ忘れた。飲めないけど味見は好きだ。
珍年会はぜひ早めに乗り込みたいものだが、一人で迷子になるとたどり着けないまま遭難するしなー(銀座の悪夢)。
難しい選択だ。

そしてmomoちゃん同様電車で読んでしまい、1行目で吹いた。恥ずかしかった・・・。 (2011.12.09 01:42:15)

Re:やっとパソコンで見れたw(12/05)  
あとぶー  さん
およめさん

りんちゃんの思う真犯人(濡れ衣)が誰なのか気になるところである(多分たるちゃんかしんごまん)! が 
なんかあの時 素揚げっていうキーワードを聞いたような気がするのだが
ちょっと前に私 デジカメの素揚げを作って修理に出しているからその話だとおもっていたのよ~
しかし 朝ご飯を炊くとき
タイマーからダイイングメッセージが聞こえたのだ
『およめに・・やラリた。。』
今日100均によったから 3つゲットしてきた
熊さんのとうさぎさんの可愛いの~ 相変わらずマグネットが弱いが・・キッチンタイマーってすぐ汚れるからいいのだ
テレビ54のほうがダメージがでかかったわ
それにしても ほんとおかげさまで すっかり飲みに専念できました 楽しかった~
ありがど~♪ 珍年会も是非よろしく
次回もメニューに揚げものをとりいれとく~(串揚げとかいいな~)


(2011.12.09 06:02:38)

音量54の犯人は…  
越後屋 さん
書こうかどうしようか迷いましたが…
TVの音量を最大にしたのは。。。
あの日、新伍マンがカラオケの機械を持ってきて、セッティングしたとき、近所迷惑を考えて音量を落としていたのです。
それに対して、「聞こえない!!」と音量を上げたのは、あげたのは…
揚げたのはよめぇさんですが、音量ではなく、春巻き
音量をあげたのは…





とんちゃん、あなたです
ある意味、自業自得? (▼∀▼)ニヤリッ (2011.12.09 08:36:55)

Re:音量54の犯人は…(12/05)  
あとぶー  さん
越後屋さん

ェェエエ~・・衝撃の事実・・まさかそんなことがあろうはずが
こんな・・日記にまでして探しあげた犯人は
 ( v ̄(●●) ̄)アタチ? そんな・・バナナ(四半世紀前のギャグ)
人生って 落とし穴だらけ 記憶も穴だらけ シクシク

こうやって暴かれてしまうのもまた 飲まない人がいるパーチーの特徴ですな ワハハハ・・シクシク
又よろしくお願いします<(。。)>


(2011.12.09 09:46:43)

Re[1]:音量54の犯人は…(12/05)  
あとぶーさん

はは( *´艸`)
飲んでた私も知ってたよ~うふふw

>越後屋さん

>ェェエエ~・・衝撃の事実・・まさかそんなことがあろうはずが
>こんな・・日記にまでして探しあげた犯人は
> ( v ̄(●●) ̄)アタチ? そんな・・バナナ(四半世紀前のギャグ)
>人生って 落とし穴だらけ 記憶も穴だらけ シクシク

>こうやって暴かれてしまうのもまた 飲まない人がいるパーチーの特徴ですな ワハハハ・・シクシク
>又よろしくお願いします<(。。)>
-----
(2011.12.09 11:27:40)

Re[2]:音量54の犯人は…(12/05)  
あとぶー  さん
りん(・∀・)ノさん
えええ~~ 素揚げの犯人は取りのがしても54事件はしっかり目撃とは・・差別だ~~
・・つか りんちゃんって 飲んでもあまりしくじらないよね
。。飲みがたりなかったのか・・
ん?もしかして飲んでダメになるのは 私ときんちゃんだけか? (2011.12.09 12:11:38)

Re[3]:音量54の犯人は…(12/05)  
しくじりまくりヨw
犯人があとぶ~さんだったから記憶に残ったのか?www

あとぶーさん
>りん(・∀・)ノさん
>えええ~~ 素揚げの犯人は取りのがしても54事件はしっかり目撃とは・・差別だ~~
>・・つか りんちゃんって 飲んでもあまりしくじらないよね
>。。飲みがたりなかったのか・・
>ん?もしかして飲んでダメになるのは 私ときんちゃんだけか?
-----
(2011.12.09 12:29:33)

Re[4]:音量54の犯人は…(12/05)  
あとぶー  さん
りん(・∀・)ノさん

ぬ?しくじりまくっているの?
是非みてみたい・・・
自分ではしくじりたくないけど 人のしくじりはみたい・・
うん・・そうだ やはり 皆平等にしくじらねば

さて どうやってしくじらせるかが問題だヌ・・
なんか違うような気もするけど 新しいテーマが産まれてしまった♪
(2011.12.09 13:53:13)

おおおおぉぉ、なんてご馳走!  
leopoo  さん
作ったよレポートで「週末のパーチー」とあったので、何かの比喩的表現?(そもそも、あとぶー家じゃ、毎夕食がパーチーじゃん!とか思ってたんですが)と推測していたら、実際にパーチーしたんですね!羨ましいぃぃぃぃ!しかもスネ肉作ってくれたなんて、感動でございますぅぅぅ!他の料理も、すごく美味そうです!ワープしたい~!

それにしても大音量の犯人…(´▽`*)アハハあとぶー様らしいぃぃ。このページは、楽天レシピ最大限活用例、パーティー編として、永久保存してほすぃです。 (2011.12.14 19:57:48)

Re:おおおおぉぉ、なんてご馳走!(12/05)  
あとぶー  さん
leopooさん
スネ肉の赤わいん煮素晴らしい!簡単だし作り置きが効くし豪華だし美味しいし
何より具が肉だけっていうところが来客用にアレンジもしやすく ここ1カ月くらいで何度作っただろう(やはり覚えてないらしい)
でも一番作った回数が多いのはサンラータンかイカのわた焼きかなー 昨日も作ったし・・
あまりに美味しすぎて新しいレシピにチャレンジする気が失せるのが困りますがほんとお世話になってます~

ぅぅ~香港香港羨ましい・・首のない鳥が走るのって見たことありますか?(ぃぁそれが見たいわけじゃないんですが)
やはり料理の幅を広げるには 新しい味に出会わねば~

イキタイホンコン♪ホンコンホンコンイキタ~イ♪
屋台が好きなの~ホンコンホンコン♪(音量54で熱唱中)

(2011.12.15 07:39:25)

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