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常夜鍋作ったよ。

(2)

テーマ：今日のご飯♪(2365)

カテゴリ：休日報告書。

変則休暇だったので、今夜の晩御飯は私が担当でした。

弟が風邪を引いてしまったのを受けて、お鍋にしましょvと決定。
水菜と豚バラ肉、木綿豆腐にシメジとねぎを沢山入れて、
常夜鍋にしてみました。

ポン酢は黒酢のをつかいましたが、これがあっさりとして美味v

食べ飽きない美味しさに仕上がりました。

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Last updated March 12, 2005 11:22:52 PM
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■コメント

Re:常夜鍋作ったよ。(03/12)

Nao_ov さん

こんにちは。。。
いやぁ、、、プリンを間食できなくて後悔です。。。
次回も｢馬鹿ネタ｣をご用意しております。
また見に来て下さい。

まだまだ寒い日が続くのでお鍋はいいですね。
うちはもっぱら水炊きが多いです。
昆布ダシに具は何でもあり！！おおくは白菜、豚肉、鶏肉、豆腐、菊菜ですかね？

水菜ってハリハリ鍋とかする野菜でしたっけ・・・？
ちょっと苦味がある・・・？

今日も兵庫県では雪が降ってました。
今夜当たりお鍋でも食べたい気分です。。。

(March 13, 2005 03:39:17 PM)

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コメントありがとです～

A.Shinjoh さん

Nao_ovさん＞
こんばんはです、コメント有難うございますv
こちらも三月半ばになろうとしてるのに先週末に雪が降って、
いきなり冬に逆戻りしてしまいました。兵庫も寒いようですね、
お体どうぞご自愛くださいませ。

水炊きは作った事がないのですが･･･一度作ってみたいものです。
昆布ダシはどんな具でも相性が良いですよね。私の家では、
親戚から送ってもらった昆布でダシを取って鍋に使っていますが、
Nao_ovさんの仰るように、白菜や豚肉･鶏肉などなどを鍋にしたら美味しいですよね。

水菜ですが、ちょと調べてみましたらハリハリ鍋に使う野菜で間違い無いみたいです。
最近ではサラダにしても食べる事が多いですが、生で食べると
独特の苦味があって。でもそれもまた美味しいです。

もし美味しいお鍋が出来ましたら、レシピなど教えてくださいね。 (March 14, 2005 01:07:27 AM)

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