チョコバナナソフトクッキー
A薄力粉・・・・・230g
A塩・・・・・・・・・少々
卵・・・・・・・・・3個
グラニュー糖・120g
バナナ・・・・・2本
生クリーム・・大3
バニラエッセンス･少々
無塩バター・・・40g
チョコレート・・・50g
<作り方＞
１・・ボールに卵とグラニュー糖を割りいれ、泡だて器でよく混ぜる。
潰したバナナ、生クリーム、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
２・・ふるっておいたAを加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ
溶かしバターとチョコレートを加え混ぜる。
３・・クッキングシートを敷いた天板に２を流し入れる。
表面を平らにし、輪切りにしたバナナをのせて、170℃に温めた
オーブンで20分焼く。
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