大地の恵みをたっぷりいただく

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2009年11月15日

カテゴリ：想い

昨日は、1か月以上前から指折り数えて待っていた、

昨年参加してからすっかりファンになり、
とっても楽しみにしていたのです。

けれど、天気予報は、どんなに目を凝らしてみても、
曇りと雨マークしか見えません。

けれど、長靴を買い、雨ガッパを持参し、
3時間かけて、いざ足利市へ！
（ちなみに私が一番遠くの参加者です(笑)）

それがぽつぽつとなってきて、
畑のそばの神社で感謝の祈祷をささげた後は
ザーザー降りに！^^;

そのため、スケジュールを、
「収穫」→「ランチ」から
「早目のランチ」→「収穫」に
変更することになりました。

でも、テントの中で雨ガッパを着込めば
雨はへっちゃらですし、
ミントやローズマリーといった
摘みたてハーブのお茶の香りがいいこと…^^。

農園の経営のほか、とれた作物の加工会社や、
さらにほかの会社もと、
マルチに活躍されている社長さんなのですが、
パパさんのお話も、雨のおかげで
ゆっくりとうかがうことができました。

無農薬、無化学肥料の有機農園をしておられるのは、
人も虫も大地も空も、さらに宇宙までも一体だと
思っておられるから。

だから、農薬で虫を殺すのではなく、
唐辛子の抽出液で、虫が近寄れないようにするなど
工夫することで、
殺したり、自然界にはないものを使うことなく
恵みをいただこうとしているのです。

自然を敬い、感謝して、
心をこめて大切に育てられた作物は
「愛の記憶」を持っています。

その愛の記憶を持っている作物を食べた人は…。

体の中から愛がいっぱいになりそうですよね！^^

そういう須永農場で作られた有機野菜。
たっぷりいただきましたよ～～～～！^^

赤いジャガイモの「アンデス」、
八つ頭、里芋をふかしただけのもの。

八つ頭はほっくり、里芋はとろりん。
素材そのままのおいしさが生きています！

無農薬玄米のご飯はもっちり。

ゴボウと人参のきんぴらも美味しい！

昨夜からじっくりと煮て仕込んであった冬瓜のスープは
あったまります。

無農薬の黒大豆で作られた、須永家特製味噌の
おみそ汁は、甘くてコクが！
具の無農薬の小松菜も噛むと甘みが広がります。

さらに、待ってました！の小松菜うどん。

小松菜の粉末が練り込まれたこのおうどん、
ツルッツルのシコッシコで、
大ファンなのですよ～～～^^。

それを、皆さんとわいわい言いながらつつく幸せ…。

至福ですね～～～～！^^

ちなみに小松菜とおうどんは、
プレマフーズのHP でお求めになれますよ。

「愛の記憶」がこもっている、
都内の自然派レストランでも好評のこのおうどん。
ぜひぜひ、お取り寄せしてくださいませ！(^_-)-☆

そうこうしているうちに、雲が流れて空が明るくなり、
晴れてきました。

お腹がくちくなったちょうど良いタイミングで、
農作業開始！

土づくりからこだわっている農場ですから、
あんなに土砂降りだったのに、
水はけがよく、水たまりなどどこにもありません。

ジャガイモの茎をゆっくりと引きぬくと…。

ルビー色のアンデスが顔を出します！
素手で土をかき分けて、取りこぼしたおイモがないか探し、
見つかると、黒い土に輝く赤が、
まるで宝石ですよ！^^

土が柔らかいので、どんなに指で探っても、
ぜんぜん爪が痛くなりません。

里芋、八つ頭、菊芋、千本ねぎ…。

ちょろちょろ出てきたトカゲに、
子供が大喜びしたり、
テントウムシをつついたり…。

「生きている畑」を実感しますね^^。

楽しく収穫作業をお手伝いした後は、
サツマイモ入りのココナツミルクの
スイーツが待っていました。

労働（というほどでもないですが(笑)）の後の
スイーツは美味しいですね～～～^^。

そうこうするうちに、もう帰る時間です。

そのころ、また雨がぽつぽつ降り始めました。

雨に、風に、太陽に、大地…。

「火・水・土・風」

四元素すべてを感じられた、ステキな一日になりました。
すっかり癒されました。

私のブログやメルマガの読者さまも参加くださっていて、
嬉しかったです。
「同じ釜の飯」仲間ですね～～～！(^_-)-☆

この楽しい一日のレポートは、
ACOさんのブログの11月14日のものに
写真入りで掲載されていますよ。

みんなの笑顔、ぜひご覧くださいませ！