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好きな日本酒 ♪
あづのお気に入りの銘柄載せていきますね♪
☆ 明瞬 「夜半の月」 純米吟醸酒
☆ 「澤乃井」 大辛口 純米大辛口
★ 「福乃光」 純米濃醇辛口
★ 「月の桂・にごり酒」 本極上中汲本醸造(京都伏見)
清酒製造過程中の「もろみ」を特別に
櫓してそのままビン詰にした
加熱殺菌せずビンの中で酵母菌が
活きていて発酵を続けて炭酸ガスを
含む。
そのために、開栓時に発泡性を感じる
まるで、カクテルのような感じ、
ロックでどうぞ。
★ 「払田の柵」古代米仕込み 秋田県 農林水産大臣賞受賞
色は、薄い葡萄色 一目でひかれた
★ 「だっさい」 発砲濁り酒 山口県 旭酒造
★ あだたら吟醸「奥の松」 冷やして・ロックでいただきます。
フルーティーな辛口です。
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