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2009.02.27

え～！！
茶碗蒸しに栗を入れるのって青森県だけだったの！？
これはほんとにビックリ(*_*;

うちは、どんな料理でもほとんど砂糖は使わない家だったから（煮物にも砂糖･みりんは使いません）、あんなに砂糖やシロップを使ったりしてなかったと思うので、そんなに甘い茶碗蒸しではありませんでした。
だから、都会に出た時茶碗蒸しを食べても味が違うとは思わなかったけど、栗は入ってなかったっけ…？
気付きませんでした^^;

普段は「そんなの聞いたことないよ～」と思うことが紹介されてたりすることもある「ケンミンSHOW」ですが、これはホント。
ほんとに当たり前に栗は入ってますよ～。
美味しいですよ～。

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Last updated 2009.02.27 22:52:35
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■コメント

Re:茶碗蒸しの栗～「秘密のケンミンSHOW」～(02/27)

doglife0203 さん

茶碗蒸しに栗……東京で食べたことないですね。たまに変り種で何か入ってるようなことがありますが、大抵はきのこ類（まつたけとか、しいたけとか）や、銀杏（多分）止まりですね。 (2009.03.02 09:32:40)

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え　青森なの？？？

七菜ママさん

うちの実家の茶碗蒸しは栗入ってますよ
栗の甘露煮の汁で甘みをつけるし
北海道だから？？ｗ
青森近いしかなぁ
栗の入ってない茶碗蒸しは気取ってる感じだし
薄い味なので食べた気がしません
栗が２個入ってると当たり～～と喜んだ子供時代なんでｗ
私も滅多に作らないけど作ると栗は絶対に入れますｗ (2009.03.02 10:19:48)

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Re:茶碗蒸しの栗～「秘密のケンミンSHOW」～(02/27)

ホンヤガヤマダさん

はじめて聞きましたー。
地方によっていろいろ食べ方変わりますよねー。
イルカを食べるところもあるらしいー。
(2009.03.02 11:56:37)

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doglife0203さん

淡紫さん

こんばんは。

やっぱり一般的ではないんですね～^^;
銀杏は、小さい頃拾った記憶があるんですが、その後どうやって食べたか記憶にないんですよね。
二十歳過ぎてから鶴岡八幡宮で「煎り銀杏」を食べて「おいしい～！」と思ったのが記憶に残っている限りでの初体験だった気がします。

このあいだスーパーで買った茶碗蒸しに栗が入ってなくてちょっとショックでした＾＾

お返事が遅くなってしまってすみません。
コメントありがとうございました。
(2009.03.05 20:21:54)

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七菜ママさん

淡紫さん

こんばんは。

おお～、北海道もそうでしたか＾＾！
北海道は広いので地域にもよるかもしれないですね。青森でも下北の方では買い物にも北海道に行くって言いますし…。
ちょっと似た文化があるかもしれませんね＾＾
（イメージ的には北海道はちょっとおしゃれな都会って感じです。）
「はんかくさい」って言いませんか？（かるい「バカ」みたいな感じで…）
この言葉を使うのも北海道と青森だけらしいですよ。

お返事が遅くなってしまってすみません。
コメントありがとうございました。
(2009.03.05 20:28:37)

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ホンヤガヤマダさん

淡紫さん

こんばんは。

地域ごとにいろいろあるんでしょうね～。
うちのほうはいるかは食べませんが、サメはわりと普通に食べますよ＾＾
しょうゆ漬けにして焼き魚にしたり、ほぐした身を大根おろしと酢味噌で和えた「すくめ」と呼ばれる料理にして食べたり…。
たぶん安いからなんでしょうけど、うちの親は焼きサメをお弁当にも入れたりしてました。
わたしは「すくめ」が大好きで自分でも作ったりします＾＾
これも県内でもたぶん海に近い地域限定かもしれませんが…。

お返事が遅くなってしまってすみません。
コメントありがとうございました。
(2009.03.05 20:36:26)

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Re:茶碗蒸しの栗～「秘密のケンミンSHOW」～(02/27)

no_tenkey さん

茶碗蒸しに栗。初耳です。

ぎんなん、えび、かまぼこ、鶏肉、みつば。かな、こちらの具は。

卵を食べなくなって、茶碗蒸しからも遠ざかっています(>_<)
(2009.04.04 14:01:26)

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no_tenkeyさん

淡紫さん

こんばんは。
しばらくブログを休んでたものですから、こんなにお返事が遅くなってしまってすみません(>_<)

う～ん、やっぱり栗入りって珍しいんですね。
茶碗蒸しは好きなんですけど、自分では作るのめんどくさくて^^;、スーパーで出来合いのものを買うことが多いんですが、地元のメーカーだと、やっぱ栗入りが主流です。
全国いろいろでおもしろいですね＾＾

コメントありがとうございました。
(2009.04.15 18:50:21)

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