たしかに、串焼きとの組み合わせは珍しいですね～。
夜もラーメン出るのかなー。
九州系だと、夜呑める店になるとこ結構ありますよね^^
青葉系も久しぶりによさげですね♪
(2011年08月14日 01時09分57秒)
夜もラーメン出るのかなー。
九州系だと、夜呑める店になるとこ結構ありますよね^^
青葉系も久しぶりによさげですね♪
(2011年08月14日 01時09分57秒)
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チョッパー0519
チョッパーの『お気楽日記』で～す。趣味の事、大好きなラーメンの事等など、のほほ～んとやっていきま～す。画像の無断転載はご遠慮下さい。尚、不適切なコメントは、予告無く削除する事がありますので、悪しからず。
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2011年08月12日
テーマ： ★ラーメン(16624)
カテゴリ： ラーメン(立川近隣)
連日暑い日が続いております～^^;。本日のお昼は国立市にある『初代 修』さんへ。
こちらのお店はお昼は『ラーメン屋』さんで、夜は『串焼き』のお店です。
中野の青葉さん、立川の『あじまる』さん、府中の『らいおん』さんで修行されたそうです。
JR国立駅の南口から旭通りを進むこと約10分、はい到着しました～^^。
本日のオーダーは『中華そば 大盛り』で600円+100円で700円也。
具材はのり・チャーシュー・メンマとシンプルながらも王道で完成度も高いな～(^^)。
スープはいわゆる『Wスープ』。『青葉』に似ていてウマー^^。
麺は中太のストレートはエッジがシャープ。コシのあるシコシコした麺は美味しいわ～(^^)。
こちらのラーメン、麺、スープ、具財と全体的に完成度が高い一杯でございました～。
こちらのお店はお昼は『ラーメン屋』さんで、夜は『串焼き』のお店です。
中野の青葉さん、立川の『あじまる』さん、府中の『らいおん』さんで修行されたそうです。
JR国立駅の南口から旭通りを進むこと約10分、はい到着しました～^^。
本日のオーダーは『中華そば 大盛り』で600円+100円で700円也。
具材はのり・チャーシュー・メンマとシンプルながらも王道で完成度も高いな～(^^)。
スープはいわゆる『Wスープ』。『青葉』に似ていてウマー^^。
麺は中太のストレートはエッジがシャープ。コシのあるシコシコした麺は美味しいわ～(^^)。
こちらのラーメン、麺、スープ、具財と全体的に完成度が高い一杯でございました～。
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Re:初代 修 @ 国立(08/12)
TAG97
さん
初代修さん、ラーメンと串焼きの「二毛作」のお店は珍しいですね～(^.^)
確かにビジュアルが青葉さんに似てるかも。少し豚骨スープ控えめな感じでしょうか？
麺のエッジが立った様子は写真でも伝わってきます。歯ごたえよさそうですね！(^o^)
(2011年08月14日 00時09分56秒)
確かにビジュアルが青葉さんに似てるかも。少し豚骨スープ控えめな感じでしょうか？
麺のエッジが立った様子は写真でも伝わってきます。歯ごたえよさそうですね！(^o^)
(2011年08月14日 00時09分56秒)
Re[1]:初代 修 @ 国立(08/12)
チョッパー0519
さん
TAG97さん、お疲れのところコメントありがとうございます^^。
＞初代修さん、ラーメンと串焼きの「二毛作」のお店は珍しいですね～(^.^)
＞確かにビジュアルが青葉さんに似てるかも。少し豚骨スープ控えめな感じでしょうか？
＞麺のエッジが立った様子は写真でも伝わってきます。歯ごたえよさそうですね！(^o^)
魚介系の香りが豊かなスープでございました～(^^)。
麺のツルシコ、チャーシューも美味しかったな～^^。
国立にこんなに美味しいラーメン屋さんがあったとは、びっくりでございました～。
(2011年08月14日 00時38分12秒)
＞初代修さん、ラーメンと串焼きの「二毛作」のお店は珍しいですね～(^.^)
＞確かにビジュアルが青葉さんに似てるかも。少し豚骨スープ控えめな感じでしょうか？
＞麺のエッジが立った様子は写真でも伝わってきます。歯ごたえよさそうですね！(^o^)
魚介系の香りが豊かなスープでございました～(^^)。
麺のツルシコ、チャーシューも美味しかったな～^^。
国立にこんなに美味しいラーメン屋さんがあったとは、びっくりでございました～。
(2011年08月14日 00時38分12秒)
Re:初代 修 @ 国立(08/12)
jetsato
さん
Re[1]:初代 修 @ 国立(08/12)
チョッパー0519
さん
jetsatoさん、いつもコメントありがとうございます～^^。
＞たしかに、串焼きとの組み合わせは珍しいですね～。
＞夜もラーメン出るのかなー。
＞九州系だと、夜呑める店になるとこ結構ありますよね^^
＞青葉系も久しぶりによさげですね♪
夜も食べられるんですかね～。食べられれば〆のラーメンに行く手間が省けるなぁ(^^)。
青葉系、府中に八王子にもありますよ～。こちらの優しいラーメンもクセになるお味っすよね。
(2011年08月14日 08時37分23秒)
＞たしかに、串焼きとの組み合わせは珍しいですね～。
＞夜もラーメン出るのかなー。
＞九州系だと、夜呑める店になるとこ結構ありますよね^^
＞青葉系も久しぶりによさげですね♪
夜も食べられるんですかね～。食べられれば〆のラーメンに行く手間が省けるなぁ(^^)。
青葉系、府中に八王子にもありますよ～。こちらの優しいラーメンもクセになるお味っすよね。
(2011年08月14日 08時37分23秒)
こんにちは！
yoichi1987
さん
「初代修」さん、ラーメン本に掲載されていて存在は知っていましたが、中野の青葉さんをはじめ有名な3店舗で修行されていたとは！きっと研究熱心な店主なのでしょうね。
シンプルながら綺麗な仕上がりのラーメンですね。「青葉」さん似のWスープと歯切れの良さそうなストレート麺がとても美味しそうです！やはり全体のバランスなのですね。これは一度行ってみたいお店ですよ～！ (2011年08月15日 10時08分57秒)
シンプルながら綺麗な仕上がりのラーメンですね。「青葉」さん似のWスープと歯切れの良さそうなストレート麺がとても美味しそうです！やはり全体のバランスなのですね。これは一度行ってみたいお店ですよ～！ (2011年08月15日 10時08分57秒)
Re:こんにちは！(08/12)
チョッパー0519
さん
yoichi1987さん、残暑お見舞い申し上げます～(^^ゞ。
＞「初代修」さん、ラーメン本に掲載されていて存在は知っていましたが、中野の青葉さんをはじめ有名な3店舗で修行されていたとは！きっと研究熱心な店主なのでしょうね。
＞シンプルながら綺麗な仕上がりのラーメンですね。「青葉」さん似のWスープと歯切れの良さそうなストレート麺がとても美味しそうです！やはり全体のバランスなのですね。これは一度行ってみたいお店ですよ～！
『初代 修』さん、私も以前から気になっていたお店でございます^^。
こちらのwスープ、優しいお味で完成度高いっすよ～。シコシコした麺と相まって、美味しい一杯でした^^。
機会がございましたら是非是非～(^^)。
(2011年08月15日 21時42分59秒)
＞「初代修」さん、ラーメン本に掲載されていて存在は知っていましたが、中野の青葉さんをはじめ有名な3店舗で修行されていたとは！きっと研究熱心な店主なのでしょうね。
＞シンプルながら綺麗な仕上がりのラーメンですね。「青葉」さん似のWスープと歯切れの良さそうなストレート麺がとても美味しそうです！やはり全体のバランスなのですね。これは一度行ってみたいお店ですよ～！
『初代 修』さん、私も以前から気になっていたお店でございます^^。
こちらのwスープ、優しいお味で完成度高いっすよ～。シコシコした麺と相まって、美味しい一杯でした^^。
機会がございましたら是非是非～(^^)。
(2011年08月15日 21時42分59秒)
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