MOTO☆BAGEL

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2015.11.03
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カテゴリ: ベーグル
  • DSCN8629.jpg




  • ています。抹茶生地にホワイトチョコという組み合

    わせはよくお菓子にもありますが、ほろ苦い生地に

    甘さのあるホワイトチョコがぴったりでキャラメル

    についで人気なぐらいによく焼くベーグルです。


     大人にも受けるベーグルですね。

    そもそも、「苦み」というのは子供は苦手とする味。

    抹茶は子供が避けるほどの苦味はないのですが、キャ

    ラメルチョコベーグルに苦さが全くないのに比べれば

    抹茶ホワイトチョコは生地の苦味とチョコの甘さの

    バランスが良いので、より味覚の発達した大人向け。


     コーヒー味の大納言などもそうだと思います。

    コーヒー生地のほろ苦さに中の大納言がマッチする

    のです。甘い生地に甘い中身の「甘々コンビ」ももち

    ろん美味しいのですが、味に深みがない。

    苦味のある生地に甘みのあるものが具材として入って

    いるから最後まで飽きずに食べられるともいえます。


  • DSCN8630.jpg


  •  キャラメルチョコチップベーグルは、キャラメル

    生地自体はほとんど甘みはないので、「甘々コンビ」

    というほどではありません。中の強烈なキャラメルの

    あとをひく甘さと、キャラメルのあのやみつきになる

    甘みがあって、どうしてももう一度食べたくなるよう

    な感じになります。毎日は顔を突き合わせたくないけ

    れどたまに見たいイケメンみたいな!?

  • DSCN8634.jpg


  •  こちらは、いちじく&くるみベーグル。何度もこの

    ブログでも書いていますが、しみじみとした旨味が

    大好きなライ麦生地のベーグルです。ライ麦といって

    もずしりどしりとした重々しい感じは全くなく、

    いちじく&くるみによく合う軽い感覚のライ麦生地

    なんです。

     いちじくねっちょり、くるみゴロゴロ。これは

    滋養ばっちり!これをしっかり毎日食べていれば

    病気なんかしないような気さえしてきます。

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  •  地味だけど、こちらもサンドイッチなどには

    もってこいの胚芽ベーグル。中には何も入っていな

    いので、何かはさんでかぶりつくのには最適!

    うちは、サンドイッチを作る時はまずこのベーグル

    を焼いておいてサンドします。ハンバーガーなどに

    も合いそうですが、チーズ系によく合います。

    胚芽の味が大好きで、お菓子でも昔から胚芽味が

    大好きでした。自然の甘みがあって美味しい~

    ビスコとかでも、普通の生地ではなく、ブツブツ

    した胚芽生地のビスコの方が美味しく感じます。

     マクビティービスケットをご存知ですか?

    最近は市販のクッキーなどもほとんど買いません

    が、その昔姉とよく買い食いしていた欠食児童

    だった頃(笑)にはよくマクビティーのビスケッ

    トを買っていました。


     今でもよく見かけますが、昔は今のように

    3枚ずつのように個包装されていないので、開ける

    と一箱なくなる勢いで二人で食べてましたね~

    今思えば、オエーーっと思えるぐらいすごい量に

    すごいカロリーだけど、当時はペロリ。それこそ

    夕食前のお腹空いてる頃に二人でむしゃむしゃ。


     「ご飯よ~」と母に呼ばれて下に降りてきて

    食べ出してもどうも食が進まないということがあ

    れば、大抵こういった重たい間食をした後。

    あのマクビティーのブツブツした感触の味わいが

    当時から大好きでしたから。(よく姉と汚くも

    中に入ってる黄色いクリームを削ったり・・・

    クッキーが好きなのであって、中のクリームは

    要らないんです。時々あれば良い程度なのに

    べっちょりサンドされてると重たくて。チョコが

    コーティーングされてるものとか、全くクリーム

    系がない素朴なのもありますね。その素朴なの

    が大好き!クリームはさまないのが好き派でした。)


     歩く大会が終わり、息子は4連休。毎日遊び歩い

    ています。一昨日も今日も朝から出かけるという

    のは全然構わないのですが、今朝はお弁当まで

    出来ればほしいとか。全く予定してなかったので

    おにぎりに卵焼きにブロッコリーのみ持たせて。


     フィールドアスレチックに出かけていきました~

    友達とのメールのやりとりも楽しそうで、昨日から

    ニヤニヤ。


     昨日は夕方にインフルの注射があるので、それま

    では急遽ボーリングのお誘い。もう休みでも、親と

    出かけるというよりは友達とになりましたねー


    こちらもおかげ様で、パパは勉強に集中できるし、

    私は普段通りベーグル焼きに集中できます。

    これが、もうちょっと年下で、友達より親と一緒

    がいい年頃だと「どっか連れていって」コールで

    大変だったと思いますが・・・毎日がつつがなく

    過ぎていきます。


     チャロ君は、先日パパに怒られ、しっぽが丸ま

    ってこちらに擦り寄ってきて、私にべったりだった

    のに、3日もすれば忘れたのか?パパを許したのか?

    パパにべったり。2階で勉強中のパパのそばにいて

    楽しく遊んでいるようです。1日中遊んでいるのは

    息子だけでなくここにもいたーー!

    1日中遊んで寝て食べて~中間試験真っ最中の時は

    息子はチョロを羨ましがっていましたが、まさに今

    はチャロのような生活。今日もいっぱい遊んで、

    お腹空かせて帰ってくるぞ!!





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Last updated  2015.11.03 14:32:17
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umashi2015 @ Re:★プレーン生地にリクエスト色々 難しいお年頃(07/16) 初めまして。突然のご連絡を失礼致します…
MOTO☆BAGEL @ Re:はじめまして(05/05) あさみさんへ 初めまして。 コメントどう…
あさみ@ はじめまして 突然すみません。はじめてコメントさせて…
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