【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ

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2009.05.03

【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ

(14)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573825)

カテゴリ：食べ物・・飲み物・・

以前にもちょくちょくお話してますが

僕の住んでる町　ブラジル人がとても多いです。

たまにブラジル人のお客さんに誘われて　ブラジル料理を食べに行ったことも（笑）

ブラジルコンビ二なんかもあったりしますが

普通にスーパーでも　　こんなのが売ってます。

これぞブラジル料理？

フェジャーダ

えへへ　　携帯で撮りました。

フェジョアーダ

フェジョアーダ（ポルトガル語：feijoada, フェイジョアーダ、フェジョアダとも表記）は、豆と豚肉、牛肉を煮込んだ料理。ブラジル、ポルトガル、アンゴラ、サントメ・プリンシペ、東ティモールなどポルトガルおよびその旧植民地で食べられているが、各国で独自の発展をとげてきたため、使われる素材は国によって異なる。多くのフェジョアーダは調理時間が長く材料の種類が多いことが特徴であり、名称は「フェイジャン（豆）を使った料理」という意味であるが、フェジョアーダよりも少ない材料で作られる豆料理はフェジョアーダとは呼ばずに単にフェイジャンと呼ばれる。

フェジャーダ

週末のブラジル人の家庭には欠かせない？料理かな・・・。

で・・・もっと　簡単なものが

フェイジャン

フェイジャンもしくはフェイジョン、フェジョン（ポルトガル語：feijão）とは、豆類の総称。
通常はインゲンマメ（Phaseolus vulgaris）を指す。また、インゲンマメを煮た料理のこと。

フェジャーダ

こんなのでも食べて　海外にでも行った気分になるかなぁ～　　（爆）

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最終更新日 2009.05.03 08:57:41
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■コメント

おしけんです。

capt.k.o さん

香港空港のラウンジより朝ビールしながらの書き込みです。

フェジョアーダ、ブラジルに行ったときに何度か食べました。おいしいですよね。
あぁシュラスコも食べたいなぁ。 (2009.05.03 09:49:26)

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capt.k.oさん

バリ大好きtoshi さん

capt.k.oさん　おはようございます。

＞香港空港のラウンジより朝ビールしながらの書き込みです。

★ラウンジよりありがとうございます。
　朝ビール・・うらやましい～～

　帰国便は　アップグレードはあったのでしょうか（笑）
　無事　お帰りくださいませ。

＞フェジョアーダ、ブラジルに行ったときに何度か食べました。おいしいですよね。
＞あぁシュラスコも食べたいなぁ。
-----
★おいしいですよね。
　この辺はほんとブラジル人が多いので　ブラジルの家庭料理とか食べる機会ありますよ～
(2009.05.03 09:56:58)

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Re:【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ(05/03)

☆ＣＩＣＡさん

ほんまのブラジルは遠すぎ・・……(-。-) ボソッ

でも缶詰ひとつで異国を味わえるのは
いいかもねぇ(^_-)

(2009.05.03 11:10:58)

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これで

ルルール♪ さん

ブラジル行った気分が味わえるなら
お安いもんですね！(*^。^*) (2009.05.03 17:16:13)

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Re:【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ(05/03)

こきちくんさん

海外へ行った気分？なるなる～～じゃんじゃん食べよう！！遠いブラジルまでひとっ飛びですよ。

異国情緒を感じられていですね。 (2009.05.03 17:41:57)

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Re:【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ(05/03)

pgion14 さん

豆料理ですね～
テレビで見たことあります～
どんな味なのかなぁ～？
日本の豆料理は甘くしたのが多いけど、外国は塩味ですよね～

ブラジル～往復でマイルどのくらい貯まるのかな～？爆

(2009.05.03 21:41:57)

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Re:【ブラジル料理？】フェイジャン・・・フェジョアーダ(05/03)

ひんすーさん

ブラジル料理ってあまり知らないけどやっぱメキシカンに
似てるんですかね～！？

派遣切りやらでブラジル人と沖縄人減ってませんかっ！？
大変そう・・・・・

(2009.05.03 22:04:18)

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☆ＣＩＣＡさん

バリ大好きtoshi さん

☆ＣＩＣＡさん　おはようございます。

＞ほんまのブラジルは遠すぎ・・……(-。-) ボソッ

★遠すぎる～～
　おしけんさんみたいにパワーがないと！！！

＞でも缶詰ひとつで異国を味わえるのは
＞いいかもねぇ(^_-)
-----
★ほんと　これだけでも海外気分♪
　あと　ブラジルの串焼きとかあれば最高！！

(2009.05.05 09:17:03)

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ルルール♪さん

バリ大好きtoshi さん

ルルール♪さん　おはようございます。

＞ブラジル行った気分が味わえるなら
＞お安いもんですね！(*^。^*)
-----
★これだと　お値打ちですよね
　ブラジル料理食べたことある？？

(2009.05.05 09:18:03)

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こきちくんさん

バリ大好きtoshi さん

こきちくんさん　おはようございます。

＞海外へ行った気分？なるなる～～じゃんじゃん食べよう！！遠いブラジルまでひとっ飛びですよ。

★豆料理　大好きです～
　これも　結構いけますよ～
　ご飯と一緒に！！

＞異国情緒を感じられていですね。
-----
★ほんとは　異国で異国情緒感じたいです（笑）

(2009.05.05 09:19:06)

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pgion14さん

バリ大好きtoshi さん

pgion14さん　おはようございます。

＞豆料理ですね～
＞テレビで見たことあります～
＞どんな味なのかなぁ～？
＞日本の豆料理は甘くしたのが多いけど、外国は塩味ですよね～

★そうそう　　日本のみたいに甘くないですよね。
　なんとなくしょっぱい感じかもぉ～
　ご飯にもあうよ。

＞ブラジル～往復でマイルどのくらい貯まるのかな～？爆
-----
★ＪＡＬで調べてみたけど　飛行時間25時間（爆）
　マイルはエコノミーで片道11500マイルくらいです。
往復で　ＮＷだと　エリートになっちゃうよね（笑）

(2009.05.05 09:21:08)

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ひんすーさん

バリ大好きtoshi さん

ひんすーさん　おはようございます。

＞ブラジル料理ってあまり知らないけどやっぱメキシカンに
＞似てるんですかね～！？

★そういえばメキシコ料理食べてましたね。いいなぁ～

メキシコは中米・・ブラジルは南米・・
　似てるとこあるのかもね。。

＞派遣切りやらでブラジル人と沖縄人減ってませんかっ！？
＞大変そう・・・・・
-----
★ブラジル人かなり減ったような気がします。
　ブラジル人学校まであるのに・・・。
　沖縄人も　減ってるよ～
　引越しのために　段ボール箱くださいって人結構いましたから。

(2009.05.05 09:23:39)

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Re:pgion14さん(05/03)

pgion14 さん

バリ大好きtoshiさん

＞
＞＞ブラジル～往復でマイルどのくらい貯まるのかな～？爆
＞-----
＞★ＪＡＬで調べてみたけど　飛行時間25時間（爆）
＞　マイルはエコノミーで片道11500マイルくらいです。
＞往復で　ＮＷだと　エリートになっちゃうよね（笑）
-----
マイル調べてくれたの～ありがとう～笑
ＮＷだと乗り換えになるのでマイルはもっと貯まるかも～
大韓航空はインチョンからサンパウロまで直行便が出来たらしいので、いつか行く時はこっちがいいかなぁ～
南米よりオーストラリアの方が先かも～？
と言いながらやはりアジアです～！爆

(2009.05.05 21:13:13)

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pgion14さん

バリ大好きtoshi さん

pgion14さん　おはようございます。

＞バリ大好きtoshiさん
＞
＞＞
＞＞＞ブラジル～往復でマイルどのくらい貯まるのかな～？爆
＞＞-----
＞＞★ＪＡＬで調べてみたけど　飛行時間25時間（爆）
＞＞　マイルはエコノミーで片道11500マイルくらいです。
＞＞往復で　ＮＷだと　エリートになっちゃうよね（笑）
＞-----
＞マイル調べてくれたの～ありがとう～笑
＞ＮＷだと乗り換えになるのでマイルはもっと貯まるかも～
＞大韓航空はインチョンからサンパウロまで直行便が出来たらしいので、いつか行く時はこっちがいいかなぁ～
＞南米よりオーストラリアの方が先かも～？
＞と言いながらやはりアジアです～！爆
-----
★返事遅れてたぁ～～汗

以前は名古屋から　ヴァリグブラジルのサンパウロ便が飛んでたんですよ～
　でもとおいよねぇ

あれ　　オーストラリアまだ行ってないの？？
(2009.05.09 09:50:04)

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