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おっさんのグルメ〜あごばんらーめん2025秋編〜

テーマ： ★ラーメン(16110)

カテゴリ：グルメ

まいどどーも。
11月12日。
水曜日を迎えた　ばんぶー　です。

今日は定時ですよ！

嬉しいですよね。
しかも明日は定休日。
嬉しさ倍プッシュ！
いい流れだ。
明日は何しよう？

ばんぶーさん、ラーメンをこよなく愛してるんですよ。
色々な店に行って食べてるんですが、今回はこの店に再凸してきました。

あごばんらーめん

このブログにも過去何回か登場してますよね。
アゴ系濃厚スープが特徴のラーメン屋さん。
一説によるとゴルフ練習場「とびうお」のオーナーさんがやってるとか。
ドローンショップもやってるんだとか。
いろいろ手を出してますね。

では入店。

店内はテーブル数個とカウンター。
さほど広くない感じです。
入ってすぐ右に券売機がありますので、先に購入しましょう。

しょうゆ、味噌、つけ麺、まぜつけ麺・・・

迷わずこれです。

食券じゃ何を注文したか分からないよ！

細　300g。
濃　あ　辛。
なんの呪文でしょう？

このブログマニアの人なら何を注文したんか想像がつくでしょう。

それではいきますよ。

はい、つけ麺。

300グラムで1,000円です。

麺は細めのストレート。
ツヤツヤですね。
リクエストはしていませんが、ややかた茹でです。
チャーシューとメンマ、味玉が乗っています。

チャーシューは焦げ目がカリッと香ばしく、いい味出してます。

スープは濃厚でクリーミー。
しっかり魚介を感じます。
浮いているのは焦がしネギです。
これがまたいいアクセントになっています。
甘みの中にほのかな苦味がいい感じ。

それではいただきます。

細いストレート麺に濃厚スープが絡みつきます。
麺の感じも荒っぽい「ワシワシ系」じゃなく、お上品な「ツルッと系」です。
でも300グラムって結構量が多かったですねぇ。
最初は濃かったスープが麺の水分で徐々に薄まってきました。
最後は飲めるぐらいになっちゃいましたよ。
割り下要らずですね。
SDGs ですよね。←意味不明

満足しました。
ごちそうさまでした。