ばみの乱読日記　と猫雑貨。

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今年も素敵な猫柄がそろってます。

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ばみとんきー

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某日本食スーパーで 冷凍さんま が安売りされていたので
週末はさんまの塩焼き～。
めっさご馳走

青い魚、こっちじゃなかなか手に入らないですからねぇ。

が。

今、我が家のキッチンは 換気扇、使えない んです。
当然魚焼きグリルなんてステキな装備もナシ。
フライパンで焼くしかないが・・。
換気扇も無いとなると煙が・・においが・・・。
でもさんま食べたいし！

ということでネット検索したところ、フライパンで焼くときは
ベーキングペーパーを敷いて焼くと煙が出ないという記事発見。

早速焼いてみる。

おぉ！

煙、ほとんど出てません！

油がクッキングペーパーの上にたまり、その油で軽く揚げられるようで
美味しく焼けました～。

けど。
煙は出ないけどやっぱり匂いはしますねぇ。
カーテンとか２日たった本日もうっすらさんまの香り。
洗わないとだめかなぁ。
お天気悪いからカーテンの洗濯も大変なんだけどなぁ・・。

煙は出ないけど換気扇は必要☆
換気扇直すまでさんまはお預けね・・。

::::: beadsbear :::::

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Last updated Jul 13, 2010 12:09:06 PM
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■コメント

Re:さんま。(07/13)

tetsu8672 さん

焼き魚とかは、ご主人も食べられるんですか？
あと、刺身とかは？ (Jul 14, 2010 10:38:44 AM)

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Re[1]:さんま。(07/13)

ばみとんきーさん

tetsu8672さん
ウチの相方は何でもＯＫですねぇ。
焼き魚の食べ方なんぞワタシよりキレイに食べます。
刺身もお寿司も納豆も大好きです。
相方の親世代になると生物や臭みのある魚苦手って方は多いですね。
かっぱえびせんも魚臭くて嫌だそうです。ビックリ。 (Jul 14, 2010 11:03:32 AM)

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