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2003年05月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
遅まきながら、昨日(5/5日)は端午の節句(子供の日)であった。

昔、家の外へ出て、周りを見渡せば必ずと言って良いほど、どかの家の庭先に、竹竿に縛り付けられた鯉のぼりが、大きな口に空気を一杯吸って、何匹も大空高く泳いでいた姿が、目に入った見のだが、昨今では見ることがあまりない。

天高く舞い上がる鯉のように、子供たちも健康で大きく育つ様にと、掲げたもにだが。今は見渡せど鯉のぼりの、姿かたちも影も無い。

昨日は我が家でも、末娘が友達と箱根に行ってしまい、孫の「大ちゃん」も婿側の親戚に行き、何故か寂しい夫婦二人っきりの一日であった。

最近、我が家の近くの農家のおばぁあちゃんが、自転車に乗って時々、新鮮な野菜を売りに来る。

2日程前に来たときは、農地の敷地の外れに、竹林がありそこで取ってきた、旬の竹の子を1本150円で分けて貰った。

「お父さん今晩の夕食は、竹の子の炊き込みご飯にしたいんだけど、いいかしらぁ~」、英は「そりゃぁ~良いね、願っても無いこと」と言った。それに鰤の照り焼きと、きぬさやの卵とじと、豆腐の味噌汁を作るわね、と付け加えてくれた。

電気炊飯器で炊き込んだ、竹の子ご飯のほのかな匂いが、部屋中に漂い、食欲をすすり午後6時頃、家内と二人で美味しく頂いた。

何故かほ~っとした、夕食の時間であった。





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最終更新日  2003年05月06日 10時13分41秒
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Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
ayay さん
ご無沙汰しておりますぅ。
『竹の子の炊き込みご飯』美味しそうですね。
なんだかとても食べたくなってきました!
我が家でも今週末あたりに作ってみようと思います。

体調はいかがですか?
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気をつけてくださいね。 (2003年05月06日 15時01分42秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
美味しそう日ら♪
やはり季節ならではの食事って良いですね。
子供の頃は炊き込み御飯の底のほんのりオコゲが好きでした。。。。
明日は遠足です。
お天気がちょっと怪しいです。
パソコンはまだ直ってません。 (2003年05月06日 16時03分09秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
こんばんは 竹の子ご飯って本当においしいですよね。山桜を昨日見に行った時に、ついでにワラビをとって、たけのこと一緒に食べています。竹の子のじわっとでてくる汁が体にいいそうです。 (2003年05月06日 22時22分10秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
そめやん  さん
我が家も、先日、田舎の従姉から筍が送られてきましたので、母が筍ご飯を炊いてくれました。
庭から山椒の葉を採って来て、手のひらの上で「パンッ!」叩いて香りを出し、ご飯の上にのせました。

従姉は山から採って来たものを、大きなお釜ですぐに湯がいて、(ご主人が全部やってくれるそうです)すぐに調理できる状態で送ってくれたので、大助かりでした。

日本のお食事って季節が感じられる所が良いですよね。
筍や蕗が出てくると、春だなー。
鮎や、カツオが出てくると初夏だなー。なんてね。 (2003年05月06日 22時24分06秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
mi-sya2000  さん
英さんこんばんは!
ご心配をおかけしました。
実は旅行に行ってきまして、すこし風邪気味で、つかれたので昨日はすぐ帰ってきて休みました。
久々の日記をかきましたので遊びに来てくださいね。

鯉のぼり、今年は揚げませんでした。
父が亡くなってしまったから、多分揚げなかったんだと思います。
父からもらった5月人形も今年は飾りませんでした。
(2003年05月06日 22時49分04秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
英さん、お早うございます。
美味しそうな様子に感動しました。
家の夫は食べるより、飲む方が好きなたちなんで、うらやましいです。
おっと、今朝はお茶を入れてくれました。(^^)感謝感謝。
(2003年05月07日 06時10分16秒)

Re:昨夜は「竹の子の炊き込みご飯」でした。(5/6)  
タケノコの炊き込みご飯、我が家でも作りましたよ♪
旬の物を おいしく頂くのは 本当に素敵なことだな
ぁと、
思います(*^_^*) (2003年05月08日 18時08分44秒)

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