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ほりほり@堀田周郎
ハムづくりや、通販Webサイト運営で感じたこと、また、日々の出来事などを書きとめていきたいと思っています。
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Comments
2009.06.01
テーマ： 食べ歩き(4415)
カテゴリ： カテゴリ未分類
会席料理
テレビや雑誌等、マスコミで
よく取り上げられているお店です。
前日までの完全予約制と聞いていたので
16日(土)の夜8時30分に予約を入れました。
＃場所が遠かったのと、分かりにくそうだったので
タクシーを利用しましたが、大正解。
静かな場所にひっそりと営業されていて
タクシーに乗らなければ予約の時間に
絶対間に合わなかったと思います。(^^;;
琴のBGMが流れ、
上品な雰囲気漂っています。
料理はコースのみで
一品料理はありません。
（お酒は賀茂鶴のみ？）
事前にこのお店を知っている方から
「量が多いのでお腹を空かしてから行った方が良いよ」
と、アドバイスを頂いていたのですが
どれも適量で、美しく盛りつけされた
お料理がでてきました。
＃特に八寸の美しさは圧巻でした。
それ以上に印象深かったのが素敵な食器の数々。
季節感を感じさせる和食器や、
ロイヤルコペンハーゲンの小皿や、バカラの箸置きなど
目でも大いに楽しませてくれました。
ただ、着物姿の女性スタッフが
結果として、もくもくと
料理を食べるだけになってしまったのが
唯一の残念でした。
＃先客の前には若い板前さんがついていましたが
こちらも会話は全くなく、
もくもくと召し上がっておられました。
このお店は、気のおけない人と一緒に
お座敷で料理を楽しむのがベストの利用方法かもしれません。
（お接待にも向いているお店だと思います）
＃ひょっとすると訪問した時間が遅かったので
カウンターがそんな雰囲気だつたのかもしれませんが・・・
今度はぜひ、
友人と一緒に訪問したいと思います。
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