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2024.08.26
テーマ： 楽天レシピ(155131)
カテゴリ： ◆料理 収穫・下ごしらえ
ご覧いただきありがとうございます。
たくさん採れたピーマンの冷凍保存。
唐辛子と同じ系統なので、カレー、ドライカレーに入れています。
洗って半分に切り種を取り除く。
フードプロセッサーで細かめのみじん切り。
製氷トレーに入れて冷凍。
スティック状に凍ったピーマンを袋に入れて冷凍保存。
長期保存の場合は、なるべく空気に触れさせないよう１、２本ずつラップに包んでから袋に入れます。
今年の収穫が終わって、カレーづくりで来年の収穫まで持つくらい作っています。
美味しく楽しい家庭菜園を。
たくさん採れたピーマンの冷凍保存。
唐辛子と同じ系統なので、カレー、ドライカレーに入れています。
洗って半分に切り種を取り除く。
フードプロセッサーで細かめのみじん切り。
製氷トレーに入れて冷凍。
スティック状に凍ったピーマンを袋に入れて冷凍保存。
長期保存の場合は、なるべく空気に触れさせないよう１、２本ずつラップに包んでから袋に入れます。
今年の収穫が終わって、カレーづくりで来年の収穫まで持つくらい作っています。
美味しく楽しい家庭菜園を。
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Last updated
2024.08.26 14:39:31
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