ビーンズマーケット

ビーンズマーケット

2005.08.08
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昨日は、スーパーに行くと、珍しくベーコンが固まりのまま売られていた。

かたまりのベーコンを好きな厚さに切って・・料理すると美味しい♪

迷わず買った。(*^。^*)

昨日の晩ご飯は、ベーコンと茄子のスパゲティ。トマトのチーズ焼き。

807.jpg

トマトのチーズ焼きを作ったので、ベーコンと茄子のスパゲティは、あっさり味に仕上げましたヽ(´∀`)

このトマトのチーズ焼きですが・・トマトがメインに近づくような料理です。。(* ^ー゚)


では、久々にレシピなど・・

材料。トマト。にんにく(昨日は手抜きでチューブのにんにくつかいまいした)。オリーブオイル。バジル。チーズ。バター。塩。コショウ(ブラックペッパーの方が美味しいです)。仕上げにパセリ。

1.トマトを輪切りにする。



3、にんにくのいい香りがしてきたら、トマトを裏返して、バジルを入れさらにバター。塩。コショウをする。

4、耐熱皿に3のトマトを並べて、チーズを乗せオーブンで焼く。
(チーズが溶けるくらいでOK)

5、チーズが溶けたら、パセリを乗せて出来上がり。。

にんにくとバター。。。さらにチーズまで乗っているのですが、
バジルとトマトでしつこくなく。。美味しいです。

夏の美味しいトマトがあれば是非お試し下さい。m(__)m






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Last updated  2005.08.08 23:20:59
コメント(12) | コメントを書く


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Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
mikopinn  さん
ホントにトマトが美味しくなってきましたよね。
にんにく、バジル、オリーブオイルのいい香りが~。
今日は使ってしまわないと駄目な食材があるので、明日にでも作ってみよう(^^♪
また、ビールがすすみそう・・・ (2005.08.09 10:46:24)

mikopinnさんへ♪  
まめ嫁  さん
mikopinnさん。こんにちは。
>ホントにトマトが美味しくなってきましたよね。

はい。夏ってトマト美味しいですよね。(*^。^*)

>にんにく、バジル、オリーブオイルのいい香りが~。
>今日は使ってしまわないと駄目な食材があるので、明日にでも作ってみよう(^^♪
>また、ビールがすすみそう・・・
-----
是非!! フライパンで炒めた所で食べても美味しいですよ。ヽ(´∀`)
ちょっと濃い物を食べたい時に、チーズを乗せて食べるといい感じです。(*^_^*) (2005.08.09 11:31:49)

Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
ロザリー?  さん
あったかいトマトって大好き~☆私もたまに焼いたりします♪

インコ、沢山いて楽しそうだね。ラブラブモード、和みましたぁ~♪

北海道の日記も読みました。
ビュッフェてんこ盛り!私もしちゃうなぁ~!!
お母様と違う所は全部食べちゃう所かな!

最近、訪問できずスミマセン~!
なぜなら、ダイビングの本を読んでいるから~!
時間が無いです!ヤバイです!!
仕事も忙しいのでどうしましょう…。
早くまめ嫁さんのお仲間になりたいよぉ~。頑張りますぅ! (2005.08.09 14:08:29)

ロザリー?さんへ♪  
まめ嫁  さん
ロザリー?さん。こんにちは。
>あったかいトマトって大好き~☆私もたまに焼いたりします♪

あったかいトマトって、美味しいですよね。(*^。^*)

>インコ、沢山いて楽しそうだね。ラブラブモード、和みましたぁ~♪

毎日、賑やかです。(;・∀・)

>北海道の日記も読みました。
>ビュッフェてんこ盛り!私もしちゃうなぁ~!!
>お母様と違う所は全部食べちゃう所かな!

持ってくるだけ、持ってきて食べるのは少しなんですよ。。それで、(ヽ`Д)怒ちゃいました。。

>最近、訪問できずスミマセン~!
>なぜなら、ダイビングの本を読んでいるから~!
>時間が無いです!ヤバイです!!
>仕事も忙しいのでどうしましょう…。
>早くまめ嫁さんのお仲間になりたいよぉ~。頑張りますぅ!
-----
いえいえ、お仕事も忙しいのに・・でも、行く前は楽しみふくらみますよね。。私もそうでした。ダイビング雑誌みて、きれいな写真を見ると、“私もこんな所へ行けるようになるんだ~~”って、想像して。。(*≧m≦)
もうすぐですね。マスクは買えましたか?

そうそう、フッと思ったのですが、これでロザリー?さんもダイビング始めたら・・一緒の趣味多いですよね。スノボー・ダイビング・陶芸・食べる事(これは趣味??)・・(*≧m≦) (2005.08.09 15:22:55)

Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
keipyon  さん
おいしそうですね~(*´∇`*)
ウチ、トマト女がいるので、置いておくと一瞬で無くなっちゃうんだよねぇ。

トマトとバジルのサラダをする予定が
バジルだけ残っちゃってる・・・。 (2005.08.09 17:37:04)

Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
あんtonny  さん
おおう!またまたおいしそうどすなぁ~♪
生ハムのベーコンバージョンで、生ベーコン(塊)が売っているお店があります。
スパの具にしてもおいしいし、そのままおつまみでもちょ~ウマイ!
電車に乗らないと行けないお店なんだけど、ソレ欲しさにわざわざ行くこともあります(^ー^;A (2005.08.09 21:49:07)

keipyonさんへ♪  
まめ嫁  さん
keipyonさん。こんばんは。
>おいしそうですね~(*´∇`*)
>ウチ、トマト女がいるので、置いておくと一瞬で無くなっちゃうんだよねぇ。

この季節のトマトは美味しいですよね。(*^_^*)

>トマトとバジルのサラダをする予定が
>バジルだけ残っちゃってる・・・。
-----
では、是非また、トマトを買ってきて作ってみてください。温かいトマトもいいですよ。(*^。^*) (2005.08.09 22:24:51)

あんtonnyさんへ♪  
まめ嫁  さん
あんtonnyさん。こんばんは。
>おおう!またまたおいしそうどすなぁ~♪

ありがとうございます。m(_ _)m

>生ハムのベーコンバージョンで、生ベーコン(塊)が売っているお店があります。
>スパの具にしてもおいしいし、そのままおつまみでもちょ~ウマイ!
>電車に乗らないと行けないお店なんだけど、ソレ欲しさにわざわざ行くこともあります(^ー^;A
-----
生のベーコンもいいですよね。(*^。^*)
美味しいベーコンが食べれるなら、私も電車に乗って買いに行くかも(*≧m≦)
いいですね。美味しいベーコンのお店があるなんて・・うらやましい。(∀゚ ) (2005.08.09 22:27:19)

Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
芽ネギ  さん
トマトがよく大安売りされているから
その時にでも作ってみようかな~~~(^O^)

酸味のきいた料理って大好き♪ (2005.08.09 22:38:00)

芽ネギさんへ♪  
まめ嫁  さん
芽ネギさん。こんばんは。
>トマトがよく大安売りされているから
>その時にでも作ってみようかな~~~(^O^)

是非。チーズが濃いようでしたら、炒めた所で食べても美味しいですよ。。(*^。^*)

>酸味のきいた料理って大好き♪
-----
・・・バターが入っているので、酸味はあまり残ってないかも。。(ーー;)
あぁ、バター入れずに作ったらOKかも^m^ (2005.08.09 22:53:18)

Re:ベーコンのかたまりで・・(08/08)  
なかなかかたまり売ってないんですよね どちらも美味しそう~ トマトをたくさん頂いたので作ってみます (2005.08.10 19:25:00)

キャサリン8775さんへ♪  
まめ嫁  さん
キャサリン8775さん。こんばんは。
>なかなかかたまり売ってないんですよね どちらも美味しそう~ トマトをたくさん頂いたので作ってみます
-----
そうなんですよ。。久々に見つけました。(*^。^*)
あぁ、トマトたくさんあるなら是非お試し下さい。味はイタリアン??に近いかと・・
(2005.08.10 20:38:11)

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