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一昨日、3月3日(土)になりますが、谷地ひなまつりプレイべントが、ちょい寒い中!地元の多目的施設『どんがホール』にて開催されました。 伝統の『谷地ひなまつり』(旧暦:4月2・3日の2日間開催)は、県内外から毎年10万人の観客が訪れます。その1ヶ月前にイベントを開催して、先ずは町内の方を呼び込み、口伝えに話題になることにより、本番の『谷地ひなまつり』を元気に盛り上げて行こうという目的で開催されております。 今年も協賛店の一店舗としてお声が掛かり、(露天商の方々の協力もあり)微力ながら当店もご協力させていただき、お寿司・とり唐揚げ・豚汁を販売! 画像 : 直径45cm寸胴鍋の豚汁会場に出陣前の忙しい中 貴重な一枚となりました。 保育園児の子供みこし・おひな様パレードのお子さんたちの姿を記憶に残そうと、必死でビデオカメラで撮影されてるお父さん達は、もう自分の子供しか目に入らないように感じられました!(足元気をつけろ!) 開催中の画像をお伝え出来ないのが残念です! 私の子供達の思い出撮りは、仕事の都合上、ほとんど かみさん任せでした。 (かみさんに頭上がりません!感謝です!) イベント中、気温が寒かったのは残念でしたが、大きな事故も無く、無事終了です! 来月4月2・3日 2日間開催の『谷地ひなまつり』 が盛大になる事を願うばかりです。 誠に申し訳ございませんが、前回予告した『旨い訳だ!NO,2』は次回お伝えいたします。ご了承願います。 豚汁、何杯飲んだ事やら!これのおかげで温ったまりました!店長
2012.03.05
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もう昨日になりましたが、あっ!もう一昨日ですね!『土用の丑の日』にちなみ、恒例の『うなぎといくらのちらし寿司』を販売!皆様より、沢山のご注文ありがとうございました。お店がバタバタと忙しくて、『土用の丑の日』のDMが、前日配布になってしまいました。(一軒一軒配布でコスト削減)その全貌はこちら私の手作りDMです。(A4版)皆様から大変旨かったと絶賛していただきました。ありがとうございました!!(いくらが苦手な方には『うな重』もOKですよ!)確かに、こだわりの『美味うなぎ』は身も厚く、ふっくら柔らかで! こりゃ~うめぇ~!! ご馳走さまでした さば・焼きさば寿司&塩辛のご注文もいただきました。感謝です!! サッサッと、こんなのも作って同封いたしました。 紅花アイスも好評ですよ!! 店内で食べられます。(つい、注文したくなる様なメニュー作りを心がけています。)全てのメニュー考案・作成は私です。お客様に飽きが来ない様にと、当店のメニューは常に進化し続けております。 私の(当店の)アイテムは、寿司だけじゃないですから、もう夏祭りバージョン突入ですよ!あちこちのイベントに参戦し、風船ヨーヨーから光る金魚すくい、鮎塩焼き・大海老塩焼き・イカ焼き・揚げ餃子・フランクフルト・鶏唐揚げ・冷たい飲みもの・紅花アイス(カップ販売)・寿司(お新香巻orいなり寿司)・塩辛等各イベントに合わせて出店やってます。 (保健所の許可申請済) 本日、町内ビアホール会場で寿司&鶏唐を販売いたします。 連日気温が低かったので天候が心配です。店長
2011.07.23
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町の商工会イベント祭『かほく・ほくほく祭り』が来たる17日(日)に開催される!今年で12回目となる恒例のお祭りだ!またまた当店も出店予定! 巻物を販売するアルヨッこの町は、毎月と言っていい程お祭りがある祭り男の私には 実にいい町だ ・ ・ ・ワッショイ ワッショイ ワッショイ~その巻物の具材とは、卯の花・食用菊・牛蒡煮・青菜・厚焼き何ともユニークな? 地産地消ってな訳だ!そのための青菜漬けの仕込み風景。(3日間塩漬け、塩抜き後、醤油+中ザラで味付け、パリッ パリッのピリ辛に仕上げる)17日まで間に合うか心配だ。 小さい葉なので何とか・・・。================================= ここで、当店の『焼きさば寿司』の当選者を発表しよう~!! (2010 8/1~8/31までの受付分)(2010 9/1~9/30までの受付分) ▼10名様、ご当選おめでとうございました!! http://www.beni-3824.com/hpgen/HPB/entries/41.html . .・ ゜☆.* ゜・ . .・ ゜☆.* ゜・. .・ ゜☆.* ゜・ ▼ 【押し寿司3本&塩辛&漬物のギフトセット!】 『5千円相当』を 2名様に! 共同懸賞第140号にプレゼント出品中♪♪ (2010 10/6~12/22 締め切り予定) http://www.kaipara.net/ssi/present/p140.html?m05 . .・ ゜☆.* ゜・ . .・ ゜☆.* ゜・. .・ ゜☆.* ゜・ ▼ 【当店HP・10月焼きさば寿司をプレゼント~!】 (2010 10/1~10/31 まで受付) 抽選で5名様にプレゼントいたします! どしどしご応募お待ちしております↓↓ https://ssl.shopserve.jp/-/beni-3824.com/enq/enquete.cgi?PAGE=3&SHOPURL= . .・ ゜☆.* ゜・ . .・ ゜☆.* ゜・. .・ ゜☆.* ゜・ ================================= 17日は実店舗も宴会予約で忙しい!!(イベント会場には昼から参戦できるが)アルバイトの方を手配済!!天候に恵まれれば、good祭り大好き店長でした! ワッショイ~!
2010.10.11
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約1ヶ月ぶりのブログ更新となります。皆さんいかがお過ごしでしょうか?『更新もしないで何やってんだっ』『これじゃ~ブログじゃないじゃないか!まったくっ』そんな声が聞こえてくる様で・ ・ ・ すいませ~ん夏祭りの各イベントの出店や実店舗が忙しかったもので!! 『イベントの出店をちょっと任せて次のイベント打合せ・仕事の休日もその他イベント打合せで休みも無い1ヶ月でした!!』これも仕事ですから!唯でさえ暑いのに、いい汗かいて イヤ いい汗かきっぱなしでした。 【夏祭りの様子をご紹介しましょう!!】 ・夏の風物詩 盆踊り大会です。・19団体の参加で賑やかに踊りの輪をつくりました。 ・飛び入り参加もOK!! ・民謡界 大塚文雄名人位(地元出身)スペシャルゲストをお迎えして・町内のフラガール?!の皆様です!! ・こちらのお姉さん方も?!派手な衣装で ・ ・ ・昔の何とか族?! ・懐かしい車も ・ ・ ・・町内15店舗の出店で、にぎわいを盛り上げました。 ・ちょっと一段落ですね!!『 風船ヨーヨーつり 』 も予想外の賑わいでした!!賑わってる様子が伝えられないのが残念です!!カメラどころじゃ このように、寝る間を惜しんで頑張っています。 ブログ更新をサボっているわけではないので、ご理解下さい 只今ちょっと身体を充電中です~ 次回のイベント出店も検討中ですよ さば寿司店長
2010.09.02
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ここ山形県河北町(かほくちょう)は冷たい肉そば 発祥の地!!県内外から『冷たい肉そば』目当てに河北町を訪れます!!冬であろうが寒かろ~うが蕎麦と言えば、イヤッ!そばと言えば、地元の人は、『冷たい肉そば』なのだ(一般的な そばのメニューもありますよ~) おまけ(最下位部にプレゼントがございます)お楽しみに! 今日のお昼も食べちゃいました!! もちろんタレは手作りです いたってシンプルなんです!!小どんぶりなんで 肉が大きめに見えますが ・ ・ ・脂っこくもなく、冷たくして食べるのであっさり感!いくらでもいけちゃいます!(タレを冷蔵庫で一晩ぐらい寝かせると、肉の脂が固まるので、私は、取っちゃいます) 【材料は簡単ですよ!!】親鶏・水・専用の醤油・・これだけなんです!言っちゃっていいの?!(私は、天然水を使用しております)親鶏・専用の醤油でなきゃだめなんです。この味!でないんです そば は地元の製麺屋さんの『奴そば』2:8そばです。 200g×2食入り 肉そばには、これ! 2:8そば なんです!そば屋さんは 2:8の手打ちです 【谷地(やち)の肉そば会】をご紹介詳しくはこちら⇒ 河北町ホームページへ詳しくはこちら⇒ 河北町商工会ページへ 次回は前回ブログに紹介しました。『 第2回 家庭の味 冷たい肉そば選手権 』の画像を入手いたしましたので、ご紹介いたします!! ちょっと1枚だけ~ 長々とお付き合いありがとうございました。お疲れ様でした。 さば寿司店長 おまけ ↓ おまけ ↓押し寿司3本&バラの花束ギフトセット!1万円相当を1名様に共同懸賞にプレゼント出店中 詳しくはこちら↓↓ http://www.kaipara.net/ssi/present/p136.html?m02 当店の【さば寿司】をプレゼント!! 厳選な抽選の上5名様にプレゼントいたします 3月31日締め切りです どしどしご応募お待ちしております。 ▼こちらの画像をクリック▼
2010.03.11
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