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2005.03.08
テーマ： ★お菓子★(2843)
カテゴリ： ☆ムース＆ババロア☆
☆ブルーベリーヨーグルトムース☆ （直径6ｃｍのカップで9個分）
フワフワ、口当たりの優しいムースです。
メレンゲ作り、頑張って下さい！！
＊＊＊
材料
生クリーム 200ml Ａ ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ Ｃ 卵白 3個分
ヨーグルト 250g (市販) 35g 砂糖 10g
砂糖 70g
Ｂ ゼラチン 5g 食べる時用にお好みで
(市販) 適量
＊＊＊
分量を小分けしておく。
Ｂのゼラチンは水に振り入れ、しとらせておく。
＊＊＊
ムースはメレンゲが命！って感じですので、折角泡立てたメレンゲを、混ぜる時に潰さないように
切る様に混ぜ合わせて下さいね！
ヨーグルトが好きではない私の母が「これなら食べれるわ」と言って、苦手なヨーグルトを
摂取する事に成功！！ヾ(≧∇≦)ノ"
このブルーベリーソースはスーパーなどの乳製品売り場のヨーグルトのコーナーに置いてあると
思います。
フワフワ、口当たりの優しいムースです。
メレンゲ作り、頑張って下さい！！
＊＊＊
材料
生クリーム 200ml Ａ ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ Ｃ 卵白 3個分
ヨーグルト 250g (市販) 35g 砂糖 10g
砂糖 70g
Ｂ ゼラチン 5g 食べる時用にお好みで
(市販) 適量
＊＊＊
分量を小分けしておく。
Ｂのゼラチンは水に振り入れ、しとらせておく。
＊＊＊
ムースはメレンゲが命！って感じですので、折角泡立てたメレンゲを、混ぜる時に潰さないように
切る様に混ぜ合わせて下さいね！
ヨーグルトが好きではない私の母が「これなら食べれるわ」と言って、苦手なヨーグルトを
摂取する事に成功！！ヾ(≧∇≦)ノ"
このブルーベリーソースはスーパーなどの乳製品売り場のヨーグルトのコーナーに置いてあると
思います。
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