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今日のお酒は、こちら
「鳳凰美田 しぼりたて新酒 吟醸無濾過かすみ生」
栃木の小林酒造さんのお酒です。
うちの定番で扱わせて頂いてます。
酒米は、美田地区の五百満石を使用してます。
瓶詰 昨年の11月ですから 新酒と言わないのかもしれませんが・・・
こちらも 酒屋さんで寝てたお酒です。
寝かせてたせいか しぼりたてにしたは、とても 柔らかでまろやか。
香りは、マスカットって感じでした。
新政 No.6 2017/01/28
作 新酒 2017/01/27
而今 特別純米 にごり酒 2015/01/28 コメント(2)