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noir-fun @ Re[1]:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) kaoritalyさんへ　とっても嬉しいコメン…

kaoritaly @ Re:男飯　エンジェルシャークとキャベツの一皿(01/28) わーー、美味しそう＼(^o^)／

noir-fun @ Re[1]:猫日記 2023.4.30（日）(04/30) scorpionさんへコメントありがとうござい…

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2010.01.17

ラ・ダーム・ド・モンローズ[2006]　猪の赤ワイン煮とともに

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テーマ：ワイン大好き！(30920)

カテゴリ：ワイン　ボルドー

　猪を食べながら前日の飲み残しのコンダド・デ・アサを飲んでいたのだが、すぐなくなってしまったので、何を飲もうかなと少し考えたが、先日 OWL1925さんクロ・デュ・マルキの2006を飲んでいらっしゃったので、そういえばうちにもモンローズのセカンドがあったなあと思いだし、今飲んでどんなものか興味が湧いたので開けてみた。
　猪の濃い味わいに負けないしっかりしたもので、しかもコンダド・デ・アサの後を受けても見劣りのしないものと考え、濃くて若いボルドーがいいのではないかと思ったのだ。

ラ・ダーム・ド・モンローズ［2006］年・AOCサンテステフ・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第2級セカンドLa Dame De Montrose ［2006］ AOC Saint-Estephe

　飲んでみると、さすがにまだ若く初めは香りも閉じていて味わいも固かったが、そこはやはり好みの味。ポテンシャルを感じさせる重量感はコンダド・デ・アサをはるかに凌駕するものだ。
　これを固くて渋いと思うか、あるいはまだ早いが将来性が期待できると評価するかは好みの問題か。
　先日コンダド・デ・アサの味わいをボルドーにも似たと書いたが、こうやって実際に飲み比べてみると、スペインやイタリアのワインには濃厚な中にも陽気な親しみやすさが感じられるのに対し、ボルドーは飲むものを選ぶかのような強靭な意志が感じられる（様な気がする）。
　また、同じボルドーとの比較でも、クリュ・ブルジョア級のトゥール・サンボネ、ル・オーメドック・ド・ジスクール、ラネッサンなどと比べると凝縮感の違いは明らかで、若いヴィンテージを今飲むならむしろそれらの方が楽しめるものになっている。
　セカンドといえどもやはりあと何年か寝かせるべきだろう。

　安く購入するとあまり大事にしないですぐ開けてしまうのは困りものだ。
　しかしいい勉強になったと思えばそれもまたいいだろう。
　ワインなんて飲んで楽しければそれでいいのだ。

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